太惨了！又掉价了，大佬呼吁涨价失败！畸形的牛蛙未来往哪走？

文摘 2024-12-25 18:04 江苏

最近的牛蛙市场依然比较活跃，这阵子的活跃主要是两个方面，第一是再次有行业大佬呼吁涨价，第二是牛蛙价格涨涨跌跌反复横跳，第三是价格混乱，不同厂家开出的收购价差别比较大。把这三个事情联系起来看的话，牛蛙这个品种就更加充满了话题感。

今年牛蛙价格很低，这是大家都知道的，但是恐怕没人能想到会这么低。从水产养殖网跟踪的情况来看，11月份以后，厂家回收价格几乎就没超过6元/斤，也就是在5.4-5.9元/斤的范围反复来回小幅涨跌，涨涨跌跌看起来也挺忙的。如果说价格长时间不变，这可能就有人认为这是垄断市场了，价格有波动了，而且也比较频繁，这样就不太好说垄断了吧。

之所以说，接近两个月的时间，厂家回收价格几乎没超过6元/斤，那是因为前几天有部分厂家开出了6.1元/斤的价格。不过也没持续几天，厂家回收价格又齐齐整整地回到了5.7元/斤。

那几天有厂家报价6.1元/斤的时候，其实市场是最为混乱的，因为有的厂报6.1元/斤，有的厂报5.9元/斤，有的厂报5.7元/斤，现金收购价格的混乱程度，那就更不用多说了。

为什么厂家回收价格会这么混乱呢？个人感觉是有的厂家想提一下价格，但是有的厂家不想跟进，有的不跟进也就算了，干脆还下调了一点价格。其中到底有哪些原因，我估计这个行业里即便是大师也很难说得透。

现在的结果就是，11月份12月份分别有大佬先后呼吁牛蛙要涨价，然而牛蛙不仅没涨价，反而掉价了，到底是市场太残酷了，还是大佬的影响力不够？

其实大佬的影响力，在庞大的牛蛙市场里来说，真的是很难说有多大，以前少数厂家坐庄的时候，大佬的影响力真的不用多说。现在时代不一样了，行业变化太大了，现在做饲料和加工的厂家比之前多了不少，这两年还有一些集团化企业陆续强势进军牛蛙板块，传统大佬的影响力肯定更加不如以前了。

另外就是市场，比以前大了很多。以前牛蛙主要的流通市场就那几个，现在很多市场都卖牛蛙，有的新兴市场牛蛙销量还不少，传统大佬的影响力和运营模式能彻底渗透过去吗？

再说市场消费吧，今年什么样的消费环境不用多说了，这么多水产品农产品都出现了供大于求的情况，有的水产品养殖量减少了，价格依然卖不上去，这就很说明问题了。像牛蛙这几年疯狂扩张的品种，即便今年养殖量减少一些，就指望价格能反弹？好像是有些难。

还有个问题很多人没注意到，前几年所谓“牛蛙消费市场火爆”的大饼，到底是谁在画？是不是很多搞连锁加盟的蛙馆天天在炒作？通过各种各样的自媒体，把牛蛙炒作包装成一个“消费爆品”，然后呼啦啦收割了一大波加盟的创业小白，这两年再看看，还有多少连锁加盟的蛙馆活跃着，如果去统计全国今年倒闭了多少个蛙馆，这肯定是不小的数字。

老百姓是真的没钱吃蛙了吗？这恐怕只是一个原因，还有个原因很多人不愿意过多地谈，那就是药残。在这么多自媒体里，动不动就把牛蛙药残拿出来说事，这样很容易混到流量，因为一部分老百姓是“宁可信其有”，对这部分人来说，少吃甚至干脆不吃牛蛙，可能没什么大不了的，并且他们可能还会像亲戚朋友宣传“牛蛙最好不要吃”。

牛蛙产业的运作，在所有水产品里恐怕是最畸形的一个，比牛蛙还畸形、体量还这么大的品种，至少我至今没注意到。

在牛蛙被爆炒的时候，靠着牛蛙赚钱的人不少，没人关注它畸形不畸形，但如今牛蛙这么惨了，它的畸形就被放大了。养殖户骂经销商流通商饲料厂，经销商流通商饲料厂何尝也不在骂呢？骂来骂去，好像找不到谁是罪魁祸首，好像大家都有责任，是大家一起造就了这个畸形的产业。

2024年很快就要过去了，回首这一年，在牛蛙产业赚到钱的有几个？有多少人想割肉离开这个行业，但好像又有些舍不得，毕竟他们都曾经赚到钱了。估计没人敢预测明年的行情了，如果还有人敢预测怎么样怎么样，我敬他是条汉子，这才是真的勇士。

展望2025年，牛蛙会好吗？或许对于未来的牛蛙来说，目前的运营模式必须要做非常大的调整，必须要“做手术”，要不然明年的牛蛙大概率又很难有好的结果。

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