筑牢食安防线
守护美好“食”光
立人学校2024年秋季开学食堂安全岗前培训
秋季开学在即，为进一步提升学校食堂食品安全管理水平，压实主体责任，切实保障学校师生用餐安全，9月1日立人学校召开食品卫生安全培训会。学校党支部书记、校长邓英姿,专职副书记、督导室主任付维,食品安全总监袁静波,食品安全员孙治平和食堂从业人员参与了本次培训。
首先，食品安全总监袁静波给员工进行食品安全培训。围绕食品安全管理制度，做好每日晨检、食材验收、加工规范、餐饮具清洗消毒、食品留样、人员健康管理及环境卫生等方面进行了逐一讲解培训，并提出一定要保障广大师生的饮食安全。
接着，督导室主任付维提出食品安全是关乎每一位师生健康的大事，也是我校管理工作中的重中之重。每一餐、每一口食物，都承载着我们对孩子们健康成长的责任与期待。她强调学校在食品采购、储存、加工、供餐等环节必须遵循法规，保障食品安全。
最后，校长邓英姿提出了“团队意识”“规矩意识”“规范意识”“安全意识”四个意识，重点强调了校园食品安全的重要性，要为学生搭配营养均衡的饮食结构，积极打造安全、放心的饮食环境，让师生们吃得健康、吃得安心。
本次培训会的成功召开，有效提升了学校食堂从业人员的食品安全意识，为学校食堂食品安全监管工作奠定了坚实基础。今后，立人学校将继续深入开展学校食堂食品安全监督检查工作，持续排查校园食品安全风险隐患，以实际行动筑牢校园安全防线，守护校园“舌尖”上的安全！
文字：孙治平
编辑：陈雅洁
一审：袁静波
二审：付维
终审：邓英姿
