Starlux，一个总部设在台北的新航空公司，我蛮喜欢的。其一，客观上，TA的飞机新、空间大、服务好；而我们前两次乘机时都是每人占一排座，人人在经济舱躺平，坐出了头等舱的风采……
这次发现Ta家还有“星宴餐”，是由香港米其林星级主厨林明健，使用传统的法餐烹饪方法，利用台湾当地各种优选食材打造而成。
开胃小点：生蚝奶酪、香槟冻、脆梅与紫苏。比较有趣的是上面点缀的这几棵青椒粒，微辣，一下子提味，同时平衡了整个小点带些酸味的口感。
前菜：哈密瓜乌鱼子沙拉。台湾名产乌鱼子，带有大海浓厚的熏咸，与汁多清甜的哈密瓜相配，类似上好的西班牙火腿与哈密瓜的纠缠，令人愉悦，又有些迟疑。整个salad，因为榛果的加入，更显香脆。
汤品：蛤蜊丝瓜浓汤，不算出彩，本人更喜欢清爽的中式丝瓜汤。
主菜：燉羊膝，配娃娃菜和北非小米。羊膝，实际上就是羊腱子肉。第一口识别出是羊，但不膻。这道其实做得真不错，筋从软滑到微有嚼劲有层次，肉实而不柴，一不小心就多吃了几口，属于违反“食不过三口”方针的菜肴。这段时间旅行在外就没遵守过，眼见自己向横坐标发展了不少。
酒：用琴酒、乳酸饮品、蓝柑橘糖浆和tonic water制成的鸡尾酒🍹，颜值高，就像它的名字，湛蓝宇宙，神秘又孤独，一副拒人于千里之外的感觉，口感却熏甜……酒也不能貌相啊。
甜点：来自台湾著名的“卷尾家”双色冰淇淋。其中，海盐牛奶冰淇淋明媚的香醇，配以调皮的香脆碎，如青春之歌，就这么直接地俘获人心；而水蜜桃乌龙茶冰淇淋，乌龙茶带苦，苦中溢出水蜜桃的清香，如我们的中年，苦中有乐，还有诗与远方……
总的来说，预制菜做成这样，也不错了。
其实，长途飞行的最后，任何菜肴，都不如一份平时不起眼的清粥小菜来得令人舒心。大道至简，任何繁华都要归于粗茶淡饭……
值得一提的是，在享用“星宴餐”时，飞机正好经过一片台风区域，颠簸非常，边朵颐 ，边担心，真够刺激……在十几个小时相对难熬的时光里，自娱自乐！
