涨涨涨！湖北湖南小草鱼终于涨价了，但全国大草鱼跌成狗了！

文摘 2025-01-04 18:43 江苏

“这几天小草鱼缺货，每天到的货都不够分 ”，最近重庆井口水产市场批发商李老板挺头疼，之前一阵子是草鱼到货太多，经常出现烂市的情况，烂市几天后，主产区过来的草鱼就少了，货源不够分的时候，拿货的贩子就要抢货。

重庆市场不少草鱼都是来自于两湖地区，这个冬天花鲢价格持续下滑，四五斤的花鲢塘口收购价4块多、拉到市场上还经常亏本，“都是草鱼塘混养花鲢，花鲢太烂了，草鱼价格也不高，养殖户卖鱼积极性很差”。

常德安乡地区四大家鱼流通商告诉水产养殖网，2-4斤草鱼塘口价确实涨了，今天报价5.4元/斤，如果单看小草鱼的话，养殖户能略有盈利，但一个塘里大草鱼花鲢比例多的话，养殖户的日子依然不好过。

武汉和荆州市场上小草鱼批发价也有所上涨，今天白沙洲市场2-3斤草鱼批发价涨到了5.5元/斤，但3-5斤批发价是5.2-5.3元/斤，价格倒挂了，5-7斤草鱼批发价和小草鱼差不多，只报价5.5-5.6元/斤，“小草鱼涨价的势头不知道能维持多久，现在省内其实不缺小草鱼，主要是养殖户不想卖”。

小草鱼涨价的另一个原因是，档口老板下去装鱼拉到市场批发出去的价格，和塘口收购价格基本差不多，档口装鱼的积极性也很差，所以无论是湖北湖南两省的主要水产市场缺草鱼，重庆等市场也跟着缺了。

广州水产市场淡水鱼批发商星哥也表示，元旦后中小规格草鱼开始好卖了，不过六七斤以上的大草鱼还是很惨。“大草鱼的情况比较糟糕”，元旦后虾塘大草鱼的供应量少了一些，但对精养大草鱼的影响还是比较大，虾塘大草鱼塘口价格不超过6元/斤，再加上华中等地大草鱼也到广东冲击市场，

佛山东莞等市场情况也差不多，统鲩超市鲩到货之后走鱼比较快，所以这几天珠三角地区统鲩超市鲩塘口价格也稳中略涨，一般报价5.5-5.7元/斤。12月底中山等地气温有几天不高，这几天又回暖了，黄圃镇等地草鱼苗供应量有所增加，苗价微跌一两毛，1-3两报价6元/斤，2-5两5.7元/斤，3-7两5.5元/斤。

大草鱼大青鱼大花鲢这几个品种今年特别难，这可以说是全国普遍的现象，在江苏淮安地区，均重11斤的大青鱼塘口价格只能开到6.1元/斤，“市场上大鱼太多了，塘口多开1毛钱，拉到市场上可能就亏本，今年大鱼生意没办法做，卷得太厉害了”。

目前苏北地区均重14斤的大青鱼塘口收购价格只有6.4元/斤左右，华东其他地区也还有很多大青鱼大草鱼大花鲢没卖。大花鲢价格太低，对中小花鲢的打击就更大了，以淮安盱眙等地为例，均重5斤的水库花鲢收购价只有5元/斤，同规格的池塘花鲢只能开4.5-4.6元/斤，有的水库老板是大投入进场的，现在行情差成这样，非常不甘心，只能选择硬扛到年后再说。

今年大多数草鱼养殖户的压力还是不小的，尽管草鱼饲料价格下降了，但塘口价格不好，赚钱到的人依然很少，塘里套养鱼不少的养殖户可能略有影响，但盈利情况有限。好在现在小草鱼有了上涨的好现象，只是不知道能持续多久，如果再持续几天，不排除卖鱼的人多了，导致鱼价再次下滑。

对于明年草鱼的行情，有的人认为之前几年草鱼连续不赚钱，2024年放苗量继续减少，预测明年草鱼价格能不错。说实话，如果信了这样预测的人，恐怕要吃大亏，草鱼养殖规模再减少，全国加起来的体量依然很大，近期卖鱼养殖户卖鱼减少，导致的短暂涨价现象可能出现，但指望草鱼长时间不错的话，这就是痴人说梦了。

除非还有一个可能，就是明年的消费大幅回暖，带动大多数水产品价格大盘上涨，草鱼跟着涨价也是有可能的。但消费回暖的难度确实大，养殖户如果坚持养草鱼的话，还是要走低成本投入路线，降低草鱼等吃料鱼的密度，适当增加花白鲢或者鸭嘴鱼等滤食性鱼类的密度。

今年花鲢价格已经很低了，为什么还建议池塘养殖户套养花鲢？水产养殖网认为，花鲢低价是事实，但是池塘套养花鲢的成本很低，因为只要调水肥水就能把花白鲢养好了，而不需要增加其他什么成本。调水肥水工作本来就是养鱼户必须要做的，你放不放花白鲢都要干这个事情，所以适当套养花白鲢鸭嘴鱼是没什么问题的。

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