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"孩子说味道很怪"
11月20日,一位家长发布视频称在旺仔牛奶中发现“黑色异物”,网友猜测可能是只老鼠,瞬间引爆全网热议。
这个陪伴了几代人28年的国民品牌,会因一则视频改写其60年来零重大食品安全事故的记录吗?
——澎湃新闻
11月20日,一则视频在社交平台刷屏。视频中,一位家长用刀剖开旺仔牛奶的铁罐,赫然发现罐底有一团不规则的黑色异物。视频配文称:"孩子打开喝了一口说味道很怪,倒掉打开后真的恶心。"
视频在网上疯传后,评论区很快被各种猜测占据。有网友放大截图分析,称这团黑色异物轮廓酷似老鼠,甚至能分辨出"耳朵"和"尾巴"的形状。这一说法迅速引发热议,将事件推向高潮。
面对舆论压力,旺旺官方最初采取了谨慎的回应策略。官方账号在评论区回复:"感谢反馈,请您私信留下联系方式。"旗下的旺仔俱乐部则表示:"旺旺会积极处理相关问题,请大家放心!"
11月22日。当事人更新动态称,厂家已同意"一赔十"的赔偿方案,并取走一半"异物"进行检测。按照市面上旺仔牛奶的售价计算,这意味着每罐赔偿金额约在50元左右。
同一天,认证为"旺旺集团首席营运官"的蔡旺家(旺旺集团创始人蔡衍明的二儿子)在社交平台发声:"封闭管道,没有汤姆,更没有杰瑞。虽然我自己属老鼠,但我今年40岁,我喝旺仔牛奶已经28年了。"
旺旺集团凌晨回应
23日凌晨,旺旺集团发布正式声明,首次详细介绍了产品生产流程:旺仔牛奶采用自动化全封闭生产线,从生产到灌装要经过3道滤网过滤,空罐使用前还要通过异物检测剔除系统。公司已对留样产品封存备查,正在与监管部门沟通,将尽快查清事实。
旺旺集团在声明最后还特别提到:"欢迎媒体部门和广大消费者到公司参观监督。"
作为创立于1962年的老牌食品企业,旺旺的品控能力本不该受到质疑。现代食品生产线是高度自动化的封闭系统,从原料进厂到成品出库,每个环节都有严格的质量控制措施。
从专业角度分析,这起事件存在诸多疑点:
液态奶制品在生产过程中都会经过超高温瞬时灭菌。如果真的有老鼠混入,在高温环境下会迅速分解。而产品在密封状态下若含有动物尸体,必然会加速腐败变质,不可能维持数月都没有异常。
旺仔牛奶的生产线设有多重防护,原料从进厂到灌装成品,全程都在密闭的管道和设备中进行。即便是微小的杂质,也会被多重过滤系统拦截。老鼠这样体积巨大的异物,几乎不可能突破重重防线。
对此事件,网友们的反应可谓泾渭分明。
支持者认为:"有基本理科常识的都知道,培养基般的牛奶如果混入异物,不可能维持数月而不变质。"
质疑者则表示:"即便可能性再小,也要给消费者一个明确交代。"
这起事件的真相,或许要等检测报告出炉才能揭晓。