茅台召开的一场首届市场工作会,为何关乎“酱酒芯片”?

美食   2024-12-15 17:24   河北  

伴随着白酒产业集中与分化的不断加强,从数量到质量的转型已经成为主旋律,这其中,唯有绝对掌握原料的供给能力,酒企才有进入更高维度的竞争资格和高质量发展的底气。



12月13日,茅台红缨子公司首届(2025年度)市场工作会在仁怀市召开。如果说种业是农业的“芯片”,那么红缨子便是“酱酒芯片”,它连着酱酒产业的可持续繁荣。在白酒行业步入重构期的关键阶段,红缨子公司召开这场大会显得意义深远。



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总结2024年,红缨子公司站上新台阶


2024年是红缨子公司加入茅台集团大家庭的第三个年头,作为集育、繁、推、研一体化的酒用高粱种子生产企业,红缨子公司是茅台集团牢牢掌控酒用高粱种子战略安全、布局酿酒原料种子业务的关键一子。


红缨子公司现有“红缨子”“红珍珠”“台糯9号”“牛尾糯”“红糯5号”5个高粱品种,正在申请植物新品种保护权品种11个。主营产品“红缨子”高粱是全国唯一通过有机认证的高粱种子,2024年农业主导150个品种中,“红缨子”高粱是唯一入选的高粱常规种。同时,它是“贵州省农业产业化经营龙头企业”“国家高新技术企业”,2023年入选“创建世界一流专精特新示范企业名单”。



对于红缨子公司的工作成果,茅台集团党委书记、董事长张德芹表示肯定:“茅台的根在农业,源于一颗高粱种子,扎根赤水河谷,孕育出了茅台酒今天的辉煌成就。”


具体到2024年的营销工作,茅台红缨子公司党支部书记、总经理付志刚在总结中表示:一是着力拓展销售渠道,首次建立省内分销体系;二是强化知识产权保护,首次构建防伪溯源体系;三是深入开展市场调研,产品市场基础不断夯实;四是积极参加展示展销,红缨品牌形象持续提升;五是深度践行质量理念,红缨产品质量稳步上升;六是启动小麦种子业务,开启公司新增长极。



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全面布局2025年,开启新时代


根据《贵州省“十四五”战略性新兴产业集群发展规划》,贵州将以赤水河流域产业带为核心,重点规划布局仁怀、习水、金沙等优质酱香型白酒产区,打造酱香白酒产业集群,持续巩固世界级酱香型白酒产业基地核心区地位。到2025年,贵州白酒产量达到60万千升,酱香白酒产业集群总产值达到2500亿元。


因此,助力以“红缨子”为代表的种业振兴,对贵州酱酒行业做大产业、做优品质、做强品牌,促进地方经济社会发展意义重大。



对于2025年的发展,仁怀市副市长杨云飞提出,厂市双方要共同致力于保护和发展好仁怀红缨子高粱种质资源,持续扩大种子基地规模,确保茅台酒用原料安全;要共同推进“数字红缨子”建设,加快智慧农业发展;要共同推进高标准农田暨高粱基地建设,筑牢红缨子高粱根基;要共同打造“红缨子高粱丰收季”新文化IP,吸引更多茅友关注参与农耕文明和红缨子文化;要共同在项目建设、基础设施、产业发展、环境保护等持续深耕,擦亮厂市双方高质量发展底色。


张德芹强调,红缨子公司要聚焦初心使命,持续提供良种解决方案,不断开拓种业市场,为茅台酒品质保驾护航,为酱酒产业发展打造“种子芯片”,为贵州山地农业发展贡献力量。重点抓好五个方面的工作:一是产品打造,二是品牌推广,三是科技创新,四是文化塑造,五是服务保障。


对于下一步的工作发展,付志刚除提到“2025年度红缨子公司高粱种子不涨价,与2024年保持价格一致”外,还表示红缨子公司将继续以“聚焦种业,做酿造原料育种领先者”为战略目标,立足“做精种业,服务酿酒,惠及万农”的公司使命,牢记“顺天敬人,明理厚德”的核心价值观。以创建“专精特新示范企业”“科改示范企业”为契机,着力打造品牌、质量、技术、服务四大核心竞争力,依托红缨子高粱在赤水河流域酱香型白酒产业链优势,逐步构建“种子+种植”的业务模式,继续提质做精,稳步向外拓展,力争十年时间将红缨子公司打造为国内一流种业企业。



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既连接产业,又连接农业


作为酿酒原料,红缨子关乎着酱酒产业的高质量发展,而作为富民产业,“红缨子”一头还连着乡村振兴。


茅台集团首席育种专家涂佑能在现场介绍,自2008年以来,红缨子高粱累计种植面积达3000万亩以上,创造农业总产值750亿元以上,带动农户850万人次增收100亿元以上,成为全国推广种植面积最大、收储价格最高的品种。今年4月,“红缨子”被农业农村部认定为主导品种。


“今年,我收了12600多斤高粱,卖了七万多块钱,平时在我们农闲的时候也可以到红缨子公司育种基地上务工,而且在高粱收割后,又在地里种上了豌豆尖、白菜、油菜,只要你肯干,一年下来能有将近10万元的收入。”“最美粮农”禹恩德在分享中表示。



光有这些,还远远不够。科学的问题,始终还需要科学来解答。红缨子公司还探索、践行数智农业,在茅坝镇的“红缨子”1619高质量种子繁育基地内,红缨子MAP智慧农业管理系统向种植户及生产管理者推送天气预报、农业灾害天气预警、病虫害发生预警,智慧农业系统还可以根据基地内实时监测数据,并综合运用农业气象大数据、遥感与物联网数据,分析得出最优种植方案。


禹恩德提到,从制种到种植再到收获,红缨子公司都给予了大力度指导和支持,让粮农们体会到科学种植的优势。


“红缨子公司为我们提供了全方位的技术指导。从土地的选择到土壤情况的分析,从用肥用药的精准把控到农机具的合理使用,红缨子公司的专家团队都给予了我们最专业的建议和支持。这不仅提高了我们高粱的品质与产量,更为我们实现智慧化农业的建设与发展奠定了坚实基础。”种植商代表王艾华在现场讲述。



为切实发挥先进典型的模范带头作用,激励种植商争优创先,推动红缨子公司市场工作不断打造新格局、打开新局面,全面实现合作共赢的目标,持续推动公司高质量发展。红缨子公司在本次市场工作会上发布“关于表彰2024年优秀种植商的决定”,并在现场颁发“红芯奖”“卓越奖”“贡献奖”“奋进奖”奖项。



酒说注意到,在茅台红缨子公司首届市场工作会上,多位嘉宾都将红缨子比作“酱酒芯片”。茅台集团党委委员、副总经理涂华彬在主持总结中也强调,希望红缨子公司重点抓好科研攻关,打造硬核酱酒“芯片”。由此可见,红缨子,它所蕴含的能量与意义,远远超出一粒粮食。而在未来的征程中,红缨子公司将紧握科技创新的巨笔,在赤水河畔绘就一幅更为波澜壮阔的画卷,让每一粒红缨子高粱都成为酱酒品质的坚实守护者,让每一片高粱地都成为农民富足的希望田野。



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