许多读者都在问我，今年微店里会不会卖我自家的腊肉香肠。想到有这么多读者在等我家的腊肉香肠，还是挺感动，也挺意外的。
但实在抱歉，经过慎重考虑后，决定不卖，以后也不会上微店卖。最重要的原因是，我爸再过几年，就60岁了。
正宗的川东北腊肉香肠，是柏熏的，如果要大量熏制的话，就需要大量柏树枝丫，那就只能爬树砍柴了。但爬上十几米高的树砍柴，是一件十分危险的事情，尤其是对于快60岁的人来说。
我自己不会爬树，所以只能由我爸去砍柴。
我爸身体很好，他自己爬了大半辈子的树，所以不觉得爬树是件很危险的事情。但我不能这么想。
下图就是我爸腰间别着一把小斧头，正爬树砍柴。
第二个原因是利润问题。腊肉香肠的利润，看起来还不错，会比我微店里的其他商品都高。但是细算的话，这账就没法算了。
所谓的“高利润”，是要建立在我父母忙前忙一个多个月、不要工钱的基础之上的。我自己也需要付出劳动，算下来，100多个工了。
熏制的腊肉香肠，工序很多，在熏制过程中，重量也是会缩水的。一斤肉，熏好后差不多就只有6两多了，所以成本也高。因为我不是快递的协议客户，所以运费也不便宜。
我觉得，卖腊肉香肠的话，我的利润，会更多地来自于我父母的免费劳力。
我不能再这样做了。
而且，蹲在火坑前熏肉，自己都能熏入味，满身都是烟尘，也不健康。
第三个原因是村里有限制。
去年，通江县搞出了一个大新闻，当时县里不允许县城及城郊农户在自家熏肉，而是要到集中熏肉点交费熏肉。
这个政策引起媒体大量报道后，就没有实际执行了。但其实我们村近几年来，一直都有一些限制。
现在路修通之后，又因为建新城的原因，我老家离城区就不是很远了。大晴天熏肉，会有很大的烟雾，不一会儿，村里就会打电话让熄火。阴天和夜里，就没人管了。与四川盆地不一样，川东北的晴天还是挺多的。量大的话，我们就不得不常常在夜里熬夜熏肉，有时候早上四五点就要起来熏，熏到早上九点结束，太阳落山后又再开始。
第四个原因是整体销量问题。
即使要卖，我预计销量也不会高。这从橙子的销量上，就能看出来，现在大家都不怎么消费了。
我卖赣南脐橙已经五年了，今年是我卖脐橙最用力的一年，但是销量反而不如以往。
这也是没有办法的事情，收入降了，自然就需要节约了。
腊肉香肠的价格，比橙子高很多。橙子的销量下滑很严重，大家对腊肉香肠的消费，只会下滑得更多。
到时候一旦滞销，事情就难办了。
当然还有其他一些问题，这里就不便细说了。
要赚钱，还得是别的办法，仅靠写文章卖东西，是不行的。
最后打个广告。平安夜要到了，大家可以买份我微店的糖心苹果送亲友。
舆论越是不宽容，一些人越是歇斯底里，我们就越是要过这所谓的洋节。节日本身，反而是其次。
其实，平安夜送苹果，又何尝不是这个节日的本土化呢？
