“Join the Biggest Hour for Earth.”
为地球献出一小时。
地球每日所经历的变化，除了自然律动下生灵的一呼一吸、林间碎影、潮汐起落、云卷云舒，还有火力、水力、风力、太阳能、核裂变所生产的电力，任何时候，你想多少电，发电站就会立刻发出电——地球被人类社会的改造，变成一台高速运转的机器，从不怠工。
人类的生活繁杂不堪，为了生计，为了人权，为了科技发展，为了生产力进步……我们牺牲了蓝色星球本该拥有的面貌。破坏、浪费、损失，即使是一台最先进的机器，也会在磋磨中成得满身锈迹。我们的地球，也正在遭受这样的气候变化、自然损失、能源消耗的问题。
WWF（世界自然基金会）所提出的全球性节能活动「地球一小时」，不仅仅是一场关上灯即可实现的低碳行动，而是一种象征性的活动，启示人类，献出短短的一个小时，去思考、去关心这个星球。
本次谈天说地，正是收到这样的环保主义启示，以小见微地去关心地球的资源浪费问题。从每日都要吃的食物出发，吉布鲁自助餐饮的凌樱，谈谈食物浪费的社会问题和环境问题；在食物剩余价值层面，惜食魔法袋的卉子，将会分享如何减少食物浪费；而Merlot Art Space发起人考拉老师，将会分享亲子家庭关于食物与气候变化探索的一些行动故事。
不仅是今夜，拿出一小时去关心地球。
用星辰微光，去照亮大地，回归最纯粹的自然。
今后，也要为众生的地球，献出我们的时间。
【特别说明】
本次活动联合「地球一小时观影局」，在活动末尾准备了环保类纪录片观影活动，千万不要提前离场哦！
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惜食魔法袋
谈天说地 x 惜食魔法袋
x 吉布鲁 x湖湘自然
x 美乐坚果戏剧空间 x 摩登音乐台
时 间
卉子
惜食魔法袋创新中心负责人
东芬兰大学创新管理博士研究员
分享主题
《用魔法减少食物浪费》
卉子，湖南长沙人，减肥成功的自律中年少女，三个孩子的妈妈，同时也是惜食魔法袋创新中心负责人，东芬兰大学创新管理博士研究员，在北欧从事多年社会企业、社会创业、社会创新、产业组织与结构治理、知识产权管理等国际课题研究与教学工作。
惜食魔法袋是国内主导可持续生活方式和消费方式来减少食物浪费的社会企业，以激发和孕育惜食精神，让天下没有浪费的粮食为使命，是减少食物浪费生活方式的引领者。
惜食连接本地商家和用户，商家将当天没有及时售出，品质完好的余量食物放入魔法袋，用户预定并获取，“商家+惜食+用户”多方合力拯救本将被浪费的食物。目前惜食已进入46个城市，与7000+商户合作，共计减碳9,000+吨 。
惜食不仅创造珍惜粮食的社会价值和零损耗的商业价值，还倡导绿色的生活理念，践行低碳的生活方式。
此次谈天说地，陈理卉子将会现场分享余量食物的概念与问题、惜食魔法袋的定位与核心诉求、业务模式、成效与挑战以及对未来的展望等内容。
凌樱
四川吉布鲁餐饮管理有限公司湘赣片区区域经理
长沙市饮食安全协会十佳食品安全管理员
长沙市饮食安全协会食品量化工作评审员
长沙市雨花怡智智障服务中心金牌志愿者
分享主题
《食物浪费的真相你知道多少》
食物浪费是一个严峻的问题，它不仅对环境产生多重影响，还引发了一系列社会问题。
在环境层面，食物浪费导致粮食腐烂，产生易燃易爆的甲烷气体，降低空气含氧量，甚至可能引发爆炸。此外，它还加剧全球气候变化，产生大量二氧化碳和甲烷排放，对全球应对气候变化构成压力。同时，食物浪费也意味着水资源和土地资源的巨大损失，每餐浪费都伴随着自然资源的消耗。
在社会层面，食物浪费反映了资源浪费、温室气体排放增加以及生态足迹扩大等问题。这种现象在餐饮场所尤为普遍，不仅造成了经济损失，还引发了道德层面的思考。过度消费和食物浪费可能损害个人的健康和福报，也违背了社会节约和环保的价值观。
2021年4月29日《中华人民共和国反食品浪费法》正式生效并具备法律效力，餐饮行业及相关部门都是非常的重视，相关部门通过饮食安全协会组织餐饮企业第一时间进行学习，饮食安全协会更是组织了起草了《餐饮服务单位反餐饮浪费管理规范》。吉布鲁也是积极响应。凌樱将会现场分享为了应对食物浪费问题，吉布鲁采取了哪些措施营造节约的消费环境，努力减少浪费。
然而，由于菜品不能隔夜，我们仍无法完全避免浪费。尽管如此，我们仍将继续努力，通过持续改进和优化管理措施，尽可能减少食物浪费，为环保和可持续发展贡献力量。
考拉
语言教师
应用戏剧工作者
气候变化公民行动者
湖湘自然泉眼讲师
Merlot Art Space发起人
分享主题
《 气候变化下妈妈的力量》
考拉毕业于HKCityU语言学专业却在应用戏剧、自然教育、美育的路上斜杠着。
热衷于在社区带着男女老少们一起走读24节气、研究垃圾、玩转生活、带着妈妈们创作剧本演出，力求和更多人科学、严谨地玩儿。
谈天说地独家合作电台
本期内容合作方
本期场地支持
藏于城市南边老厂房改造而成的2walk咖啡店，是文艺与复古爱好者的首选之地。店内环境宁静而惬意，大树与院子的环绕让时光仿佛在这里慢慢沉淀。我们亲手打造的空间，每一处都流露出用心与热爱。实木菠萝格与铝皮铆钉的结合，既粗犷又精致，呈现出一种独特的野性与松弛感。
店内的装饰也充满了创意与个性。门口致敬披头士的文化墙，四个走走手势人形图案走在人行横道上，让人过目难忘。而店内收集的航空配件，如飞机的弹射座椅和空速管，更为这个空间增添了一抹神秘与独特的色彩。
除了舒适的环境和独特的装饰，2walk还是各类创意活动的热门举办地。从快闪发布会到摄影展，再到贝斯大赛，这里总是充满了活力与创意。我们希望通过这些活动，为客人们提供一个交流与分享的平台，让创意与灵感在这里碰撞与交融。
当然，作为一家咖啡店，我们更注重产品的品质与口感。我们精选进口统一品牌的新鲜椰子，制作出口感与品质俱佳的椰青系列，深受客人们的喜爱。同时，我们也在不断研发新品，根据季节和节日推出不同的特色饮品，让每一位客人都能在这里找到属于自己的味道。
你关心的「地球问题」是什么？
环保杜邦纸袋x1
另外！！！
我们鼓励你走出家门，
为地球献出一小“食”
不是最后
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售完不补
编辑 | Izzie
