俗称“痔疮草”,老一辈拿它来喂猪,却不知是营养极高的野菜,现在备受重视了

美食   2024-08-27 06:40   广西  

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大家好,我是小美。秋风送爽,虽然三伏天的余威犹存,但秋季依旧是我们期待的收获的季节。走在乡间小道,成熟的瓜果蔬菜和野菜随处可见,它们在不识货者眼中或许只是杂草,但在识货者心中却是珍宝。比如雷公根,马兰头等,还有各种野果子,都是农村人珍视的宝贝。



今天,在小溪边,我偶遇了一种久违的植物,俗称“痔疮草”。它不仅是美味的野菜,更是具有神奇疗效的草药,据说能治疗痔疮、骨折,消肿止痛。因此在民间地区,它有很高的知名度,但是很多人往往只是听说,并没有真正见过。


尤其是针对痔疮,再老辈人那个时候,医学技术和水平和现在无法相提并论,很多小毛病都是靠乡间的植物来缓解或者治疗的,这种“痔疮草”据说就是老辈人用来针对痔疮的植物之一,你们可有认识?今天就带大家来认识一下这种植物。



众所周时,痔疮虽非大病,却能严重影响生活质量。在我们这里,若有幸遇见“痔疮草”,困扰便能迎刃而解。这种植物适应力极强,常在荒地、溪边、水边生长,在我国各省市均有分布,尤其在南方如广西、广东、海南等地更为常见。


它全株可入药,在民间享有盛誉。其药用历史悠久,常用于治疗痔疮、痔漏,可煎服或外敷。作为菊科植物,它还具有清热解毒的功效。夏日里,老人常用其煮水代茶饮用,那淡淡的草本香气,也能驱散一天的疲惫。



另外,生活中难免会出现磕磕碰碰的事情,如果出现了流血外伤,或者是骨折,可以将该种“痔疮草”捣碎之后,直接敷在患处,有助于伤口愈合,效果很好。这种简单而又实用的草药,正如老人所说,是大自然给与我们的财富。


“痔疮草”为一年生草本植物,叶片独特,形似剪刀剪碎,边缘锯齿状,长12-15厘米,宽3-5厘米,全株无毛。茎部直立,表面细纹遍布,从根部延伸至顶部。3月花期,夏季果期,花朵紫色,花苞外裹绿色皮,形态各异,颇具趣味。



老一辈时,“痔疮草”曾是喂猪的野菜,未受重视。但随着生活改善和养生意识的提高,人们发现其营养价值甚至超过市场蔬菜,因而备受青睐。“痔疮草”不仅具有治病功效,还是优质的野菜。


想要食用这种“痔疮草”,有经验的农人会在每年的3月前后采摘其嫩茎叶,正值鲜嫩,错过则稍显苦涩,不再适合食用。它营养丰富,含维生素、膳食纤维,是火锅店和家常烹饪的优选。这种口感的野菜,深受大众的喜爱!



“痔疮草”学名泥胡菜,别名众多,如猪兜菜、艾草等,不同的地方有不同的叫法。重视农村野外的一草一木,也是人们对健康生活追求的体现。因此,不要小看农田、荒地四周出现的任何一种植物,有可能在某个时候,它们就能给我们提供很大的帮助!

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