警惕，冬季血糖波动大！它被誉为“控糖帮手”，常吃补充高膳食纤维，控血糖，远离慢性病！

常言道“冬伤于寒”，随着天气逐渐转冷，很多朋友，尤其是糖尿病的患者，都发现自己的血糖开始升高，难以控制，呕吐、乏力、头晕等并发症也开始冒头......

其实，血糖的升高，确实和天气的寒冷有着间接的关系。一方面，寒冷的天气刺激了肾上腺素的分泌，导致肝糖原的分解加快，胰岛素的减少，人体糖代谢减慢，血糖自然就会升高!

另一方面，寒冷天气导致血管收缩，身体出现血压升高、心脏负担加重等情况，导致糖尿病的发病率大幅度增加！

而既然冬天是糖尿病的高发季节，我们就应该减少糖分、油脂的摄入，保护血管。

但这并不容易，研究表明，由于气温的下降，冬天身体的代谢率比夏天高约10%！能量消耗快，也就需要吃更多的食物，其中最常见的就是肉类食物，这会使我们的血糖、血脂情况雪上加霜！

那么，有没有一种食物，既可以人体补充足够的营养与能量，同时又能避开“高油、高糖”的陷阱呢？

中国的饮食养生理论中，有一句非常关键的话,叫“五谷为养”，而以“五谷”为代表的粗粮，既有充足的营养，又能做到低糖低盐，正是我们冬季养生的理想选择！

都知道粗粮是个好东西，但粗粮纤维多、不易熟的特性，跟制作方便的精米精面相比，还是会“劝退”不少人。

这种情况下，粗粮代餐饼是一种不错的选择，不仅饱腹感强，还高纤维、低脂、低糖，满足口腹之欲的同时，身体负担更小，吃起来也更方便~

市面上这类产品鱼龙混杂，在选择的时候，可要注意避开“伪粗粮饼干”——打着“粗粮”旗号，用一点点粗粮粉搭配着大量的小麦粉、油脂、糖分等，不仅营养价值低，还可能成了“高油高糖食品”，热量高得不得了。

怎么挑选一款口感又好，食材又真的“真粗粮饼干”？看它的核心身份信息——配料表，尤其是这3项：

在对比了市面上各种粗粮代餐饼干后，我们为您挑选出了一款以黑青稞为主，辅以奇亚籽、鸡蛋、牛奶等健康食材的奇亚籽青稞饼干，不添加小麦粉，0蔗糖0反式脂肪酸，吃得放心更健康！

奇亚籽青稞饼干口感酥脆，有着谷物颗粒的粗粝感，越嚼越香，别有一番风味。

选它的一大理由在于排在它配料表第一位的就是黑青稞，含量≥60%，没有额外添加小麦粉，而且配料表中再无其它谷物粉末。

为什么会选择青稞为原材的饼干呢？

作为青藏高原百岁老人的长寿秘方之一的青稞，不像常见的玉米、黑麦，它是高原谷物，在藏区人民的生活中扮演着重要的角色，糌粑、青稞茶、青稞酒都深受当地人喜爱。

数据显示，在青藏高原地区，平均每百万人中就有44名百岁老人，是我国百岁老人最多的区域之一。

气候条件高寒缺氧，却不乏百岁老人，当地人很少食用水果蔬菜，但是却少有糖尿病……这和西藏人常年食用青稞有很大关系！

据《本草纲目拾遗》记载: 青稞下气宽中，壮筋益力，除湿发汗，止泄。作为日常饮食，更具优势。

现代医学研究发现，作为一种健康的功能性食品，青稞富含β-葡聚糖、生育酚、γ-氨基丁酸等多种功效成分，具有“四高四低”(高蛋白、高可溶性纤维、高维生素、高矿物质; 低脂肪、低糖、低胆固醇、低钠)的营养成分构成，常食青稞主要能带来以下三个好处：

作为典型的全谷物食品，每100克青稞中约有13.0克的膳食纤维，远远高于高粱、糙米、荞麦。

丰富的膳食纤维让青稞的GI值远低于国际低升糖标准（约为55）。

更低的GI让青稞进入肠道后代谢缓慢，血糖的波动幅度小了，也更抗饿了。

除此之外，青稞中还含有二十八烷醇，能刺激葡萄糖氧化酶发挥正常活性，起到降糖的作用。[1]

所以青稞也被称为“天然胰岛素”，血糖有问题的朋友适当吃些青稞，对稳定血糖大有帮助。

研究表明，青稞还具有辅助降血脂作用。

根据西藏自治区农牧科学院的资料介绍，青稞是世界上麦类作物中β-葡聚糖最高的作物，β-葡聚糖对胆固醇具有较好的吸附作用。

此外，青稞油脂也是个好东西，其中的亚油酸和亚麻酸的含量分别为55% 和7%，丰富的不饱和脂肪酸具有明显的降血脂作用。[2]

青稞中的纤维素还可以促进肠道蠕动，吸收肠内有害物质，促进肠内益生菌的活化。

可以改善因食物纤维摄入不足引起的便秘，胃肠虚弱引起的消化不良。

除了功能性成分突出，与大多数粗粮相比青稞中的膳食纤维、蛋白质、碳水的综合比例也更具优势。

膳食纤维、蛋白质、微量元素，青稞远高于黑麦和玉米，但升糖、长肉的碳水成分，青稞却更低，成就了青稞饼干多营养、少负担的特性。[3]

