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冬季温度越来越低，对于小龙虾养殖户来说，冬季稻虾田管理工作主要就是防止小龙虾死亡，包括冻死和其他原因导致的死亡。
在很多养殖户朋友的印象里面，冬季小龙虾死亡的主要原因就是冻死。确实冬季气温非常低，大部分时候都在10°以下，甚至是0°以下。但是我想说的是，小龙虾在水温0°到8°的时候会停止吃东西，停止活动，但是很少出现冻死的情况发生，大部分时候都是在龙虾洞里面，水草缝隙里面和淤泥里面，毕竟小龙虾作为底栖性水生生物，会凭借本能躲藏在暖和的地方，所以很少出现冻死的现象发生。除非在气温降到0度以下，水面结冰，才会冻死，但是话又说回来，气温降到0°以下，小龙虾虾苗绝大多数都早已经找好位置藏好了。剩下冻死的也就是一些老弱病残，自然死掉也没有关系。
小龙虾真正在冬季死亡的原因主要包括两点：
1，应激死亡：温差过大死亡以及水草过少死亡。温差过大的主要表现为水位变化比较大， 可能是由稻虾田漏水引起的水位变化，冷水和虾田的肥水温差过大，引起小龙虾应激伤害过重，这种情况下，小龙虾蜕壳困难，免疫能力下降，遇到低温和过大的温差就会死掉
其次是水草过少死亡，水草过少，水质透明度过高，小龙虾在强光下会产生应激反应，到处乱串，这样也会在低温天气下冻死，但是这不是直接冻死的，是因为其他原因引起的死亡。
2，缺氧死亡：冬季肥水，尤其是稻茬肥水，导致底部有机质过多，在发酵发热的过程中，小号大量溶解氧，这样导致水体缺氧严重，因此小龙虾虾苗会浮出水面，最终死亡。
3，中毒死亡：稻草腐烂，水体中残留的重金属等物质长期存在会引起小龙虾死亡。
为了提高存活力，我们应该提前做好准备工作，思路如下：
解决办法：
1，多移栽伊乐藻：伊乐藻在冬季主要生长在水下，而且呈现团状，非常适合小龙虾生长繁殖，而且可以遮光，很好地解决了小龙虾虾苗由于光照过大，引起的应激伤害。
2，尽量保持高水位：环沟水位建议1米左右，水稻种植区建议40厘米左右，这样小龙虾在水里的水温不会太低，冬季稻虾田稻茬腐烂还会给水体增温，这样都会提高水温，这里需要注意以下，如果塘口漏水的情况发生，建议每天都缓慢适量加水，这样可以有效解决冬季夏天漏水情况发生，开春之后要积极巡塘，将漏洞补上来。
3，补充溶解氧：稻茬腐烂过程中会消耗掉水体大量的溶解氧，所以一定要在水体里面使用芽孢杆菌和光合菌来加快有机质的快速降解，冬季气温低，可以使用红糖水发酵，或者直接使用EM菌菌液。具体使用比例是每亩2公斤EM菌液。
补充说明：
冰块将水面冻结，有好处也有坏处，坏处是水体缺氧，好处是能给给冰块下面的水体保温，这个时候我建议只需要在田埂边上每隔10米将冰块敲碎，其他地方不用管，这样一方面可以确保水温不会剧烈变化，其次也不会引起稻虾田缺氧的情况发生。
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