开花是茶树生命周期中的一种自然现象，是植物生活周期中从营养生长向生殖生长转变的转折点，标志着幼年期的结束和成熟期的到来，具备了繁育后代的功能。
开花结实多的茶树品种有利于杂交育种，缩短育种时间，培育出更多更好的品种。而且茶树花中含有多种人体有益的物质，含有茶多酚与黄酮类物质等抗氧化物质，具有解毒、降脂、降糖、抗衰老、抗癌抑癌、滋补、壮体、养容养颜等诸多功效，在医药上得到了有效应用。
造成茶树开花多的主要因素有哪些？
1.施肥不当
茶树是叶用经济作物，根据茶树养分吸收特性，茶园施肥以氮素为主，磷、钾及中微量元素配合使用，但在实际施肥过程中，大多使用氮磷钾等养分复合肥，这样势必造成磷钾过量，过多的磷钾投入造成茶树开花结果多。
2.气候反常
高温干旱容易造成茶树养分吸收、转运受阻，营养生长受到抑制，营养生长转向生殖生长，造成茶树开花结果多。
同时经常发生的暖冬现象，花蕾能够安然越冬，结果率明显提高，也造成了茶树开花结果多。
3.茶园管理粗放
缺少茶园管理技术或者为了降低管理成本，茶园内杂草丛生，特别是一些藤本植物缠绕在茶丛；土壤贫瘠立地条件比较差；施肥撒施、且不进行耕作；茶树修剪不得法；病虫害防治不及时；等等不当措施，均有可能造成茶树生长势差，开花结果自然多。
减少茶树开花多的措施有哪些？
1.平衡施肥
过量的施用磷、钾肥后，茶树的营养生长和生殖生长之间的矛盾加剧，促进了生殖生长，因此茶园施肥主要以氮肥为主，配施磷、钾及中微量元素，结合测土配方施肥技术，推荐使用茶树专用肥（18～22-8-12）。一般地，磷、钾肥可作为基肥施用，氮肥宜作为追肥施用。有条件的地方可用植保无人机进行叶面肥喷施（但不建议使用含激素类叶面肥），促进茶树营养生长。
2.改善茶园小气候
茶树生长受生态环境的影响十分明显，高温干旱胁迫下茶树生长会受到抑制，应有效的改善茶园小气候条件。如在茶园种植遮荫树、间作绿肥、茶园覆盖，有条件的茶园可以铺设灌溉设施，给茶树创造一个理想的生长环境。
3.茶园科学管理
茶园做到精细管理，促进茶树营养生长。
（1）茶树合理修剪：对于立体名优茶采摘茶园，春茶结束后进行深修剪或重修剪，生长过旺茶树在7月上中旬进行二次修剪。大宗茶采摘茶园应进行夏季留养采，及进行修边，连续机采4～5年后进行重修剪，更新树冠。
（2）及时清除杂草：特别是对于一些影响茶树生长的藤本植物应及时清除。
（3）消除土壤酸化板结：每年结合施基肥时期进行一次15～30cm深度的翻耕。对于土壤pH值<4.0的茶园，在基肥时需要施用土壤酸化改良剂50～100kg/亩（当土壤pH值提高到5.0以上后停止施用）。
（4）病虫害及时防治：通过生物、物理和化学防治等多种措施的有机结合，采用“预防为主、综合防治”理念，提高防治效果。
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