在奇亚籽青稞饼干的制作过程中，生产厂家又在黑白青稞中挑选了微量元素更胜一筹的黑青稞，保留青稞麸皮磨粉，膳食纤维更丰富，口感却依然细腻！

它没有过度打磨，保留了谷物初始的口感，总体淀粉占比相对较低，又含有丰富的膳食纤维、B族维生素，饱腹感强，营养留存多，吃起来也非常方便~

奇亚籽青稞饼干采用独立小包装，一大袋（300g）里有18小包左右，一小包里有两块，方便控量~

依照惯例，我们也为大家准备了粉丝特别福利，网上39元1袋的奇亚籽青稞饼干，经过我们和工厂反复磨价，现在59元2袋！6盒还能再减40！到手137元6袋！折合仅22.8元/袋，是原价的5.8折！厂家只准备了6000袋促销库存，卖完恢复原价！需要的朋友抓紧了！

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不添加蔗糖 无反式脂肪酸

酥脆好吃 健康配比更安心

市面上很多粗粮制品口感粗糙，干巴巴的甚至有点拉嗓子，并不符合大家的饮食习惯。很多人一时兴起买了，也就放一边了。

这款奇亚籽青稞饼干完全不同，为保障口感，它用新鲜牛奶代替水，在制作过程中加入鸡蛋改善口感。

入口都是谷物和牛奶的香气，吃起来完全没有青稞米微弱的腥味，也没有印象中粗粮饼干的粗糙感，非常酥脆！

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为了进一步丰富青稞饼的口感，原料中还加入了有“超级食物”之称的奇亚籽。

奇亚籽营养成分全面，不仅含有大量膳食纤维、蛋白质以及维生素和矿物质等，还富含OMEGA-3脂肪酸，对人体有多种健康益处。

奇亚籽的加入，也让青稞饼干口感更为丰富，越嚼越香！吃一块，既能帮您解馋，又能为身体提供营养，吃起来很有满足感！

除了配料，我们为您推荐的青稞饼干在制作时也很讲究，没有额外添加蔗糖。

甜品、糕点、水果等都含有糖分，但“甜蜜负担”也让人吃尽了苦头，人体摄入过量糖分，需要胰腺分泌大量胰岛素平衡血糖水平，除了代谢所需、糖原合成外的糖分，大部分都被转化为脂肪，日积月累就变成了难看的“水桶腰”、“大象腿”。

好身材不复存在，胰腺也倍感疲惫，当它无法再提供足够的胰岛素时，高血糖也就找上门了。

考虑到这一点，为做出更健康的粗粮饼干，我们推荐大家的奇亚籽青稞饼干选用麦芽糖醇液替代传统蔗糖。

麦芽糖醇甜度接近蔗糖，但每100g产生的热量仅有0.2千卡，相当于苹果的1/260，也不容易刺激胰岛素分泌，让抗糖、怕发胖、高血糖人群都能吃！

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烘焙类饼干制作过程中难免需要油脂，市面上很多饼干在加工时为了控制成本、确保口感，选用“人造奶油”、“起酥油”、“植物黄油”等含有反式脂肪酸的劣质油脂，吃多了对心血管危害极大。

我们为您推荐的奇亚籽青稞饼干，承诺不添加反式脂肪酸，虽含有少量脂肪，但它们源自于牛奶、天然植物油、鸡蛋，属于好脂肪，脂肪作为七大必需营养元素的其中一个，日常也需要适当补充。

粗粮饼干，挑来选去就怕踩坑，不添加小麦粉、无蔗糖无反式脂肪酸的奇亚籽青稞高纤粗粮饼干值得一试！

不论是当日常充饥的小零嘴，还是拿它搭配牛奶、鸡蛋做方便早餐，营养好吃！

独立小包装

好吃不胖 随吃随享

好的产品，不仅配料要匠心，包装上也得用心，我们为您推荐的奇亚籽青稞饼干采用独立小包装，更容易保存、携带，也更容易控量。

一大袋是300g，半斤多的量，袋里每小包青稞饼干重量控制在15g左右，拆一包，吃一包，不怕受潮，不管是搭配牛奶、粥做早餐，还是饥饿时填肚子，一小包足矣，方便控量。

无蔗糖又好吃的粗粮饼干，谁吃了都说赞：

“口感好，控糖期吃合适”

“全粗粮，代餐好”

“味道好”

“味道酥香，配料简单干净”

“奶香浓郁，小包装便携”

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上了年纪血糖高可以吃的小零食少之又少，无蔗糖、高纤维、无小麦粉添加的奇亚籽青稞饼干，是种好选择！

早晨来不及做饭，牛奶配上一小包青稞饼干，营养丰富，方便简单。

不到饭点肚子就饿了，来一两块儿垫垫，防止低血糖，也不怕升糖，好吃又健康!

无蔗糖又好吃的小饼干，谁不爱？

小小一包，每天热量不易超标，而且都是低GI的原料，减肥的人也可以放心吃起来。

60%粗粮（黑青稞）、营养丰富、无蔗糖、高纤维、0反式脂肪酸，适合全家一起吃的美味可不多得！

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趁活动囤点，全家人一起吃，健康无“腹”担！

参考文献：

[1]仝海英,高继东,胡西娟,王玉芬,魏胜芳,莫香云.青稞食品对2型糖尿病患者血糖的影响[J].广东医学,2017,38(z1):184-185.

[2]熊茉君, 张红霞, 陈瑾. 青稞降血脂、减肥的临床观察[J]. 中国西部科技, 2005(05A):1.

[3]党斌,杨希娟,肖明,等. 青稞加工利用综述[J]. 青海农林科技,2009(01):25-27+77.

注：本文部分配图来源网络

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