南方不少地区常年高温多雨水，植被茂盛，野果遍地。近年来，随着人们健康意识的提高，越来越多的野果被重新认识和开发。例如刺梨、八月炸、树莓等。而今天，我要分享给大家一款来自云南的野果，它长得颇为奇怪，但却非常清香可口，营养价值很高，它就是红果参，学名轮钟草，是长叶轮钟草的果实。
这种野果，因果肉呈红色，其地下的肉质根酷似人参，因而得名“红果参”。它的外表与蓝莓有些相似，口感却大不相同。因为籽多，吃起来有一种沙沙的口感，酸甜可口，且有一股独特的香气，细想一下，应该是新鲜野果具有森林草木香气，非常的好吃。
都知道蓝莓花青素含量丰富，但我想告诉大家的是，红果参的花青素含量是蓝莓的2-8倍，抗氧化和防衰老能力更强，食疗价值要远远高于蓝莓。
为什么要给大家推荐红果参呢？具体来说，红果参有下面三大食疗价值。
1、补气养血和调节血糖
红果参含有丰富的多糖和微量元素，能有效补充人体所需的营养，增强体质。对于那些身体虚弱的人来说，红果参绝对是个不错的选择。另外，红果参还能帮助调节血糖哦！它内含的多酚类物质和多糖成分，经过科学验证，具有辅助降低血糖的作用。
2、提高免疫力和促进新陈代谢
除了补气养血，红果参还能提高免疫力！它含有的多糖、皂苷等营养成分，可以有效增强机体的免疫功能，帮助我们抵御疾病的侵袭。而且，皂苷、多糖等活性物质，还能能够帮助身体排出废物和毒素，实现健康减肥与美容的双重效果。对于那些追求健康生活的小伙伴们来说，红果参简直就是个宝藏！
3、抗衰老以及改善睡眠
红果参在抗衰老和改善睡眠方面的作用也是非常突出的。它富含多种抗氧化物质，如花青素、多酚、黄酮类化合物等，这些成分能够有效清除体内的自由基，减缓细胞老化的过程，从而保持皮肤的弹性和光泽，延缓衰老的到来。同时，红果参中的多糖和皂苷等成分还可以调节神经系统，促进睡眠。对于忙碌的上班族和注重养生的老年人来说，这个功效真的是太实用了！
红果参目前正当季，不管男女老少还是身体不好的、喜欢熬夜的、睡眠不好的、想减肥的，都可以试试它。
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