大闸蟹暴涨!

文摘   2024-11-18 07:47   湖南  

“养殖前沿旨在打破行业壁垒,构架互联生态

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随着季节的变化,最近大闸蟹的价格出现明显上涨,记者走访大闸蟹批发市场了解到,目前大闸蟹每斤的批发价格已经上涨了20%以上。不过,市区部分超市、农贸市场等消费终端的大闸蟹价格较此前变化并不大,喜欢吃螃蟹的市民可要抓紧时间了。



日前,记者在大闸蟹交易市场了解到,经历了短暂的低价行情后,大闸蟹价格迎来普遍上涨。2.5两规格的母蟹价格批发价已经从一周前的每斤44元左右,涨到了如今的55元以上,3.5两规格的母蟹批发价格也已经涨至75元左右。商贩们告诉记者,大闸蟹价格属于正常上涨,每年销售高峰过后,大闸蟹价格都会上涨,但今年的产量和品质均不如去年,而价格却普遍高于往年。水产养殖户:

1、今年天气热的时间比较长,螃蟹的产量可能有点下降。
2、水太烫了,水下面缺氧,螃蟹的伤亡大一点,今年整体也比往年稍微小一点,但大的还是有,同期价格也比往年贵。

但记者也注意到,在超市、农贸市场等终端消费市场,大闸蟹的价格普遍涨幅不大。四季园农贸市场的水产商贩们告诉记者,今年大闸蟹上市时间偏晚,错过了中秋、国庆两个重要节日,导致后期销售压力比较大,加之受经济大环境影响,市场热度明显下降,因此消费市场的价格没有太大涨幅。不过,由于受今年大闸蟹整体质量的影响,精品蟹的价格一直比较稳定。水产商贩:

这个3.5两以上的母蟹,卖35元一只,3.5两以下的卖30元一只,最便宜的是2.5两的母蟹,是18一只。


养殖端涨价原因:

(1)今年中秋节将于9月17日到来,近几年最早,中秋节到来之际产量高的、螃蟹规格大的池塘势必将会狠狠地赶上黄金时期赚上一笔!

(2)今年整体天气比较恶劣,从早期的超低温无法放苗,到中期的长期梅雨,又到后期的持续高温,今年的河蟹养殖基本上走过了所有的恶劣天气,也导致了多数塘口后期持续大量损蟹,今年的产肯定不会太高,预计会是近几年新低!需大于供的情况下,河蟹开市价格有望飙升!



(3)河蟹的电商品牌逐渐打响,中秋送礼必备佳品

这几年不少较大的互联网公司开始投身于海鲜、河鲜的品牌建设,如每日优鲜、阿里巴巴的盒马生鲜以及京东的7fresh等品牌的加盟,讲河蟹等其他的海鲜、河鲜的品牌打响,依托互联网资源,市场逐步的从菜市场转向每个国民;

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