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俗话说得好，民以食为天，自古以来，不管是哪个民族都有属于自己的美食文化。从著名的满汉全席，有名的大宴；到知名度小的市井小吃；从上海的甜点，到青藏的酥油茶；从北京的烤鸭，到云南河口的小卷粉；从牛排到馅饼，无不散发着自己独特的魅力。我一直希望自己能游遍天下，欣赏不同的风俗，但我更中意的是不同的美食。从一个地方的食物中，我们能领略到一个地方的风土人情，人文信仰，生活习俗，了解地理状况，植被特点。味蕾的绽放，吸收到的香气，充斥着大脑，让人心里开出花来。就像电影《美食总动员》里描述的那样，美味的东西让人看到不一样的世界，像置身于温柔的梦；也可以让我们找回从前美好的记忆，找回那些丢失的东西。
推荐4道好吃又简单的快手菜，学会了给家人露一手，都会说你是大厨，感兴趣的朋友快来试试吧！
我告诉你啊，以后再想吃花甲，你就像我这样做，香辣过瘾，越吃越想吃！
三块一斤的花甲，加点盐和油，用清水浸泡两个小时，这样可以吐出它的脏东西。记住啊，一定要冷水下锅焯水，这样煮出来的花甲嘴巴才会张开。锅中油热，下入葱姜蒜、干辣椒、花椒，将它煸炒出香味。然后加料酒、盐，鸡精，白糖、胡椒粉、生抽、蚝油，倒入花甲，大火翻炒一分钟就可以出锅了。
要想把翘板莲藕做的又白又脆又好吃，那你一定要试试我这个方法。
首先把莲藕切成厚一点的薄片，放入清水中，洗去多余的淀粉水开，加一勺盐和少许白醋，倒入藕片，这样焯好水的莲藕吃起来口感才会更脆，而且不容易发黑。锅中烧水，冷水下锅，焯水二十秒捞出过一下凉白开。放入盆中，加入姜末、蒜末、葱段、小米椒和干辣椒，淋入热油激发出香味调味，加入盐、白糖、白醋、少许芝麻、香油、香菜，翻拌均匀就可开吃。
我告诉你啊，喜欢吃凉菜的，你们这个视频一定要看好了，做法简单，酸辣爽口，你要是学会了米饭都能吃两碗。
首先黄瓜用刀拍一下切成小块，牛肉也切成薄薄的厚片。锅中水开，倒入腐竹和木耳，烫熟后，捞出来过个凉白开。再挤干它的水分，这样才会更入味。碗中倒入黄瓜、牛肉，再加入蒜泥、小米辣、花生米和香菜，加入盐、味精、生抽、陈醋。喜欢吃辣的来一勺辣椒油和少许的麻油，抓拌均匀就可以开吃了。
以后你要是再做皮蛋豆腐，你就像我这样做，你也能做出比饭店的还要好吃。
豆腐一定要选择盒装的嫩豆腐，然后把它切成小块。皮蛋一定要选择这种糖心的松花蛋，记住啊，一定要上锅蒸一下，然后把它切成小块，摆入盘中。碗中加生抽、陈醋，白糖，老干妈，蒜末、小米辣和榨菜丁，撒入香菜段和粒花生米，搅拌均匀，浇上调好的料汁就可以开吃了。
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