“白酒业的哥德巴赫猜想是否会出现?”这是珍酒李渡集团董事长吴向东在12月13日、江西南昌召开的“国宝申遗 献礼中国”中国白酒申遗共创联盟高峰会上提出的问题。
“白酒业的哥德巴赫猜想”指的是什么?在新十年启航之际,吴向东“哥德巴赫猜想”为李渡酒业指明了怎样的方向?在“春节申遗”圆满达成、“白酒申遗”呼声正高之际,以“让世界文化遗产飘香世界”为品牌愿景的李渡酒业,此时发起成立的“中国白酒申遗共创联盟”,又有何创新引领?
吴向东的“哥德巴赫猜想”
作为数学文化的一个标志性符号,1742年提出的哥德巴赫猜想,代表了人类对数学真理的不懈追求,对未知挑战的积极探索。
2024年,在宏观经济周期和白酒行业深度调整“双周期”叠加的影响下,酒企普遍面临较大压力。面对行业日益内卷的现实、不确定性的发展未来,吴向东以“白酒业的哥德巴赫猜想”为题,从战略层面为白酒行业注入了一剂强心针。
吴向东提出,白酒行业也许会出现一些好的消息,以游戏产业英伟达因游戏爱好者发展壮大为例,他认为白酒行业犹如一个蕴含无限潜力的宝藏,正等待着被挖掘与释放。同时,展望人工智能时代可能赋予白酒业的变革力量,吴向东倡导从业者乐观面对当下,好好活着、开心活着。
聚焦李渡,尽管行业大环境压力重重,企业仍应坚守生存底线,摒弃焦虑情绪,静候行业变革契机与时代机遇。在这一猜想的大框架下,珍酒李渡集团副总裁、国宝李渡总经理汤司令,根据吴向东指引,将李渡酒业新十年开局的2025年定位为“行准致远”之年,对内强化管理,对外文化引领、品牌拔高,以自我变革,寻求业绩突破。
联盟发起初衷:申遗靠专家,也靠大家
伴随“春节申遗”圆满达成,行业内关于“白酒申遗”的呼声再度掀起热潮,尤其是传统中国名优酒企,更是对“白酒申遗”满怀期待。
作为白酒申遗的先锋力量,李渡酒业的申遗征程,因“双遗址”——元代窖池和唐代洪州窑而独具深厚底蕴与优势。
故宫博物院学术委员会主任、中国文物学会专家委员会主任单霁翔以北京中轴线案例为蓝本,为中国白酒申遗提出了“真正让文化遗产活起来”的文化破圈价值思考,强调白酒申遗要对物质文化遗产和非物质文化遗产进行整体性的保护。
“唐宋元明清,从古酿到今”,历史学者、中国民生研究院特约研究员、央视《百家讲坛》前主讲人纪连海表示,李渡清晰的历史脉络,不仅从物质维度为申遗呈献了白酒传承性、延续性实物凭证,同时也从侧面映射出中国白酒文化同陶瓷文化的共生共荣,彰显了其在中国社会文化发展中的重要作用,从历史角度为白酒申遗提供了坚实支撑。
从全球视野,日本清酒成功申遗经验来看,白酒申遗,既承载着延续古老酿造技艺与文化根脉的使命,也是一次文化破圈的伟大尝试,拓展白酒品类受众与国际影响。
为了更好地守护历史文化遗产,李渡酒业基于“中国白酒祖庭”与“中国白酒联合申遗出征地”的双重担当,牵头发起中国白酒申遗共创联盟,以文化传承、创新会员模式,破圈链接广大社会申遗力量,提升中国白酒申遗事件的影响力。
“北京中轴线的申遗靠专家,中国白酒的申遗靠专家,更靠大家”,据珍酒李渡集团副总裁、李渡酒业总经理汤司令介绍,共创联盟以中国白酒古窖遗址与文化遗产委员会为依托,在全国寻贵人,通过申遗文化顾问、申遗文化大使、申遗先行者、申遗助力官四级体系,将意见领袖、合作伙伴与消费者都囊括其中,实现线上线下的深度融合与BC两端一体化运营,进而最大限度地广泛提升中国白酒申遗事件的影响力与行动力。
“联盟的创建,将开启中国白酒历史文化传承发展的新篇章”,中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇如此评价联盟成立的意义,并希望李渡酒厂以此为契机,更加紧密和广泛的团结各方力量,为白酒产业高质量发展建言献策。
行准致远,李渡如何落笔2025?
从率先扛起“白酒沉浸式体验开创者”的大旗,到积极牵头组建“白酒申遗共创联盟”,李渡酒业以文化为根基,走出了一条独具特色的“李渡道路”。
2025年,聚焦白酒申遗,李渡酒业计划运用元代烧酒作坊遗址大文化来精心培育唐代洪州窑小文化,在发展过程中全力拓展申遗文化的受众边界,为白酒申遗事业添砖加瓦,向着最终的申遗成功稳步迈进。南昌市委常委、副市长安宝军作为政府代表提出,南昌市政府力挺李渡申遗,助其打造白酒文化展示平台。
▲1308申遗献礼(中国白酒申遗限量纪念)重磅发布
大会现场,“1308申遗献礼(中国白酒申遗限量纪念)”重磅发布。该产品是李渡酒业推出的“1308申遗献礼”特别限量版,单瓶容量2025mL,全球限量发售2025瓶,每瓶都配有唯一专属收藏编号,彰显了对白酒申遗的敬意与纪念意义。同时,对年度优秀合作伙伴的隆重表彰,也体现了李渡酒业共创共建的美好愿景与对行业生态的积极营造。
政府重视、协会引领、酒企齐心,当下李渡白酒申遗共创联盟广聚BC合力,引领大众聚焦白酒文化价值的传扬,着力强调白酒于中国社会中蕴含的民族情怀、价值理念与传承要义,契合联合国教科文组织对非物质文化遗产的价值界定。此举既为李渡酒业的申遗进程增添澎湃动能,又助其在酒业竞争版图中抢占优势高地,开启李渡酒业白酒文化传承与商业发展的崭新篇章。