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感觉看标题，老朋友们就已经知道这是哪家店了......毕竟从18年开始，我每年都会固定发他家的龙虾福利，而且就我个人的消费记录而言，这儿绝对是泡泡自己每年光顾频率最高的龙虾店。
因为每年都发，感觉大家也都形成条件反射了，到时间就来问我：泡泡，咋还不出大虾在此的活动啊？福利一：从给我爱的小全套（转贴+点赞+在看+留言）的宝宝里抽取30位，每人可以获得价值204元的龙虾一份（3斤）。福利二：原价340元的5斤龙虾（十三香、十八香、蒜香和麻辣四个口味任选，他家两斤起烧，大家也可以选择两种自己想吃的味道，一个三斤一个两斤的搭配），此次秒杀价238元一份！福利三：原价788元的龙虾宴（10斤，端上来非常有排面，除了龙虾还有配菜，适合宴请），此次秒杀价518元！福利二和三，大家直接至大众点评或美团搜索大虾在此，即可找到店铺（仅限天鹅湖万达店）进行团购，ps：在平台下单最大的好处就是支持过期退和随时退，这样大家就可以多买多囤，因为团购时间有限，买到手就安心了，后面大不了过期了退款。福利四：往年虾王（全部一两以上的大虾）从来不做活动，今年要来了，直接买四斤送一斤，这个真的是前所未有！爱吃清蒸虾的朋友尤其不要错过，因为只有虾王可以清蒸，当然，虾王想做成别的口味也都可以！福利五：如果有壕无人性的朋友，想要用虾王整个龙虾宴，今年也能满足了，原价998元的12斤虾王龙虾宴，此次秒杀价738元！福利四和五，需要到店出示转发截图后现场付款购买，也可以添加老板微信后出示转发截图预定，因为烧虾需要时间，就可以先转款让先做，同时加老板微信还有一个好处， 凡参与此次活动套餐的朋友，如果想要把龙虾送上门吃，那么以天鹅湖万达店为坐标，15公里内，均免费配送，超出公里数每公里补4元配送差价即可。福利六：所有此次参与活动的朋友，于大众点评、美团、小红书或朋友圈，真实晒单反馈（不少于三张实拍图片+100字+店铺准确定位，并保留至少24小时），即可联系老板，返现红包12.88元！ps：每人仅限参与一次哦！如有之前没加过老板微信的，可参看留言板置顶的微信号，复制后于微信搜索即可添加！操作不好也可联系泡泡，我会将其推送给你。所有活动仅限天鹅湖万达店参与
天鹅湖万达店店址：聚云峰路水墨兰亭商铺2幢商103室
老板自己本身就是盱眙人，店内请的厨师也都是老乡，其实我一直觉得吃龙虾可能每个人的口味偏好都不同，毕竟我们中国有这么多不同的烹饪技法，但虾的品质，一定是好味道的基础与根本，而大虾在此最大的优势，就是他家的虾是真的多年如一日的稳定，老板永远会选择市场上最大最好的虾！只要去店里堂食，每次都能看到门口壮观的龙虾挑拣场面，这么多年，大虾在此也一直承诺——吃到死虾，老板买单。优质的小龙虾有着“三白”的显著特征，腮白、腹白、肉白，这三个部位越白，说明生长环境越干净。他家不做小虾，没有七钱的虾是不给上桌的，然后达到这个门槛的龙虾按个头往上分为极品和虾王两个等级，极品为七至八钱，价格是68元一斤，虾王为一两以上，价格是88元一斤，口味类的虾都是两斤起烧。厨房均是明档，去了能看到摆在门口鲜活的虾，也可以看到刷洗与制作的过程，而且全部现点现烧，很让人放心。在大虾在此没有太多花里胡哨的口味，13年，留下来的都是经典，要想都尝到，人多的情况下，龙虾宴是个不错的选择。而且，我一直觉得麻辣口的龙虾要在四川人开的店里才能吃对味，但是大虾在此证明了，江苏人做麻辣的龙虾，也可以很有实力，我之前的想法，纯属偏见。在泡泡眼里，好吃的麻辣首先辣的要很纯粹，要上头要激烈，但同时又不伤人，会燃烧唇齿，却不会灼烧到胃，同时它的层次不能那么单一，如果只是直白而单纯的辣，虽然过瘾却没有深度，最好是回甘，喉头还刺激着，舌尖却尝到了点甜......而麻，是舌尖微颤，嘴唇抖动，但胃的深处，还在呐喊，还觉得不够，还想要再来一份。大虾在此的麻辣，基本符合我以上的描述，所以，作为新口味，我决定给它一个首轮出场的机会。何况......它有赠品，一份龙虾会搭一份拌面，虽然这份面铁定不够分，但免费的美味，谁又能够拒绝呢？这么看来，其实麻辣龙虾很适合一人食，点一份虾，集合了优质蛋白和碳水，属于愉悦感满级的一餐了。除了今年新出的麻辣，店里其他的都是卖了许多年的经典口味。首当其冲的就是十三香，也是我认为在他家必吃的口味，毕竟盱眙龙虾当年就是靠十三香风靡全国打响名号的！它需要至少有十三种各具香味与特色的中草药物，且既要善用香料，火候也很重要。