蜂王浆作为一种天然的功能性食品，在延缓衰老方面的作用受到广泛关注。中国农业科学院蜜蜂所吕国达等人为研究蜂王浆的延缓衰老的作用，以注射D-半乳糖(300mg/kg)致衰老的SPF昆明小鼠为研究对象，分为5个组，不同的组服用相应的物质，分为为生理盐水组、维生素E组(100mg/kg)、六味地黄丸组(1.36g/kg)、蜂王浆高剂量组(2g/kg)和蜂王浆低剂量组(1g/kg)，试验期90天。
通过比较各组的行为学指标、脏器指数、病理组织切片和血清生化指标等，联合血清和肠道内容物代谢组，阐明蜂王浆通过生物活性物质补给改善机体代谢水平延缓衰老的代谢作用机制，为更加深入地了解蜂王浆延缓衰老功效，为蜂王浆功能性食品的开发提供理论依据。
本研究主要结果如下：
1.蜂王浆对D-半乳糖致衰老小鼠机体功能的影响
(1)本研究通过对小鼠进行颈背部皮下注射D-半乳糖，导致小鼠出现毛发粗糙暗淡，行动迟缓，反应迟钝等现象；
(2)与对照组相比，90天后模型组小鼠脏器指数、抗氧化酶活性、学习记忆和活动能力显著下降，肾脏、脾脏和胸腺组织均有明显损伤，这些指标综合显示衰老模型建立成功；
(3)与模型组相比，灌喂维生素E、六味地黄丸和蜂王浆能够改善衰老小鼠学习记忆和活动能力，显著降低尿素氮、肌酐、谷草转氨酶、谷丙转氨酶、碱性磷酸酶的水平，改善机体功能，减轻机体炎症反应和氧化应激水平，但蜂王浆高剂量组对氧化应激能力和脏器功能的改善作用更加显著。
2.蜂王浆对D-半乳糖致衰老小鼠血清代谢物的调节作用
(1)与模型组相比，在衰老小鼠血清中，蜂王浆高剂量组与蜂王浆低剂量组显著调节的代谢通路基本一致，分别为雌性20、15，雄性28、17条，主要涉及氨基酸代谢、脂质代谢、核苷酸代谢、能量代谢以及辅助因子和维生素代谢；
(2)蜂王浆通过调节血清中花生四烯酸代谢物水平，抑制环氧化酶表达，从而减轻衰老机体的炎症反应，改善心血管健康；
(3)蜂王浆内富含胞苷、肉碱、胆碱、吲哚、多种游离氨基酸和多不饱和脂肪酸，这些生物活性物质通过消化吸收进入血液，血液将这些物质运输到机体各个部位实现体液调节，从而起到延缓衰老的作用。
3.蜂王浆对D-半乳糖致衰老小鼠肠道内容物吸收能力的影响
(1)与模型组相比，蜂王浆高剂量组与蜂王浆低剂量组显著调节的代谢通路分别为雌性18、19，雄性27、19条，主要涉及氨基酸代谢、脂质代谢；
(2)蜂王浆通过影响色氨酸代谢和甘油磷脂代谢途径，提高肠道免疫和营养物质的吸收利用能力，改善肠道代谢能力，从而提高血液中相关生物活性物质水平，在脂质代谢中蜂王浆对雄鼠的影响更具有针对性；
(3)羟基异丁酸、琥珀酸在肠道内积累与肠道炎症和血清中炎症相关代谢物正相关，灌喂蜂王浆后能够显著改善机体与肠道的炎症反应提高肠道营养物质交换能力，为机体内源性代谢提供物质基础。
综上所述，蜂王浆通过生物活性物质的补充，显著改善D-半乳糖致衰老小鼠机体代谢，从而缓解衰老所造成的记忆力衰退、脏器损伤和机体代谢障碍。
