农产品是大众消费，肉禽蛋奶是基本生活保障，所以我们并没有提倡高端化，也不想把鸡蛋卖得很贵，而是追求在工业化生产过程中，既能让鸡的习性得到一定满足、拥有基本的福利，也能让大众消费得起。-----魏晓明
今年6月，我会副理事长单位晓鸣股份首批非笼养“福利蛋”顺利交付。11月，晓鸣蛋品宣布正式在京东商城及抖音电商平台上线鸡蛋产品销售。
据悉，目前晓鸣蛋品主要有两大产品，分别是“非笼养大码鲜蛋—大蛋王”和“鸡妈妈头窝蛋—初产蛋”；而且介绍称，每一枚晓鸣非笼养鲜鸡蛋都来自戈壁原生态的自然环境，全程可溯源，确保每一位消费者都能清晰了解鸡蛋的来源及生产过程。
“有好鸡，才能有好蛋。站着下蛋和卧着下蛋是不一样的。跟在狭小空间里生活的鸡相比，会走路的鸡、会跳的鸡，产出来的蛋品质量也不一样。尽可能让它们释放天性，产下更多健康安全的鸡蛋，是我们正在努力做的事情。”日前，晓鸣股份董事长魏晓明在接受采访时表示，接下来，晓鸣股份还会在从农场到客户各环节保障鸡的“福利待遇”。
“在追求集约化过程中，难免会对饲养动物的习性做一定约束，如果给农场动物提供基本的福利，肯定会有助于动物健康，确保食品健康。”魏晓明说，公司摒弃了传统的笼养，全部改为“全网面高床平养”的福利养殖模式，为种鸡提供可以活动的空间，尽可能满足它们的自然习性。
在晓鸣股份开阔洁净的养殖场里，搭建着多重木质栖架组合，鸡群可以自由地活动，鸡舍里还配备了沙浴池、啄物磨爪等玩具设备。不仅如此，这种新型福利养殖方式很大程度上避免了鸡与粪便的接触，大大降低大肠杆菌病、沙门氏菌病、球虫病等的发病率，鸡群的健康状况明显改善。
此外，还为种鸡量身打造“健康计划”、根据鸡生长的9个阶段订制营养餐食、定期监测鸡群抗体水平……秉持人、动物、自然健康的发展理念，借助戈壁滩的优良环境，晓鸣股份已拥有蛋鸡福利养殖管理技术规程的地方标准和多项专利技术，获得世界农场动物福利协会颁发的“2018年动物福利养殖金蛋奖”。
“农产品是大众消费，肉禽蛋奶是基本生活保障，所以我们并没有提倡高端化，也不想把鸡蛋卖得很贵，而是追求在工业化生产过程中，既能让鸡的习性得到一定满足、拥有基本的福利，也能让大众消费得起。”魏晓明称。
魏晓明认为，蛋鸡规模化福利养殖技术最终会给消费者带来健康营养的福利，而且这种模式不仅显著提升了种蛋与雏鸡的品质，还符合国际动物福利标准，增强了公司产品在国际市场上的竞争力。
![]()
阅读推荐
![]()
阅读推荐
2024世界动物福利与可持续农食大会圆满落幕，共绘农食产业绿色发展新蓝图
