在日常生活中，很多人觉得食欲不好、腹胀等不适，吃些山楂可以助消化，或者把山楂糖雪球、糖葫芦等当零食，但是进食较多山楂，需警惕“胃石症”，今天我们一起了解下胃石症。
一、什么是胃石
胃石是指进食某些食物或药物后在胃内聚集形成的特殊凝固物或硬块，既不能被消化，也不能顺利通过幽门部。按照摄入食物的不同，胃结石可分为植物性胃结石、动物性胃结石（或毛胃石）、乳酸性胃结石和药物性胃结石四种。其中，植物性胃结石最为常见。
秋冬季是柿子、山楂、黑枣成熟上市的季节。这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。尤其是未成熟、未脱涩的果实或果皮，鞣酸含量可高达20%。在胃酸的作用下，鞣酸和食物中的蛋白质结合，可以形成分子较大且不溶于水的鞣酸蛋白。鞣酸蛋白和树胶、果胶、植物纤维等混合在一起，就会在胃内积聚形成固体性的团状，成为胃里的 “石头”。
二、胃石的症状
胃石形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心或疼痛感；有些病人还出现食欲不振、反酸、烧心等。由于胃石对局部黏膜造成的刺激和损伤，常并发胃溃疡、胃黏膜糜烂、幽门梗阻、肠梗阻，偶有穿孔及腹膜炎。
三、胃石的治疗方法
1.可乐治疗
对植物性胃石，可应用碳酸氢钠溶液（或片剂)或者碳酸饮料（如可乐）口服，促使胃石逐渐溶解变小，最终通过幽门经肠道随粪便排出。
2.胃镜下取石、碎石术
对于药物无法溶解的植物性胃石或毛发结石，可以在胃镜下用活检钳、异物钳、异物篮、圈套器破坏胃石坚硬的表面，或将其分割成小块，让其自然排出。
3.外科手术治疗
胃结石较大、坚硬难溶，经内科治疗、内镜下碎石治疗未能成功者，或并发较严重胃溃疡出血、穿孔或梗阻者，采用外科手术治疗为宜。
四、胃石的预防
1.避免空腹或饮酒后、饮茶后食用柿子、黑枣、山楂等；
2.避免一次性进食过多上述果品；
3.食管、胃术后患者，老年人，小儿等胃肠动力差者避免服用上述果品；
4.进食高蛋白食物（海鲜、肉食、奶制品）前后避免食用上述果品；
5.多喝水，吃碱性食物，以高蛋白、高维生素食物为主，同时食用各种新鲜蔬菜、瓜果等。
享受山楂、柿子、黑枣等美食的同时，但不要贪多哦！如果食用上述食物后，出现腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状时，建议尽早至医院就诊。
专家介绍
副主任医师，内科、全科，毕业于济南军区医学高等专科学校，曾于山东医科大学、第三军医大学、解放军第148医院进修学习，部队服役28年，一直从事临床医学及医疗保健工作，熟练掌握冠心病（心绞痛、心肌梗塞）、高血压病、心力衰竭、心律失常、糖尿病、脑血管病等常见疾病的诊断治疗，对社区常见的呼吸、消化系统疾病、老年病有较深的研究，现为淄博市老年医学会心衰专业委员会委员。曾荣立三等功2次，被评为济南军区科技专业技术拔尖人才，获军队科技进步三等奖1项，发表论文10余篇。
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