影片的最后没有彩蛋
但是离开电影院后眼前的万家灯火
便是最好的彩蛋
在国庆档上映的电影
《志愿军：存亡之战》
又一次让大家泪洒电影院
让大家再次将目光聚焦
那段艰苦卓绝的岁月
小编在看完电影后
也是重温了一遍《建军大业》
而这一次看却是让我的职业病犯了
那么，今天就让我带大家
从寄生虫病工作者角度打开这部影片
首先，我们来欣赏一段视频
这是叶挺将军、叶剑英元帅、贺龙元帅在南昌起义前的一次船上会晤。可以看到，出生广东的叶挺将军用新鲜的生鱼片为叶剑英元帅制作了一份鱼生粥。
时至今日，广东、福建等地依旧保持着对鱼生的热爱，广东某市居民接受粪检，发现肝吸虫感染率竟高达 42.38%，尤其是 50～60 岁年龄组，感染率有六成以上。这跟当地喜吃淡水鱼生脱不开干系。
所以，看到这一段的时候，小编的“寄生虫病雷达”直接警铃大作！
拌了酱料的鱼生切成薄片或细丝，在经熬煮后的热粥浇灌烫熟后，分外的鲜嫩爽口，但这种吃法有感染肝吸虫病的隐患！
肝吸虫，也叫华支睾吸虫。肝吸虫的幼虫寄生在淡水螺和淡水鱼虾体内，人们常吃的青鱼、草鱼、鲢鱼、胖头鱼、鲤鱼和鲫鱼均可携带。
肝吸虫囊蚴的生命力顽强，若不经过高温处理，压根死不了。高温冲泡后的鱼片固然鲜嫩爽口，但并不足以直接杀死肝吸虫。
因此，在食用淡水鱼虾时，一定要千万注意。
在战争年代，大家很难吃得十分精细，但是在我们日常的生活中，大家一定要千万注意。我们可以做好以下几点——
1. 不吃生的或未煮熟的食物，防止病“虫”口入
2. 生、熟食品的刀、砧板、盘子等厨具严格分开，避免交叉感染
3. 不用生鱼、虾、蛙等水产品喂猫、狗等宠物，以免动物感染
4. 身体不适，及时就医治疗
寄生虫病是一个很小众的赛道，大家总觉得这些距离我们的生活十分遥远，但实际上寄生虫病离我们很近。而这次重温《建军大业》时产生的小插曲也给了小编一些科普寄生虫病上的灵感。在接下来的日子，小编也会选取一些影视剧中的片段，从大家耳熟能详的角度进行不一样的视角解读，用一种相对有趣的方式向大家科普这个有些小众又离我们很近的赛道，敬请期待哦！
供稿/编辑：信息（健教）中心
审核：李 伟、刘耀宝
