为进一步加强新时代茶艺高技能人才队伍建设，引领茶艺技能高质量发展，中国农业科学院茶叶研究所于9月2-6日在杭州举办茶艺技能提升与茶艺评价专题研修班，来自全国17个省、自治区、直辖市的40名学员参加本期培训。
为满足目前高技能人才再提升需求，本期培训从多个维度对茶艺技能进行了强化。理论上，培训强化了对茶艺发展、精神内涵、美学欣赏等方面的认知；技能上，不仅涵盖了茶艺基本功的锤炼，还包括了茶汤品质的把控、点茶技巧的精进以及茶艺创作的灵感激发等等。通过这些课程，学员们在茶艺技能之路上迈出了坚实的步伐。
理论与实践相结合
通过茶艺演示和现场点评，学员们得以将理论知识转化为实际操作技能。根据不同类型的茶艺特点进行针对性的分析及指导，让每位学员都能在研修中获得提升。
茶艺基本功
通过反复练习，学员们在茶艺的基本动作和流程上更加熟练和规范。同时，在认识茶叶品质特征的基础上，完成对茶叶冲泡技术参数的把控，达到对茶汤质量好和过程演示美结合的双重要求。
茶汤品质
通过感官审评对于不同茶叶品质特征的认知，学习并练习如何通过水温、投茶量和冲泡时间等参数设计与调控，来提升茶汤的整体品质。
点茶技巧
深入讲解点茶的技巧和要点，以冲点一碗色、香、味、沫俱佳的末茶茶汤为目的，让学员们掌握我国传统点茶技艺的要义和技法。
茶艺审美与评价
通过美学的认知和赏析，激发学员的创造力，提高茶艺创作的综合素养，掌握茶艺创作方面的评价标准。
心理素质建设
特别增设心理素质课程，帮助学员在茶艺演示及工作中保持冷静，提升表现力。
茶艺，作为中华优秀传统茶文化的重要组成部分，深刻体现了中华民族的审美情趣、人文精神和价值观念。通过4天的深入学习与实践，学员们不仅掌握了扎实的茶艺专业技能，更提高了茶艺评价能力。此次研修班的成功举办，为进一步弘扬工匠精神，培养更多茶艺高技能人才奠定了良好基础。通过这些高技能人才的引领和实践，让更多技能人才投身于“三茶”统筹发展，成为中华优秀传统文化的传承者、助力乡村振兴和技能强国的践行者，让更多的人喜欢和爱上中国茶。
下半年茶艺班招生计划
培训班 | 线下时间 | 联系人 |
茶艺技师 （二级） | 10月20-26日 | 陈钰 18868101291 |
高级茶艺师 （三级） | 11月18-23日 | 梁超杰 13868198179 |
高级茶艺技师 （一级） | 12月17-23日 | 陈钰 18868101291 |
★ 茶艺师资 ★ （第十届） | 2024-2025 （一年制） | 陈钰 18868101291 |
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