世界十大恶性杂草之一,民间却称为“祛湿草”,煮水喝用处多多,来认识下

美食   2024-08-31 07:30   广西  

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大家好,我是小美。在乡村的田野间,野生植物随处可见,它们或是点缀着路边的野花,或是那些看似无用的杂草。在这些植物中,有一种被归类为世界十大恶性杂草之一,它以其顽强的生命力著称,若在田间生长,会大量吸收土壤中的水分和营养,对农作物构成威胁。



最近有粉丝朋友在后台留言说,夏天天气很热,有没有什么凉茶可以喝一喝?其实很简单,大自然的宝贝太多了,比如菊花茶、罗汉果茶,还有雷公根茶都不错,而刚才说到的这种“害草”,在岭南地区有着悠久的泡茶历史!


这种田边植物虽然被贴上了“害草”的标签,但它在生活中却有着广泛的用途。它可以用来煮水,具有多种功效,在民间被誉为“祛湿草”。村里的老人时常跟我们这些后辈说起来这种植物,建议我们不要将它们赶尽杀绝,否则以后只会后悔!



该种“祛湿草”因其叶片柔韧,常用于制作绳索。小的时候,外出干农活,需要绳子的时候,大家往往就会想到这种路边植物,将植物摘来的茎条反复揉搓,就可以拧成一股韧劲十足的天然绳子,这既是大自然的恩赐,也是老辈人的智慧。


“祛湿草”偏爱温暖湿润、阳光充足的环境,多生长在荒地和道路旁。它的分布极为广泛,不仅遍布中国南北各省区,也在世界的温带和热带地区有迹可循。它全草可入药,具有显著的药用价值,知道今天也是如此。



“祛湿草”性质寒凉,能清热解毒,清除人体内的细菌和毒素。它还具有祛风除湿的效果,可用于治疗肝胆湿热、水肿、小便不利等症状,对风湿也有一定的缓解作用。此外,“祛湿草”还能散瘀止血,对于血热妄行导致的跌打损伤、疮疡肿痛等症状有良好的治疗效果。


其实这种“祛湿草”是禾本科穇属的一年生草本植物,植株高度通畅在15-90cm之间,根系发达,难以根除。叶片平展,线形,果实卵形,表面有皱纹,花果期在6-10月。它耐旱不耐寒,秋季茎叶枯黄,春季根茎重新生长。



夏秋季是采收“祛湿草”的最佳时节,现在也可以。将采摘回来的“祛湿草”洗净晒干后即可使用。“祛湿草”不仅能缓解中暑,还能作为鱼饲料和家禽饲料,促进牲畜健康成长,改善肉质。有些地方还有用它煮鸡蛋的做法,大家可有吃过呢?


此外,“祛湿草”在现在作为一种药材植物,还能作为药材出售,为农民带来额外收入。市面上一斤干货“祛湿草”的售价几块到几十块不等,这主要受到市场经济的影响,有部分地方还有专门种植“祛湿草”的场地,是一种实打实的“经济作物”,因此不要随意践踏它了。



“祛湿草”学名牛筋草,因其韧性强,似牛筋般难隔断而得名。也被称为千金草、水牯草、路边草、鹅掌草,千人踏等,牛筋草的价值远不止于此,即使是最不起眼的野草,也可能隐藏着珍贵的药用价值。

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