唐1977,米其林东方味

文摘   2024-09-06 21:14   辽宁  

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人生与命运无关,与自己的选择有关。心态表示一个人的精神状态,只要有良好的心态,你才能天天保持饱满的心情。心态好,运气就好。精神打起来,好运自然来。别人讲我们不好,不用生气难过。说我们好也不用高兴,这不好中有好,好中有坏,就看你会不会用?    

教程

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米椒鹿茸菌用料:鹿茸菌200克、湖南椒(米椒)15克、制作:将泡好的鹿茸菌撕开两半,用清水洗净,备用。将锅中的水烧开,放入洗净的鹿茸菌,大火煮沸后两分钟关火,捞出备用。将湖南椒、姜切段,备用。锅烧热后,加入适量的油,中火加热至半分钟后,依次放入姜、辣椒末进行翻炒。加入适量的调味料如十三香、生抽等,继续翻炒。随后放入准备好的鹿茸菌,进行翻炒,使调味料均匀附着在鹿茸菌上。最后,加入盐、生抽等调味料,翻炒均匀,并加入继续翻炒至熟。出锅装盘,即可享用香辣可口的湘味米椒鹿茸菌。

鉴赏

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一个素食者,在饥肠辘辘的时候,不会去选择吃大鱼大肉,因为那样太残忍了。吃素,是对自己的一次严格要求。只有懂得了生命本来面目,才能在纷繁复杂的尘世里保持内心的安宁和平衡。吃素,吃到心灵深处的纯净;吃素,吃出生命本真的美丽。素食,是一种心态。不管你吃什么,都要有一种素食的心态

松露春笋

青椒擂扁豆

金雀花炒初养蛋

▲香椿炝拌辣木苗

▲香椿拌蚕豆、怪味花生

冰盏桃胶

▲碧绿靓春笋

▲麻辣铁棍山药

泉水芥菜烧竹荪



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