无畏前行，勇气作伴！神秘艾雷14年2010年份单桶威士忌庆十年

文摘 2024-11-25 00:01 美国

十年创业苦与甜，无畏前行，勇气作伴 —— 神秘艾雷14年2010年份单桶威士忌

十年深藏功与名‍‍‍

身为电子佬的我，10年前和几位好友一起筹建表态网，一头扎进从未接触过的媒体行业，以玩的心态进场，直到2016年烧光所有投资时，又回到“创业是走投无路人干的”老路上来。

前辈说：不要跟我说苦劳，我只看结果。

现在想起来，那时的自己也真是勇，无知者无畏，失败、艰辛、眼泪都是成功的基础，人生有多少个十年，表态还在，我们活下来了。

熬到表态也能推出十周年文集，开心

今天还不是总结的时刻，未来还有很多路要走，虽然我们创造了蛮多“第一”——第一家在劳力士拍摄交表仪式的中国媒体，第一家与瑞士钟表品牌出限量合作款的中国媒体，第一家出钟表与威士忌主题单桶的媒体……

为了纪念当年这份难得的勇气，我与正好也走到了创立萃坊威士忌酒吧10周年的文川狮兄一拍即合，决定以“勇气”为名，发一款威士忌，和大家一起纪念下我们的10年勇气之旅。

萃坊Still Fun创始人文川‍‍‍‍

在我喜欢的诸多腕表品牌中，要说和“勇气”这个词最映衬，就是“沛纳海 PANERAI”。沛纳海于1860年由乔万尼·沛纳海在意大利佛罗伦萨建立，主要生产钟表和精密仪器，由于品质优异，很快赢得了意大利国防部的无比信赖，当然还有定单，其中包括为水下突击队员研制的军用潜水腕表。

沛纳海 PAM 00590

当我第一次见到突击队员驾驶 S.L.C 慢速鱼雷训练照片时，被深深震撼，面对未知的海底世界，未知的战斗结果，生命的代价已经不只是勇气，还可能是牺牲。

为了纪念和彰显这种非凡勇气，我请设计师描绘了两位突击队员驾驶 S.L.C 慢速鱼雷出击海底的场景作为威士忌酒标的视觉表达重点，并在深色背景上用特殊夜光油墨印出了四方位大阿拉伯数字，以此致敬沛纳海自1935年以来的表盘设计。也提醒自己时光流逝，珍惜当下。

这次新款威士忌酒标的样稿‍

为配合海洋主题，这次也特意挑选出一款匿名的“神秘艾雷”单桶威士忌，向深藏大海中的勇气致敬。

艾雷岛上酒厂不多，就9家，有的老饕面对“神秘艾雷”甚至可以盲猜究竟是哪家的出品，所以……‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍

这家位于苏格兰艾雷岛南部 Ellen 港附近的威士忌酒厂始建于1815年，素以酿造超重泥煤风味单一麦芽威士忌闻名于世。许多威士忌爱好者都是它的忠实拥趸，其中就包括英国国王查尔斯三世，该酒厂也因此成为了苏格兰罕有的皇室认证威士忌酒厂。

相对其他常见的泥煤风味威士忌而言，这款艾雷岛威士忌的酒液如同那些勇敢的突击队员一样，有着非常独特的经历：它的一部分酒液先在二次注美国波本桶中熟成了13年，然后在初填 Oloroso1/8 雪莉橡木桶中熟成了1年，两种酒液最后再融合在一起。这款2010年份艾雷岛威士忌原酒，除了具有经典的碘酒、消毒水特征泥煤烟熏风味，还有香草奶油的顺滑感和雪莉的甜美口感，完美阐释了“要么爱，要么恨”的勇敢个性，也呼应了沛纳海的独特造型。

前一阵，我参加了萃坊威士忌酒吧的10周年活动，发现他们的西藏拉萨店今年又斩获了由英国《威士忌杂志》颁发的一项大奖。10年前，威士忌文化在中国尚属小众中的小众，我也很好奇当年萃坊老板文川怎么会有勇气在成都开一间威士忌酒吧？更好奇7年前他怎么会有勇气在世界屋脊拉萨开一间威士忌酒吧？他说，或许是因为对威士忌真正“热爱”了吧。想清楚了，便下定决心去做，遇到问题就解决问题。

我时常也会回想过去10年，功成名就只是一片浮云。不过人生的风景就像大海的风涌，有时猛，有时平，在面对挑战时不妨大胆一点。正如古罗马诗人奥维德所说，幸运女神只会眷顾勇敢而努力的你。

为未来的10年干杯！
一切都是最好的安排！

表态&萃坊十周年威士忌由萃坊威士忌酒吧于2024年11月25日独家正式发售，1,480元/支。可点击下方图片进入表态&萃坊十周年威士忌预定报名。报名成功后，表态君（微信号：ctime2014）需要对预订报名信息的正确性进行核对，而具体发售事宜由萃坊联络。数量有限，先到先得。

点击下图进入威士忌报名预订

A哥（新浪微博：@A哥_AVR）

钟表爱好者，电子工程师，狮子会会员

点击下图进入‘穷玩表富玩表’

郑重声明：

本号自娱自乐

客厅文章纯个人喜好与工作无关

十年创业苦与甜，活下来

10年创业心得分享，酒只是一个纪念。

人人都是创业者，人生是自己的，自己的人生自己做主。

感谢读者们不离不弃，感谢家人、朋友们的支持，继续努力前行。

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