视频里吃的这家店，关注我稍久点的老朋友应该都很熟悉，因为这是一家我吃了差不多有八年的韩式烤肉店，且光顾的频次不算低，更难得的是：除了烤肉，这儿的韩餐也可圈可点，算是合肥韩圈内少有的正宗。过去的八年，它一直身处1912一处不起眼的角落，不争不抢不露头，今年老板搬家了，需要让大家知道它现处的位置，我才有机会趁势要了波活动。ps：新店位于亳州路1号世纪家园商铺（亳州路桥加油站对面）。
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❶8年沉淀，超多韩国人认证
❷品质过硬，口味正宗，出品地道
❸量大实在，性价比超绝，泡友专享福利
福利一：从给我爱的小全套（转贴+点赞+在看+留言）的宝宝里抽取27位，每人可以获得价值100元的菜金免单额（仅限菜金，无消费门槛，不与其他活动同享）。
福利二：她家大众点评和美团现上了4个【泡泡专享】优惠套餐，大家直接去按需购买囤货即可，ps：在平台下单最大的好处就是支持过期退和随时退，这样大家就可以多买多囤，因为团购时间有限，买到手就安心了，后面大不了过期了退款。福利三：转发本贴至朋友圈满7小时（不得无故分组屏蔽，有特殊情况可说明），进店菜金实付满66元即额外加赠一份价值66元的招牌原味吾桑格牛肉（每桌每次消费限送一份，如果同桌有多人都配合了转贴，那么按照转贴人数额外赠送软饮）。ps：福利二、三可同享，即可以自点想吃的烤肉获得福利三，也可以团购【泡泡专享】套餐获得福利三，但如团购非【泡泡专享】套餐，即不再享受福利三的额外赠送哦！福利四：所有此次参与活动的朋友，于大众点评、美团、小红书或朋友圈，真实晒单反馈（不少于三张实拍图片+100字+店铺准确定位，并保留至少24小时），即可联系老板，返现红包12.77元！ps：每人仅限参与一次哦！
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店名饭上花，它的韩文译义是：花开在饭上，老板希望客人在吃饭的时候，就像看见美丽的花一样，觉得美好开心。说实话，我很少见这么执拗的老板，身上有一种别样的单纯和坚守，过去的七年多他们一直窝在1912的一个巷道的角落，甚至还要爬一层楼才能找到饭店的大门，可就这样也没想过换地方，包括YQ最艰难的时候，韩国老板倒是有过想要放弃一切回家的念头，可最终又坚持了下来。而且他们本身的定价就不高，量给的也足，所以常年是没什么活动的，哪怕吃了这么多年，哪怕我这么会磨人，也仅在17年和22年各要到过一次他家的专享福利，尤其17年那次让我印象深刻，因为当时包了全场，有不少泡友是在那一次的聚会上，和我见了第一次面。
今年老板痛下决心换地方还是挺让我震惊的，不过我也觉得这对于饭上花来说是一个好的选择，合肥好吃的店说实话不多，我真的好害怕自己为数不多喜欢的店消失......新店位于亳州路1号世纪家园商铺（亳州路桥加油站对面），相比原来的位置，真的好很多，停车也方便。店不大，干净敞亮，大厅一共有六个6人卡座，七张4人餐台，不会觉得过分拥挤和嘈杂。
饭上花主营的是韩式烤肉，而但凡吃烤肉，他家就会送上一堆免费的小菜给大家佐餐，都是大厨自制的，而且午市的小菜早上现做，晚市的小菜下午现做，最大程度的保障了新鲜。他家的免费小菜也是目前合肥韩式烤肉店里最合我口味的，包括免费的南瓜粥也非常优秀......话说一家店如果连免费的餐品都能这么用心，其他的出品基本就不会有啥毛病了。另外，他家不仅是小菜南瓜粥，包括调料配肉的新鮮蔬菜等等都是免费的。
一般说到韩式烤肉，大家最先想到的一定是五花肉，那些年我们看过的韩剧里，就没有一顿烤五花肉+烧酒撮合不了的感情。
比如饭上花的厚切土猪五花就非常的直白——大、厚、优。
整条的厚切五花肉，肥瘦相间，趁着高温落到烤盘上，先封了层，再用剪刀顺着割口剪开，待全都剪成大小差不多的肉块，就可以凭着自己的喜好，慢慢煎烤了。但凡是肉，我都更喜厚切的吃法，这样咬下才有油汁爆开的口感，有些韩料店的烤五花肉喜欢用薄片，我吃起来就会觉得不过瘾。
烤五花肉一定是需要些耐心的，我每次都会等肥肉的部分被烤到焦黄，几近油渣的程度，这样吃口更香，也不觉得腻。
当然，配上新鲜的生菜和蒜片，蘸些烤肉料来吃，也是别有一番风味的。
他家给的免费的配菜很全，一般不仅有生菜，还会有萝卜片蒜片和苏子叶等等，菜品新鲜水嫩，怎么搭配都可以，加点泡菜进去，也很提味。要是人少，怕厚切大块的猪五花吃不完，也可以吃精品土猪五花，都是黑毛土猪五花肉，只是切法不同重量不同。饭上花是可以要求服务员帮忙烤肉的，有时候还是老板亲自上手，因为他家的肉块大，很多需要剪，我也更建议让他们操作，食材好，技术也跟上，才能出来最佳的味道。
