经过了20多年的发展，江苏如东县对虾养殖行业已经逐渐走向完整和成熟。到2024年，如东已经经形成了52亿元的产业链规模，同时还带动了5万人的工作岗位，这对于服务地方经济、支持地方经济起到很好的作用，12月29日，2024年如东县对虾协会年会暨对虾产业链降本增效协同创新论坛顺利召开。
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本次会议由如东县对虾协会主办，广东海大集团股份有限公司承办，由国家虾蟹产业技术体系、中国水产流通与加工协会、中国渔业协会、江苏省农村专业技术协会、江苏省渔业协会指导。中国水产流通与加工协会会长崔和，中国渔业协会副秘书长关翌博，江苏省渔业协会会长张朝晖，江苏省农村专业技术协会副理事长朱方林，南通市农业农村局副局长殷淑芳，南通市水产技术推广指导站站长钱进，南通市水产技术推广指导站副站长朱赟杰，南通市水产学会会长倪建忠，如东县委常委、县政府副县长姜红波，江苏海洋水产研究所所长陆勤勤，江苏省海洋水产研究所副所长付奎鹏，如东县农业农村局副局长李刚，如东县供销合作社四级调研员曹晖，如东县南美白对虾整办主任顾爱军，如东县渔业渔政科科长杨士杰，国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学何建国教授，中国水产科学研究院黄海水产研究所博士生导师、研究员孔杰，中国水产科学研究院水产养殖疾病控制首席科学家、博士生导师、研究员黄倢，中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所所长、研究员陈军，上海市虾类产业体系首席专家、博士生导师、研究员戴习林，江苏省特色水产产业体系首席专家、江苏省海洋研究所研究员、博士生导师万夕和，海大集团虾特事业部淮海大区总经理缪建海，海兴农集团总经理李辉，海兴农集团财务总监杨文杰，海兴农集团北方大区总经理李伟，浙江海大饲料有限公司总经理陈卫，连云港海合饲料有限公司总经理万永辉，海大集团高级工程师赵宗武，以及如东地区南美白对虾从业人员700多人参加了本次盛会。
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部分与会嘉宾
如东县对虾协会会长刘福生作年度工作汇报
“2024年，如东对虾协会在行业主管部门的关心指导下，通过全体会员的努力，为行业的规范、产业的环保、质量的提升”，据如东县对虾协会会长刘福生介绍，2024年协会做优服务平台，提升服务水平；坚守质量兴业 助推绿色发展；规范对虾养殖 落实降本增效的举措；强化队伍建设，培育行业典型。刘福生会长表示，目前如东对虾正处在产业优化、升级与调整的重要阶段。生态环保的养殖模式有待我们去创新，降本增效的新举措有待我们去挖掘。2024年如东对虾行业新农人何苏华发言
“如东小棚虾模式成功之后，近两年其他省份的养殖面积扩张太快，还有短期内集中上市供过于求，另外消费萎缩、进口虾冲击等因素导致虾价一路下滑”，2024年如东对虾行业新农人何苏华认为，养殖户朋友要顺势而为，做好未来长期低虾价的心理准备，从目前养虾的局面来看，效率和成本已经是决定盈利与否的关键因素，低虾价可能已经是常态，怎么控制好成本是值得养殖户朋友思考的问题。国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学水生经济动物研究所所长何建国教授分享报告
国内养殖规模持续扩大、国外进口冻虾冲击，再加上市场消费不太理想，导致这两年国内对虾价格持续下滑，养殖户效益受到很大影响，国家虾蟹产业技术体系首席科学家、中山大学水生经济动物研究所所长何建国教授认为未来对虾产业想要破局，必须从降本增效方面入手，他分析了对虾养殖成本的主要构成，并从降低饲料成本、养殖技术的提升、选择优良虾苗、病害防控以及智能化投喂等方面详细分享了几个主要的降本途径。中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员孔杰分享报告
中国水产科学研究院黄海水产研究所研究员孔杰介绍当前南美白对虾育种主流技术和抗病育种进展、抗逆育种进展，并且介绍了国内几家主要的育种公司。目前对虾育种的主流技术氛围快大品系和高抗品系，选育的2个主要途径是群体选育和家系选育。孔杰研究员认为，不是所有的病害都用育种解决,绕不开的病用种解决，可控制的病原用SPF解决，据了解，南美白对虾有10多种的病原，有病毒、细菌、真菌等，其中当前影响最大的有病毒病、弧菌病、真菌病。中国水产科学研究院水产养殖疾病控制首席科学家、博士生导师、研究员黄倢分享报告
“水产共同体将水产价值链、其利益相关者和公众视为一个利益共同体，以突出其与社会问题的相互联系和整合”，中国水产科学研究院水产养殖疾病控制首席科学家、博士生导师、研究员黄倢提出了水产共同体的概念，他认为水产美学具象化水产共同体的价值，介绍水产价值链如何给予人类美感和享受，·这一概念倡导水产价值链应该与社会和生态环境和谐发展它强调水产价值链应能满足人类需求和具备可享受性，这可以通过技术、经济和人文要素的整合来实现。中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所所长、研究员陈军分享报告
中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所所长、研究员陈军分析了小棚虾养殖的设施现状，他认为设施化是小棚虾模式降本增效的必要手段，他介绍了小棚虾设施装备升级策略，分享了适应小棚虾模式的投喂设备、增氧设备等，并且介绍了不同设备在不同场景下的实用案例，最后他还介绍了对虾养殖跨越发展的方向，以及智慧对虾养殖等方面的内容。![]()
上海市虾类产业体系首席专家、博士生导师、研究员戴习林分享报告如何高效、安全、环保开展白对虾的健康养殖？上海市虾类产业体系首席专家、博士生导师、研究员戴习林提出了“养虾7好要求”，具体就是好苗、好水、好料、好技术、好管理、好环境、好产品。什么状态的水适合小棚养殖？戴习林研究员认为，抗冲击能力和自我调节能力强，具有物质正常循环，生物多样性丰富、稳定性强等特征的水，是最适合小棚虾养殖的水。他同时还介绍了小棚虾养殖成功的关键要素等内容。江苏省特色水产产业体系首席专家、江苏省海洋研究所研究员、博士生导师万夕和分享报告江苏省特色水产产业体系首席专家、江苏省海洋研究所研究员、博士生导师万夕和介绍了小棚养虾所用主要投入品的作用和小棚养虾常用投入品种类，并且分析了小棚养虾所用投入品特点及存在的问题，最后提出了相关产业发展建议：建议政府部门研究出台水产养殖调水产品管理措施，或考虑将列入兽药管理；建议投入品生产企业重视产品使用的水产品质量安全、生态环境安全问题等；建议养殖户朋友要学习水产养殖用药明白纸，认真执行水产养殖白名单制度，从正规渠道采购等海大集团高级工程师赵宗武分享报告《价值增效，有效降本》
海壹水产种苗有限公司品管部经理戴小连分享报告《将如东育苗如东养进行到底》
山东恒兴种业科技有限公司销售经理杜光辉分享报告《恒兴邦侬SPF 虾苗诞生记》
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