“北风其凉，雨雪其雱。”北京时间12月6日23时17分将迎来大雪节气。此时节，气温更低，降雪的可能性更大，我国部分地区或将出现大雪纷飞的场景。
大雪，是二十四节气中的第二十一个节气，也是冬季的第三个节气。民俗学者、天津社会科学院研究员王来华介绍，这个节气的到来，意味着仲冬的来临。“小雪封山，大雪封河”，自此，气温零摄氏度以下成为我国北方的常态，“雾凇挂满枝”更会成为独特的自然美景。
冬天是存储能量的时候，为来年再战，那必须来些牛肉丸。
看视频吧
煮好
放凉
除了店里用外，其他真空封装
打包发货
给两边父母买的牛肉丸都来自阿胜，老人家牙齿不好，我定牛肉丸。
自己吃就会定牛筋丸、牛肉丸，一半一半。
阿胜卡片，上有微信码。
牛肉火锅我在广州只吃阿胜。
回到广州必打卡。
一个细节，阿胜制作牛肉丸的大蒜都是自己整，因为外送来的大蒜时间问题，不香而且会用水泡。
郑重声明：
本号自娱自乐
客厅文章纯个人喜好与工作无关
万里之外想吃牛肉丸怎么办？
阿胜传授制作牛肉丸秘籍，拍来视频一步步解说，Angel做出来的味道，连潮州邻居都说好。
差别在于买不到更棒的牛肉
Abby用阿胜秘制沙茶酱调制酱料，牛肉丸蘸着吃，完美。
每次都要人肉带几罐回来
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