除了猪肉，他家的牛肉也很不错，比如这次咱们专属赠送的原味吾桑格，就是招牌。其实吾桑格就是牛五花，它和大块肥厚的猪五花相比，要小清新很多，口感也比较鲜嫩。原味的，一般我也就蘸点海盐，直接空口吃，满口都是肉的原香。爱吃牛肉的，除了招牌的吾桑格，还可以试试他家顶级的黑牛雪花牛肋条。
说到牛雪花，就不得不说到老板跟我曾经谈及的一个冷知识。
据说在韩国当地，有个大家都约定俗成的规矩，约人吃饭，如果没有啥目的性，那么最高的待遇标准就是烤五花肉，但如果有目的性，想拜托人帮个忙办个事，那么必须请吃烤牛肉，而牛雪花，将帮助你得到对方的心。我觉得，这和我们一直说的“要想搞定一个人的心，就得先搞定这个人的胃”有异曲同工之妙，由此可见，在韩国人眼里，牛雪花算是顶级好吃的食物了。牛雪花的肉质细嫩，香气也浓郁，和牛五花相比它更厚实一些，也更具口感。
除了猪肉、牛肉，还有一些别的品类可以烤，包括菌菇蔬菜，也有海鲜，比如这个秘制烤黑虎虾就蛮好，小盆友喜欢。
他家的烤肉类别真的很齐全，可以说别人家有的他都有，别人家没有的，他也还是有，因为篇幅原因，我就不多写了。反正肉的品质好，才会怎么烤都会好吃，这就是好味道背后的真相。
比如韩式猪手，就是他家卖了六年的王牌产品，最早的时候，只有韩国人会点这道菜，现在已经被越来越多的人认同和喜欢了。份量奇大无比，说是猪手，实际上带上了完整的猪肘，也就是我们说的蹄膀，看看这个端着的图就能估摸的出来了，真是满满当当的一大盘肉，这个大份的我建议四人以下就别点了，因为人少的情况下选择了它，基本上就告别了其他菜品。这个猪手其实算是卤味，在不蘸料的情况下吃是比较清淡的，但就能更加清晰的感受到它的卤香味，整体是弹牙软嫩的状态，我最喜欢皮的部分，有着满满的胶原蛋白感，中间的大骨头也很好啃，筋糯糯的，带着点韧性，骨边肉真的是超级香。觉得空口吃太淡的，也可以蘸他家搭配好的酱料，会又添一层风味。
但老板更建议像吃烤肉一样，用生菜包着，加上蒜片、辣椒片，配上烤肉酱和泡菜等等包着一口吃下去。据老板介绍，在韩国当地这种猪手也是点外卖和夜宵时段的销售王者，是非常热门的下酒菜。有时候我也会专门打包一份回家，二次蒸热后吃也很棒。若是人少却又馋这一口的，可以点小份的猪手，虽然部位有一些区别，但味型和做法都一致。
他家的各种锅子，口味也是非常齐全的，而且吃锅子也是性价比很高的选择之一，两个人用餐，点一个锅也就差不多了。好吃的主食也有很多，石锅拌饭是我之前的首选。
每一口米饭都裹着香喷喷的菜，再加上浓郁的酱汁，锅气十足，不知不觉一份就会被吃完。
但最近新店加了石板的烤盘，也可以选择吃完烤肉，直接来个石板炒饭，我觉得它可能会成为我的新欢。
光看就很有食欲了，最后再撒上一把海苔混着吃，用这样的碳水收尾真的是太满足了！
当然，如果本身会点他家好喝的汤品，那么都会送白米饭，也就不用再另外点主食了。
汤泡饭配上泡菜也很绝，像我一般喜欢点辣牛肉汤或参鸡汤。
反正饭上花的韩料在合肥的韩式餐厅里算是比较齐全的，选择很多，要想都介绍一遍，帖子就未免太长了，所以就精选了一下，其实还有好多好多我喜欢吃的菜没介绍，比如他家的汤品和各类主食，全乎的都能再开一个贴了，烤肉类也只写了十分之一而已。
众口难调，我把价格打下来，大家去自行探索自己的喜好吧！大家可以选择按需去大众点评或美团团购【泡泡专属】套餐，也可以选择到店内自己点餐（需菜金实付满66元，且不再参与别的优惠活动了），无论哪一种，配合转发此贴至朋友圈满7小时，均可以获得额外的一份价值66元的吾桑格牛肉。爱的小全套，大家别忘了操作，有27份100元的菜金免单额抽奖等着大家（活动结束才会抽，大家可以先安心吃）。此次活动会于5.28日结束（小全套必须在这之前操作结束）。
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大虾在此：每年都团，一年就团这么一次的龙虾福利，正宗盱眙口味，虾的品质极好，口味也正，大家也都和我一起吃了很多年了，好评满满的那种，而且活动也很有诚意：一年一次，龙虾自由！
在参与福利的过程中，有任何的问题可以随时联系泡泡，我所有的帖子都只是真心分享自己喜欢的觉得值得要福利的东西给大家，或者是大家有需求主动跟我提出后，我去专门寻觅的，所以希望大家给予我百分百的信任，任何情况下，我都会坚定的捍卫泡友的权益。
希望大家喜欢今天的福利，一直觉得之所以能这么坚定的走下来，还是因为你们的存在给我加持了力量，也相信随着泡友群体的壮大，我要福利的道路也会越来越顺畅。下方是我的私人VX（小汽车旁边的二维码可直接长按识别），大家可以加上，我平时的吃吃喝喝基本都第一时间发在朋友圈，公众号其实是放养状态，而且大家如果想要参与抽奖，就一定要加微信，否则我既看不到你转发了帖子，真中奖了也联系不到你，就得视为作废了哦！希望有更多爱生活有品位的人发现泡泡，我也会为此而加倍努力。![]()
