“食”光有你，“味”爱而来。
美食相伴，甜蜜童年。
第十八周食谱回顾
12月30日——1月3日
星期一
星期二
星期四
星期五
第十九周食谱预告
1月6日——1月10日
星期一
早点：花式饼干、牛奶
午餐：清香米饭、红烧大排、有机花菜炒肉丝、番茄蛋花汤
午点：糕点、哈密瓜、圣女果
星期二
早点：花式饼干、牛奶
午餐：清香米饭、可乐鸡翅、大白菜蛋饺、丝瓜豆腐汤
午点：腊八粥、梨、柚子
星期三
早点：饼干、纯牛奶
午餐：清香米饭、土豆炖牛腩、西葫芦炒番茄、冬瓜咸肉汤
午点：酒酿小圆子、蜜桔、葡萄
星期四
早点：花式饼干、牛奶
午餐：三鲜年糕
午点：五香鹌鹑、火龙果、香蕉
星期五
早点：花式饼干、胡萝卜汁
午餐：开心自助火锅
午点：刀切馒头、西瓜
亲子时光
小二班刘言蹊家庭
分享美食:炸春卷
材料准备：适量包菜，一块香干，六只虾，一勺生抽，春卷皮
虾营养价值：虾作为一种常见的食品，其营养价值丰富，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。虾和鱼肉禽肉相比，脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高，同时含有丰富的能降低人体血清胆固醇的牛磺酸，虾含有丰富的钾、碘、镁、磷等微量元素和维生素A等成分。
包菜营养价值：包菜含有丰富的维生素A、钙和磷，能促进骨质的发育，非常有利于儿童生长发育和老年人骨骼保健。包菜中的维生素C、维生素E以及β-胡萝卜素等成分，具有很强的抗氧化作用。包菜中的维生素C和其他微量元素能够提高人体免疫力。包菜含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，帮助消化。
操作步骤
1．包菜切碎，香干切粒，剥虾仁
2．锅里放少许水，开水后下入虾仁，煮熟后捞出
3．锅中放入少许油，油热后放入包菜翻炒
4．随后加入香干、虾仁一起翻炒，加入一勺生抽，炒熟后盛出备用
5．准备春卷皮，放入炒好的馅料，卷起来
6．加入食用油，油热后，把包好的春卷放入锅中煎炸，炸至金黄后捞出
心得体会
与孩子一起做饭，不仅仅是一场简单的烹饪活动，更是一次温馨的家庭互动，一次成长的陪伴，以及无数美好瞬间的凝聚。以下是我对此的几点深刻感受：
提升创造力：孩子们通常会尝试一些新的烹饪方法和配料，从而创造出一些新的美食。在这个过程中，孩子们会发现自己有很大的创造力，并且能够不断尝试新事物。通过这种方式，孩子们不仅能够更好地理解烹饪和食物，还能够培养自己的创造力，使自己能够在生活中更快地适应和创新。
增加自信心：孩子们通常会被烹饪中的各种问题困扰，例如调料的数量、火候问题以及烹饪时间的掌控问题。但是一旦他们成为一名出色的厨师，他们会从中获得信心，并且感受到一种能够解决问题的能力，这种信心会很好地影响到他们的生活和学习。
培养独立性：孩子们在做饭的过程中，需要自己思考和决定如何选择材料、如何烹饪。对于很多孩子而言，做饭是一种独立的实践，可以帮助他们更好地理解生活中的各种问题。孩子们通过做饭，可以学会自我决策，并且在失败的情况下找到解决问题的方法。
总之，与孩子一起做饭是一件既有趣又有意义的事情。它不仅能增进亲子关系，还能培养孩子的多方面能力，让他们在快乐中成长，在成长中收获幸福。
温馨提示
本食谱仅供参考
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织梦春幼 衍绎童年
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责任编辑丨周子璇
撰 稿丨苗青萍
一 审丨史文雅
二 审丨陈 宏
三 审丨赖央辉
