2024年10月30日,在2024世界动物福利与可持续农食大会上,“动物福利猪业专场”在北京金海湖国际会展中心举办。专场会议由世界动物保护协会和中国农业工程学会畜牧工程分会联合承办,得到了丹麦驻华大使馆的大力支持。来自政府、行业协会、研究机构、养殖企业的多位国内外嘉宾围绕福利养殖等话题进行深入探讨。
丹麦王国驻华大使馆公使衔参赞Katja Goodhew、世界动物保护协会北京代表处首席代表赵中华、中国农业大学水利与土木工程学院副院长王朝元出席并致辞。世界动物保护协会中国农场动物项目经理储学琴,安徽省农业科学院畜牧兽医研究所副所长、研究员王重龙主持会议。
丹麦的养猪业在全球范围内处于领先地位,具有高度专业化和高效率的特点。Katja在致辞中分享丹麦在福利养猪方面的成功经验和实践。
赵中华在致辞中表示,中国是猪肉消费大国,福利养殖对于猪肉品质和市场稳定有重要意义。但是推动福利养殖不会一帆风顺,遇到阻力和误解是正常的,只要我们坚持不懈,用事实说话,一定会取得成功。
王朝元作出“创新智能感知技术,助力生猪福利养殖”为主题的演讲,分享人工智能技术在福利养猪上的进展和应用。他表示人工智能与禽畜健康养殖存在深度融合的需要,智能感知技术装备具有创新性、适配性、经济性的特点。
丹麦兽医和食品管理局政府动物福利标签项目经理Christina M.Nygaard 分享了丹麦政府动物福利标签的应用。她介绍,丹麦的动物福利标签是源自消费者的积极推动。依据动物福利标准,丹麦设立了三种不同级别的标签,对于采用如断尾等低福利养殖方式生产的产品,则禁止其贴上动物福利标签。
东北农业大学刘洪贵教授分享了优化生猪福利养殖技术及管理实现增效降本的研究。他表示,优化应用动物福利技术是提高效率的有效途径,福利养殖模式及管理是一种长效的、可持续的增效降本手段,而提高生猪成活率是这种模式中增效降本的关键目标。分享了关于优化生猪福利养殖技术及管理实现增效降本的实践工作。
丹麦农业和食品委员会食品和动物健康政策部门主管Trine Vig Tamstorf介绍了丹麦猪业生产中的动物福利。
中国农业科学院北京畜牧兽医研究所副研究员刘欣分享了关于母猪福利养殖的研究内容。研究指出,生产效率受遗传、营养、管理、环境等多方面影响,而环境和管理方面是提高效率的重点。刘老师所在的研究团队参与了欧盟动物健康地平线项目,主要研究提升妊娠及哺乳母猪及仔猪健康及恢复能力的福利养殖技术。通过对比限位栏与群养饲养工艺,发现群养更有利于母猪天性和固有行为的表达,且应激激素水平更低。同时,福利产床也表现出对母猪和仔猪的积极影响。总之,福利养殖可提高母猪及仔猪的健康水平,建议养殖场推广。
丹麦丹育公司中国负责人虞志军分享了丹麦政府的动物福利标签项目,旨在创造更好的动物福利,强调该标签专注于动物福利条件,不涉及兽药等其他方面。他还介绍了丹麦在母猪散养、妊娠母猪散养以及育肥猪和成品猪养殖方面的法规。
会议最后,北京清泉湾有限公司董事长万熙卿、北京四方红科技股份有限公司董事长祖胜、江苏依爱农业发展有限公司总经理任同苏就福利养殖开展了互动讨论。
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