大家好，我是小美。这几天回农村老家，跟着婆婆上山采摘了一些野生植物，很多人不知道，它在农村被称为“肿瘤消”，老一辈生活条件差一些的，单反患上肿瘤，它总是第一个被想起来拿来救命的植物。
这种植物一般就长在路边，上坡泥地边，今天刚好在山坡边看见了它的身影，下面我就给大家介绍一下“肿瘤消”植物。
“肿瘤消”其实是一种中药材的来源，它的学名叫做苣荬菜。书中有记载，苣荬菜可以全草入药。有清热解毒，、消肿止痛、抗肿瘤的功效。
今天，就给它从地里挖出来，带回家晒干了，留着泡泡水喝。这种植物的根须非常发达，必须要借助锄头等工具才能挖出来的，根部就是我们可以拿来煮水泡水喝的。
大家再来看一下它的叶子，底部是淡红色的，上部青绿色的，叶子比较大，长度大概在十几厘米左右。
叶子和茎部也不要扔，我们可以用它的叶子和嫩枝干来炒着吃，在农村，这种植物的茎叶被当作野菜的一种，特别是以前食不果腹的年代，它们更是宝贝。摘回来的茎叶先泡泡水，清洗干净再吃。
苣荬菜现在也就只能在农村还能零星的看到了，市里面的集市上也很少能看到了，只有内行人才知道它在哪里有的卖。
因为这几年苣荬菜的营养和药用价值一直被开发出来了，苣荬菜的价格也越来越高，幸好这几天和婆婆回农村老家，遇到了这些苣荬菜，我们就刚好采了回来。苣荬菜功能多，平常我们可以把它当成凉茶，煮一煮，喝起来也不会有特别苦的味道，就很像凉茶，稍微带一点点中药的甘味。
大家平常回农村老家的话，我建议大家多注意路边，看到就摘一些回家，当作凉茶来用，也可以强身健体，一身轻松。
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