不容易，鳜鱼涨了！鲈鱼黄骨坚挺黑鱼鮰鱼微跌！元旦市场会怎样？

文摘 2024-12-24 20:47 江苏

2024年的最后一周了，马上就要迎来元旦节。这个元旦市场对于特种鱼来说会怎么样？能怎么样呢？元旦是周三，只有1天假期，指望1天假期带动什么，好像也不太现实，再加上年底想卖鱼的人也不少，而市场流通量近期总体也一般化，养殖户朋友还是要做好心理准备。

--------鳜鱼--------

12月最后一周了，江苏地区蟹塘鱼上市进入尾声，兴化等主产区基本卖完蟹了，蟹塘鳜鱼的冲击力小了，预计元旦以后市面上就要慢慢以精养塘蟹为主了，这两天苏北精养塘鳜鱼价格略涨。广东等地出鱼也没之前那么急，鱼价稳定几天也略涨一点。对于即将到来的元旦，市场预期有分歧，毕竟最近一段时间市场流通量确实一般，加工厂收鱼也不是很积极。

目前广东最好规格的鱼仔鳜收购价一般是24-25元/斤，饲料鳜23-24元/斤左右，麦鲮鱼4元/斤；江苏地区标鱼24.5元/斤；安徽标鱼25-25.5元/斤；湖南标鱼24元/斤左右；湖北标鱼25-25.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

--------加州鲈--------

12月底了，北方鲈鱼养殖户基本停料，只有广东等地养殖户估计还要喂一阵子，几个主产区的鲈鱼价格比较坚挺，因为今年鲈鱼新鱼供应量不如往年，尤其是大鱼存量不多，养殖户惜售心态较重，“既然停料了，附近鱼也不多，那就等等看看能不能涨点价”。不过从武汉郑州南京杭州等水产市场了解到，每天鲈鱼的销量不大，批发商也比较煎熬，不知道元旦情况会不会好一些。

今天广东佛山8两起13元/斤；四川成都9两起14.5元/斤，湖北地区9两起1.1斤头13-13.5元/斤；湖南华容9两起13.5元/斤左右；河南郑州9两起14-14.5元/斤左右；江苏吴江9两起13.5-14元/斤左右；浙江湖州统货价格12.8元/斤。受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

--------黑鱼--------

最近一段时间，黑鱼行业面临的压力是非常大的，一方面鱼价低迷、养殖户很难赚钱，另一方面月底之前要交塘租，而且烂身等问题开始多了，一些养殖户不卖鱼不行。另外市场流通量也不大，市场根本不缺鱼，价格就卖不上去，档口老板也不敢进太多鱼，预计春节之前黑鱼行情好转的概率不高，成本越拖越高的老鱼养殖户非常难熬。

今天广东佛山2斤以上5斤头的黑鱼走车价格大概是8元/斤左右，1-2斤的中鱼上车价是6.1元/斤左右、进工厂的是5.7元/斤左右；浙江湖州的广东杂交鱼1.3斤起挑、3斤以上占7成的是7-7.2元/斤，占8成的是7.3-7.4元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

--------黄颡鱼--------

“现在广东地区相对好卖的就是3-4两，5两头6两头的销量不大”，广东珠三角地区黄颡鱼流通商表示，随着北方养殖户停料，南下抓鱼的北方水车多了一些，预计1月份还会更多，所以近期订鱼的价格略有提升。华东华中和西南地区黄颡鱼价格总体稳定，养殖户停料后出鱼积极性不高，计划越冬的养殖户要注意做好防病工作，减少病害带来的损失，明年上半年黄颡鱼大概率价格还是不错的。

今天广东佛山4两头黄颡鱼收购价10.7元/斤，3.5两头是10.4元/斤，3两头是10元/斤；广西南宁6寸起5两头9.8-10元/斤；四川地区5寸起9.8元/斤；浙江湖州4两头11.2元/斤；湖北枝江6.5寸12元/斤，6寸筛10.5-11元/斤，5.5寸筛是10-10.5元/斤；江苏扬州3两头是12.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

--------鮰鱼--------

“年底了，加上之前价格上涨了，卖鱼回本的养殖户多了”，水产养殖网了解到，今年放鮰鱼苗的人不多，所以苗价特别便宜，目前存塘的鱼不少都是去年的老鱼，规格都偏大，资金扛不住的趁着涨价加快出鱼，尤其是有的养殖户想出手之后或者离场或者转养其他品种。江苏地区鱼价相对稳定，因为多数存塘量集中在大户和养殖公司手里，一部分人更看好年后的鱼价，所以继续熬价格。

广东地区1.8-3斤鮰鱼收购价格7.2元/斤左右，超大鱼6.2元/斤左右；江苏2.2斤起8-8.3元/斤，3.2斤起7-7.2元/斤；河南郑州2斤起8-8.2元/斤；四川乐山等地标鱼大概是7.5元/斤。价格受规格卖相等因素影响较大，仅供参考。

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