活动以“提升全民科学素质,协力建设科技强国”为主题,围绕“科学饮茶 品味生活”,邀请了中国农业科学院茶叶研究所、浙江大学、福建农林大学、安徽省茶科所等7位专家,带来精彩的前沿科普报告。每个报告结束后,专家们还与现场观众互动交流,热忱回应高校学生及青年科技工作者的热点关切,现场答疑解惑。
本次活动由中国茶叶学会科普工作委员会、浙江省茶叶学会承办,邀请了中国农业科学院茶叶研究所茶树种质资源创新团队首席科学家陈亮研究员,浙江大学茶学系郑新强副教授,中国农业科学院茶叶研究所茶业发展战略研究与文化传播中心主任、中国茶叶学会常务副秘书长周智修研究员,浙江医院中医内科杨敏春主任医师,中国茶叶学会科技普及工作委员会副主任委员、安徽省农业科学院茶叶研究所副所长丁勇研究员,福建农林大学、福建省大田乌龙茶科技小院责任专家金珊副教授,中国茶叶学会茶叶感官审评与检验专业委员会副主任兼秘书长刘栩副研究员等7位专家,从茶的品种到茶园、从茶的品质到品鉴、从如何泡好一杯茶到茶的健康养生,为观众带来了一场深入浅出的茶科普之旅,是“科技资源科普化”的生动实践。
本次活动除了精彩的科普报告,现场还精心布置了茶非遗系列科普展板,图文并茂地展示了中国传统制茶技艺,包括中国六大茶类中的西湖龙井、安吉白茶、婺州举岩、洞庭碧螺春、黄山毛峰、恩施玉露、婺源绿茶、南京雨花茶、祁红、宁红、滇红、武夷岩茶(大红袍)、铁观音等代表性传统制茶技艺。
此外,活动还播放了中国茶叶学会科普短视频征集活动的优秀作品——由中国茶叶博物馆馆长、中国茶叶学会科技普及工作委员会副主任委员包静选送的《茶叶冷泡法》科普短视频,为年轻消费者提供快捷型、便捷型饮茶的指导。
活动现场,由浙江旅游职业学院、浙江树人学院、浙江经贸职业技术学院、浙江农业商贸职业学院高校师生及浙江省茶艺师职业技能竞赛选手设计布置的茶席艺术创作,吸引了众多观众驻足品茗,以本次全国科普日活动为契机,实现了各个高校在茶文化呈现上的成果展示与交流提升。
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