只有猛火才能让虾肉的清甜充分释放，当香料和小龙虾完美融合，渗透每一丝虾肉，麻、辣、鲜、香、甜、嫩、弹，口感层次超丰富的综合滋味，吃后就知道什么叫食而不忘。十三香的口味会带一些辣，但在可控范围内，因为夹杂着一些甜。目前合肥绝大多数有十三香口味的龙虾店我都差不多吃遍了，大虾在此是我心目中做的最地道的。听名字就知道它是在十三香的基础上研发出来的，辣度更高，口味更重，做法也更复杂一些。总有人说让别人剥虾会失去吃龙虾的快乐，但是对于懒人来说，不用动手就是最大的快乐......我呢，是一个很喜欢吃锅巴的人，但是我个人偏爱的是很酥脆的那种锅巴的口感，他家的偏硬，所以不得我的青睐，但是我看不少人都很喜欢，吃到最后，把锅巴掰碎了，泡在汤里吃，就省了主食。或者用锅巴搭着剥好的虾肉一起吃，也真是别有一番风味。如果一点辣都不能吃，或者是给小朋友吃，那就可以考虑一下他家的金汤蒜泥，这也是我儿子最喜欢的口味。金汤蒜泥适合想吃味道重一点，但是又不想吃辣的人群，他家的蒜蓉制作的十分优秀，蒜香满满却不冲人，是柔和又醇厚的味道。老少皆宜的清蒸，它是最能验证店家龙虾品质的一种做法，一般来说我在外面吃龙虾，只要有清蒸我一定必点，为的就是判断一下这家的虾源硬不硬。不好的虾，用重口味的大料一压，很多人就吃不出了，唯独清蒸掺不得假。这款也是店里最贵的一种虾，因为清蒸必须用最大号的虾王，可以说是”选妃“级别了！清蒸龙虾直接吃，是能够吃到虾肉本身自带的鲜甜味的，不过店内也有搭配蘸料，适合稍微重口一点的人群。而比清蒸要求更高的，其实是冰镇龙虾，最起码在大虾在此是这样。
也因此，暂时店里没有冰镇龙虾可以吃哦，符合它标准的虾虾，老板说预估要到五月底才会有！1.2两以上的母虾是什么概念呢？是一般龙虾店，把店给翻过来都看不到一只的概念。肉质Q弹，每一口都饱满，因为是冰镇，基于”热胀冷缩“的原理，会呈现出比所有热吃口味都更加紧实的口感。
前面也说了，如果想吃到绝大多数的口味，可以选择龙虾宴，下图，是十斤的龙虾宴。
这个就适合所有的选择强迫症了，不用动脑子，直接把除清蒸和冰镇以外的口味一网打尽了。
龙虾好吃，奈何价格不低，如果准备纯吃龙虾吃饱，那钱包就一定会变得很薄......好在他家除了龙虾，其他的菜品也都很好吃。很多店里的羊蝎子真的是没什么太多肉，尽啃骨头了，但是他家的肉量特别足。我尤其喜欢有的羊蝎子上面还挂着羊筋，咬起来特别带劲，中间的脊髓也是致命的诱惑，在我眼里吃羊蝎子的终极目的就是为了把它捅出来吸一口。其实我特别爱吃他家的烤馒头，每次都烤的很到位，脆脆的，而且还能配着龙虾肉一起夹着吃，不过这一把里没有......因为那天晚上吃太多了，再吃烤馒头感觉自己有点过分哈哈！
他家菜烧的也不错，去年出的霸王牛蛙锅，一度让我很着迷。里面的牛蛙超大块，是先过油炸了的，所以有酥脆的口感，但同时蛙肉又很细嫩，调味带一些辣，有点类似于干锅的做法，香气扑鼻，爱吃牛蛙的人千万不要放过它！还有去年新出的涝汁系列也不错，比如这个捞汁花甲，真的我身边只要爱吃花甲的朋友，尝了以后都赞不绝口。喝酒的话，下面这个凉菜挺好，份量也很大......还有小鱼爱上虾，焦焦酥酥，香口，也不用吐刺，一吃就停不下来。他家生意多年如一日的好，所以虽然整整三层楼，有超大的大厅还有十一个包厢，却仍然永远不够坐。去年翻新整装了，包括总是有顾客说有点滑的楼梯，都全换了。反复强调的爱的小全套，大家别忘了操作，有30份3斤的龙虾抽奖等着大家（活动结束才会抽，大家可以先安心吃）。
此次活动会于5.22日结束（小全套必须在这之前操作结束）。
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另有一个中科院的限时福利，后台发中科院会自动弹出，订单备注泡泡，额外再加赠棉柔巾哦，这个是4.26日截团！
在参与福利的过程中，有任何的问题可以随时联系泡泡，我所有的帖子都只是真心分享自己喜欢的觉得值得要福利的东西给大家，或者是大家有需求主动跟我提出后，我去专门寻觅的，所以希望大家给予我百分百的信任，任何情况下，我都会坚定的捍卫泡友的权益。
希望大家喜欢今天的福利，一直觉得之所以能这么坚定的走下来，还是因为你们的存在给我加持了力量，也相信随着泡友群体的壮大，我要福利的道路也会越来越顺畅。下方是我的私人VX（小汽车旁边的二维码可直接长按识别），大家可以加上，我平时的吃吃喝喝基本都第一时间发在朋友圈，公众号其实是放养状态，而且大家如果想要参与抽奖，就一定要加微信，否则我既看不到你转发了帖子，真中奖了也联系不到你，就得视为作废了哦！希望有更多爱生活有品位的人发现泡泡，我也会为此而加倍努力。![]()
