丘北平寨：三举措打好岁末食品安全保“胃”战

时事 2025-01-08 20:17 云南

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岁末年初，各类聚餐活动增多，食品安全风险随之加大，近段时间以来，丘北县平寨乡采取多项有力措施，全力守护群众饮食健康，确保群众“舌尖上的安全”。

平寨乡组织市场监管人员对辖区内的食品生产经营单位展开拉网式检查，从食品原材料的采购源头抓起，严格查看供应商资质、进货票据等，确保食材来源可溯、质量可靠。

针对集镇农贸市场，增加巡查频次，重点检查肉类、蔬菜、水果等食品的新鲜度与农药残留情况，严禁销售过期变质、“三无”食品。

对副食店、小型超市等食品零售店铺，执法人员对发现的临期食品，当即要求商家下架处理，并对其进行批评教育，向其强调食品安全的重要性。通过严格的市场监管，从源头上降低了食品安全风险，为群众营造了放心的购物环境。

岁末年初是农村集体聚餐的高峰期，平寨乡对此高度重视，建立了完善的聚餐备案管理制度，要求举办聚餐活动的家庭提前向村委会报备，内容涵盖聚餐时间、地点、人数、菜品清单等信息。由工作人员对聚餐场所的卫生条件、食材采购、加工过程等进行检查，确保聚餐符合食品安全标准。

同时，通过群众会、微信群向群众普及食品选购、储存、加工等方面的常识，教导村民如何辨别注水肉、如何正确清洗果蔬以去除农药残留等。并利用乡村广播、宣传栏、微信群等渠道，定期发布食品安全提示信息，包括冬季食物易变质的特点及防范方法、家庭聚餐的注意事项等，让群众从思想上重视食品安全，在日常生活中自觉防范风险。

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本期消息

供稿：姚嫄嫄（平寨乡）

编辑：仝明婷

责编：罗廷方

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