为进一步规范食堂管理，健全完善食堂管理长效工作机制，全面提升学校食堂管理水平和服务保障能力，保障学生饮食安全，让家长更全面细致地了解学生在校膳食情况，10月30日上午，株潭镇中心小学组织召开了膳食委员会专题会议。
株潭镇中心小学本部总务副校长高湖南介绍膳食委员会成员结构、食堂工作人员配置、食材采购渠道、食品安全管理措施、食品加工流程监管、食品留样制度等基本情况，明确委员会人员相关职责。
株潭镇中心小学本部校长王文清讲话，对支持和参加学校膳食管理工作的家长们表示诚挚的感谢，详细介绍了食堂“明厨亮灶”工程。
他强调，膳食委员会的成立，一是为了完善食堂规范管理长效机制，守护校园“舌尖上的安全”；二是强化家校社协同育人，树立学校良好形象，让家长放下顾虑。
他表示，将持续深化学校膳食工作治理改革，按照公开透明、公平公正的原则，选择信誉优良、服务周到、高品质的供应商，切实有效保障学校食品安全，并进一步加强膳食委员会的建设，发挥其在膳食监督与管理中的重要作用，让学生吃的开心，家长看的放心，学校做的安心。
膳食委员会成员走进食堂，深入食堂的操作间，全面了解食堂的食材进购储存、菜品制作、餐食留样等食品安全管理措施及整体运营情况。
家长到教室与学生共同用餐。
株潭镇中心小学将继续深入贯彻习近平总书记关于食品安全“四个最严”的要求，筑牢校园食品安全防线，不断提升饭菜质量和家长学生满意度，家校携手，共同守护学生的健康成长！
初审：周 潭
复审：高叙新
终审：龙志刚
