2024
YUBU YUXI
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你身边的事
不知从何时起，家附近的街角处，量贩零食店如同雨后春笋般纷纷冒出，渐呈鳞次栉比之势。拿红塔区举例，李棋路、玉湖路、淘宝街、北苑、汇溪路，从“零食很能嗨”、“零食很忙”再到“好想来”，夺目的红黄橙色，毫无保留地释放着视觉张力，是量贩零食店最钟情的色彩语言；“一件也是批发价”“美味与实惠兼得”，这些直白且极具蛊惑力的宣传语，仿佛一个个 “显眼包”，被高挂在店前店后，成为了量贩零食店的独特标识。
“几乎没有人能空着手出去，每天都要清点货品，特别是饮料空的太快了，每到大促或者会员日，好多熟客来囤货，尤其是饮料的货架一下子就空了，根本补不过来。”
——收银员说道
PART.01
玉溪零食店现状
在玉溪市区及各个县区，零食量贩店的数量急剧增长。搜索发现“零食很能嗨”在玉溪便已开设了20多家门店，其中市区就有10多家，主要布局在居民区和人流密集的主干道上。在价格方面，部分量贩店凭借大规模采购与直接供货渠道，主打平价策略，吸引了众多注重性价比的顾客。
观察到来购物的人几乎都是附近的居民，有家长带着小孩来的，也有年轻人和朋友一起，每次都会买上一大包。
下班时间段
价格优势无疑是这些零食店吸引顾客的核心关键所在。走进店内，各类零食琳琅满目。就拿常见的薯片来说，像经典的乐事薯片，在零食量贩店中，其价格相较于超市常常能优惠 10%-20%左右。无论是清爽的黄瓜味，还是浓郁的番茄味，都能以更实惠的价格购入。坚果类产品如三只松鼠的碧根果、夏威夷果，其在零食店的售价相比品牌专卖店每袋可低3-5元，饱满的果肉、独特的风味，让众多坚果爱好者趋之若鹜。
还有进口巧克力，例如费列罗榛果巧克力，在这里也有着令人心动的价格折扣，精美的包装、醇厚的口感，消费者能以低于商场专柜的价格尽情享受甜蜜。此外，像卫龙的辣条系列，实惠的大包装组合，价格比普通便利店更为亲民，多种辣味选择满足不同辣度需求的顾客，凭借着突出的价格优势，这些零食店成功地
PART.02
零食量贩店背后商业逻辑
超市里5.5元/瓶的脉动，零食量贩店最低仅售3.8元；价格普遍在5至6元/瓶的红牛，零食量贩店4.9元就能买到……大牌真货超低折扣，品类齐全又非临期食品，越来越受到消费者认可。
首先，量贩零食店采用硬折扣模式，直接与厂商对接，略过中间商，由此实现规模经济，降低成本。在保障商品质量的基础上，以低价售卖，提升品牌盈利水平，为消费者带来实惠。
其次，量贩零食店对目标消费群体的定位精准无误。据相关数据表明，其顾客群体里35岁以下的年轻人超半数，女性更是占到77%。这类年轻消费群体在购物时，尤为注重性价比与购物体验，而这恰好是量贩零食店的优势所在。它们以丰富多样的商品种类、亲民实惠的价格以及便利舒适的购物环境，成功揽获了众多年轻顾客的青睐。
此外，量贩零食店为稳固市场竞争力，在经营策略上持续推陈出新、优化升级。一方面，周期性优化商品布局，将滞销商品下架处理，及时补充更具市场热度的新品。另一方面，积极借助社交媒体平台与网红带货的新兴营销力量，拓宽品牌传播路径，引发更多消费者的关注，从而扩大品牌影响力与市场覆盖面。
PART.03
未来发展前景
玉溪零食店当下虽呈蓬勃发展之势，然前路漫漫，仍有诸多挑战与不确定因素隐匿其间，亟待应对。
然而，零食折扣店在蓬勃兴起之际，亦深陷一系列棘手难题之中。一些店铺为坚守低价策略，于商品质量与服务层面不惜做出让步，致使供应链管理陷入混乱无序之境，商品质量更是良莠不齐，由此引发的消费者投诉不绝于耳。与此同时，白热化的价格战亦无情挤压了利润空间，众多店铺因而深陷经营困境，举步维艰，甚至面临难以为继的窘迫局面。
此外，资本的过度涌入如汹涌潮水，严重扭曲了行业生态。部分品牌在急功近利的扩张心态驱使下，肆意降低加盟门槛，直接造成经营者素质的良莠不齐。诸多毫无零售经验的加盟商盲目跟风开店，却因经营不善而血本无归。相关数据表明，大量零食折扣店在开业不久后便岌岌可危，濒临倒闭，这清晰地折射出行业发展的非持续性弊端。品牌间的恶性角逐更使整个行业深陷低价泥沼，难以自拔。各店铺为抢夺市场份额，竞相压低价格，然而，既要维系低价又要确保盈利，这种相互矛盾的经营困局，迫使许多店铺将歪心思动到了产品质量上，严重损害了消费者权益和行业信誉。
小编走访家附近一零食店收银员，说道：“开业快两个月，刚开始搞活动人流都过来了，但后面我们只能大眼瞪小眼。”她猜测是小区周边零食店太多，人家总会有新的活动推出。
PART.04
写在最后
至2024年末，零食折扣店行业渐次迈入洗牌阶段。众多小型店铺难以为继，纷纷倒闭，若干区域性品牌亦无奈折戟沉沙，黯然退场。劫后余生的门店为求生存，不得不对经营策略做出调整，一方面逐步拾高商品价格，另一方面加大高品质产品的铺货比例。其中，部分门店毅然转型为精品零食店，聚焦特色与进口食品，精准定位小众需求；还有些门店另辟蹊径，全力拓展线上业务，借力社群营销紧紧黏住客户群体。然而，这条转型之路绝非康庄大道，荆棘密布，诸多店铺依旧在亏损的悬崖边缘苦苦挣扎，举步维艰，未来命运仍充满未知与变数。
你呢？
会经常去这些零食店吗
觉得怎么样？
评论区聊聊吧
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