一个普通的上班日,妈妈给娃准备了熟悉的早餐,谁料一口下去,娃竟然浑身通红、呼吸困难,险些丧生!
原来罪魁祸首就躲在那看似无害的食物里。
这种无所不在的"隐形杀手",正时刻威胁着我们娃的大脑发育和生命安全,让我们一睹究竟!
在太多父母眼中,营养丰富、味道可口的早餐是孩子一天的能量补给。
可是你知道吗,那些看似无害的食品,往往隐藏着一种"无声无息"的危险物质——酒精!
谁能想到,一名8岁女童在重庆就因为不小心吸入了面包里的酒精,差点喘不过气来。
幸亏医生反应及时,否则将酿成永难弥补的悲剧。
其实酒精对儿童大脑的危害是不言而喻的。
在发育的关键时期,一点点酒精都可能影响大脑细胞的分化和传递,损伤神经系统的发育,造成智力、记忆、行为等永久性缺陷。
可怕的是,酒精无处不在,稍不留神就会让孩子无意中沾染上:
1、烘焙糕点往往添加酒精,延长保质期
哪个孩子不爱吃蛋糕、面包、蛋挞呢?
但你知道吗,为了能在长途运输和保存期间保持松软口感,这些食品往往添加了一定量的食用酒精。
就连一些家庭自制的糕点,也难免会加入些啤酒、白兰地等酒类调味增香。
2、水果和泡菜也会"酝酿"出酒精
很多人把水果和泡菜当做孩子的营养餐,殊不知这些食材如果储存时间太长,内在的糖分就会自然发酵产生酒精。
过于成熟或发霉的水果,酒精含量就会陡增;而腌渍时间过长或密封不当的泡菜,同理也可能酿出了可观的酒精。
3、调料、火锅汤底暗藏"重武器"
想尽办法把肉类去腥增香是我们的共同点,可是你知道吗,料酒、白酒等调味品的酒精浓度可能高达50%以上;
而火锅里的涮料包、汤底也常常掺了不少酒精提味。
吃火锅本是一家人的温馨时光,谁料竟隐藏如此危机!
除此之外,像东北特色的酱肉、泡椒老鸭,广东潮汕的卤水产品,以及各种发酵食品如泔水、黄酒小菜,其酒精含量简直令人触目惊心。
对于小朋友来说,这简直就是"活雷管"在横行!
看到这里,你是否也吓出一身冷汗?其实这只是冰山一角。
除了可怕的毒理性,酒精还可能会导致肠胃损伤、肝肾受损、内分泌紊乱、加重疾病等严重后果。
更为要命的是,它还是世界公认的致癌物之一!
所以对于父母来说,给娃选择合理、卫生、安全的早餐就显得尤为重要了。以下建议供各位参考:
1.多关注标签成分,一旦发现添加酒精,立即拦下。
2.少购买长期保存食品,尽可能每天新鲜食用。存储时应通风避光,切勿密封。
3.远离明显含酒的食品和调料,烹调过程中尽量不加酒类;
4.如果吃了可疑食品,请第一时间反馈给医生,切勿自行用药,以免引发意外。
5.对于活动期间发放的食物也要格外留心,以防走失。
6.尽量自制早餐,在可控环境下烹制无酒食品,才是最安全有营养的选择。
春季是发育的大好时期,更应远离危险因素。
孩子的健康无价,需要我们用最细心的呵护守护。
好了，今天就和大家聊到这。
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