文|欧阳千里 酒水行业研究者
（ID：qianlizhiku）
7月22日，由联想冠名的电竞场景生态峰会在济南圆满收官。引人注意的是，酒业知名职业经理人刘涛现身晚宴现场，以贵州茅泉酒业CEO的新身份致祝酒词，期间其提及贵州茅泉的新模式，引发现场IT、地产、酒业等多行业精英的关注。
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贵州茅泉酒业CEO 刘涛
新模式简单概括为吸引三类合作伙伴入场。首先，拥抱地方酒厂，使其不需要投入巨资便可拥有茅台镇核心产区的酒厂，从而丰富自己的产品线；其次，携手传统酒商，使其坐拥酒厂、长期经营、共创产品，不用再为厂商关系、上游压货、经销权变更等痛点劳神；再次，赋能超级链主，帮助有私域流量、平台会员、个人IP的链主平稳进入酱酒市场。
晚宴后，思考许久。茅泉酒厂，前身是原荣和烧坊（王茅）技术负责人在茅台镇核心产区创办的茅泉老号。如今迭代肆拾玖坊的模式进入市场，未来的潜力将远远超过肆拾玖坊。
回顾肆拾玖坊的发展，从49人、550万元、三居室起家，历经九年时间积累到30亿元资产、2000+门店，成为百亿估值的酱酒独角兽、时代新名酒。贵州茅泉在肆拾玖坊的肩膀上深蹲起跳，大概率会以更快的速度取得甚至肆拾玖坊的成就。所以，值得业内业外提早关注。
世界上有两个行业是好行业，一个是可以改变世界的（科技），另一个是世界改变不了的（消费）。如今，那些原来可以改变世界的人，进入了世界改变不了的行业。
如果说，九年前的肆拾玖坊在茅台镇是“敢为天下先”，那么，九年后的贵州茅泉在茅台镇是“厚积薄发又一春”。
那一年，酒业深陷第三次行业调整，从业者们很迷茫，一度以为白酒行业将进入“长L型”。2016年，伴随着茅台、五粮液等头部酒企成功从政务消费向商务消费转型，叠加名酒热、酱香热的兴起，白酒行业迎来新的增长。贵州茅台的成功，有目共睹。2015年，茅台营收326.60亿元，利润155.03亿元；2023年，茅台营收1505.60亿元，净利润747.34亿元。伴随着贵州茅台的一骑绝尘，2021年，国台酒业销售额过百亿元，金沙酒业销售额突破60.66亿元，2022年，郎酒、习酒均官宣销售额突破200亿元。茅台也好，国台也罢，在从业者眼里是“贵族”，是遥不可及的梦想，所以带给从业者们的多是羡慕，导致从业者们更加坚信“选择大于努力”“选对即可躺平”。恰是肆拾玖坊的出现，让从业者们看到了“互联网思维、用户思维+酱酒”的创新曙光。由49人发起的肆拾玖坊，从550万元创业资金到百亿+的市场估值，如今在茅台镇拥有30多亿的资产，连续多年成为仁怀产区纳税前十强。伴随着肆拾玖坊的成功，从业者们纷纷入局，可谓“一石激起千层浪”。有人看到了社群的成功，有人看到了股权的成功，还有人看到了“渠道建设、新零售创新”的成功。总之，酒业很热闹，毕竟“新品牌”的成功距离从业者们更近，刺激着从业者们不断跟进。这一年，酒业已然进入新周期，从业者们依旧很迷茫，名酒无利润、地产酒利润薄、开发品不动销，大家又开始思考酒业不确定性的未来。每逢行业进入新的周期，总会有人看到了危机，也有人看到了机遇。在第三次行业调整期，伴随着茅台一骑绝尘，众多“台字辈”品牌崭露头角，其中的国台、钓鱼台等当属佼佼者，另有沂台（天山铝业）、汉台、赛台、上阳台（茅友公社）、核台、玉壶台甚至最高台进入从业者的视野。恰逢酒业新周期，隐忍多年的“茅字辈”品牌纷纷登堂入室。从政府层面看。2018年3月，四川省人民政府同意将水口镇更名为茅溪镇（泸州市古蔺县）。其中，郎酒在此建设“茅溪天富生态酿酒区项目”，投资在120亿元左右，占地约1300余亩，年产酱酒超3万吨，年产曲药近7万吨。从企业层面看。2019年11月，茅台集团出品的茅源酒在小米有品平台发起众筹预售，众筹14天支持金额突破2000万；2021年6月，贵州雨田集团全资收购茅恒酒厂，其在2024年首席赞助华南中酒展。从历史层面看。众所周知，茅台由王茅、华茅、赖茅等三家组建而来，其中赖茅一度进入无主状态，各类赖茅在2005年至2014年期间野蛮生长，对酱酒市场下沉做了一定的贡献。另外，民国期间，贵州官方“无酒不茅台”，市场上亦是“有酒皆茅台”，有统计称仅贵阳、黔北各城镇便出现了近20种“茅酒”。谁在喝肆拾玖坊，又是谁在卖肆拾玖坊，是一个值得思考的课题。不可否认，肆拾玖坊做的比大多数创业者、中小酒企都成功。有人说酱酒风口已过，也有人说“大众创业、万众创新”不再令人兴奋，还有人说肆拾玖坊始终没有跳出圈层，更有人说其无法驾驭庞大的营销团队。事实上，以上说的都对，又都不全对。肆拾玖坊，莫说消费者，就是从业者一眼看去，谁能联想到是白酒呢。如今，他们能够将肆拾玖坊做到酒业尽知，已经很不容易。或许正是因为如此，肆拾玖坊在其高峰期“牵手”茅泉，也对茅泉寄予厚望。恰如肆拾玖坊创始人、CEO张传宗所言，茅泉酒是肆拾玖坊的“第二增长曲线”，这是重要的里程碑。先看其品牌，茅泉诞生于茅台镇，又叠加茅台的光环，用业内人士的话说，这是含着金钥匙出生的“品牌”，美其名曰其具备“稀缺性”。从业者一眼看去，这100%是酱酒的品牌，而且好像在哪里见过。再看其品质，用业内人士的话讲，该有的都有了。2021年9月，陈孟强（原茅台生产技术处处长 、原贵州珍酒集团公司董事长）出任其总工程师；同年11月，吴晓波（财经作家、《茅台传》作者）出任其品牌挚友；2024年5月，厦门航空牵手肆拾酒坊发布“行走天下”大曲酱香酒，品质得到马勇、张胜明、黄平、吕云怀、钟方达、王贵玉等众多专家的一致认可。后看其模式，使用股权吸引地方酒企、传统酒商、产业链主等合作伙伴共襄盛举。说实话，股权变革并不稀奇，合伙、共创、社群也很常见，但肆拾玖坊拥有丰富且成功的经验，所以其股权才值得追捧。据悉，济南趵突泉酿酒有限责任公司（地方酒企）、长沙酒巢酒业有限公司（传统酒商）、21世纪不动产（产业链主）等均已深度接触茅泉，正在碰撞出新的火花。流水不争先，争的是滔滔不绝。茅泉当下想象空间在于“茅”，茅台镇的“茅”，能够联想起先人的开荒破草，今人的酱酒圣地；茅泉未来想象空间在于“泉”，天下名泉的“泉”，能够联想起喷薄的活力之泉，汇聚的酒业菁英。
