建议收藏！河蟹、小龙虾混养模式，每亩多收入3000元！

美食 2025-01-07 17:49 广东

一、模式概述

（一）基本情况

江苏是河蟹养殖大省，河蟹单养模式抗市场风险能力弱，养殖比较效益逐渐降低，且水体综合利用率较低。传统的虾蟹混养是通过投放虾苗或原塘留置种虾自繁自育的方式开展的，但这两种方式都存在着弊端。投放虾苗成本高，运输成活率低，原塘留置种虾自繁自育模式又难以准确掌握虾苗数量，产量和效益不易掌控，这两种养殖模式效益提升均不显著。本模式是利用一定时间放养小龙虾抱仔虾代替放养虾苗的方式解决了上述存在问题的弊端，包括小龙虾苗种长途运输等问题，实现了养殖水体的高效利用，且养殖风险大大降低，有效实现投入品减量化、生产清洁化、废弃物资源化、产业模式生态化。该模式已申请为泰州市地方标准。

（二）示范推广情况

目前该技术在江苏推广示范面积50万亩以上，其中兴化推广示范面积15万亩以上，从目前生产情况看，今后一定时间内可在江苏适宜区域进一步推广应用。

（三）提质增效情况

该模式比过去投放小龙虾苗种形式，苗种成本可节约500元/亩～800元/亩，特别是杀虫药物可减少30元/亩～50元/亩，而且小龙虾的品质比其他养殖模式都高，可比单一河蟹养殖新增效益3000元/亩以上，由于不增加养殖水域，实现水域资源充分利用，保持生态系统动态平衡，保护养殖水体生态环境，形成养殖结构合理、能量转换高效、经济效益良好的新格局。

二、模式要点

1. 环境条件与池塘设施

池塘条件依据河蟹主养模式，需配备增氧设施，每10亩～20亩池塘配备3千瓦～6千瓦微孔增氧系统，微孔增氧管呈“非”字形排列，并在环沟中安置2台～4台0.75千瓦的水车式或射流式增氧机。

2. 设置围网隔离区

除河蟹单养池埂铺设防逃设施外，利用冬闲时期设置围网隔离区，在池埂内侧基部（俗称开锹线）增设一道围网，围网网目大于30目，围网高度略高于池埂水平线。至5月底，解开或拔除内侧围网，方便小龙虾上岸筑穴打洞避暑或繁殖交配，到当年河蟹捕捞结束干池后（11月中旬）即需要竖立好内侧拦网，阻止小龙虾抱仔虾自行爬入养殖池。

3. 放养前准备

在上一年养殖结束后，进水至中间田面向上5厘米～10厘米，采用以苯扎溴铵为主成分的水质改良剂泼洒全池，引诱田面及四周浸水围埂内的小龙虾出洞，过2天～3 天，将小龙虾全部捕捞；随后采用20千克/亩茶籽饼温水浸泡24小时后全池泼洒杀灭野杂鱼及留塘小龙虾；1周后排干池水进行晒塘。20 天后使用生石灰（75 千克/亩）或40千克/亩漂白粉对埂面向上5厘米～10厘米水面下和环沟消毒。进水口采用40目+100～150目的双层网目拦截野杂鱼虾等。

4. 水草种植与管理

水草以伊乐藻为主，适当搭配苦草（或者矮杆苦草）和轮叶黑藻，水草管理贯彻“前促”“中稳”“后控”原则，采取促、疏、割、控、护等方法保持水草不出水面，确保高温季节水草密度稳定在池塘面积40%～50%。

5. 苗种放养

2月中旬放养规格为100只/千克～160只/千克的蟹种，放养密度为1200只/亩～1500只/亩；小龙虾抱仔虾于4月初放养，如抱仔虾有保障，可推迟中旬前后放养为佳，规格为35克/只～60克/只，放养密度为10只/亩～12只/亩，池塘增氧设施和管理水平较好的塘口，可增加抱仔虾放养至密度15只/亩。

6. 饲料投喂

饲料种类以河蟹配合颗粒饲料、螺蛳为主，并搭配少量大麦、小麦、豆粕、玉米等植物性饲料。按照“两头精，中间青”原则进行投喂。3月～4月以蛋白质40%～42%颗粒饲料为主，5月～7月以蛋白质36%～38%颗粒饲料为主，8月～9月份以蛋白质36%颗粒饲料和植物性饲料为主，10月～11月以蛋白质40%～42%颗粒饲料为主。清明后做好肥水工作，保证小龙虾幼虾离开母体后捕食浮游动物，宜采用粉状饲料与投喂颗粒饲料相结合的方式。水温达10℃以上开始投喂，依据池塘大小每口池塘布设5个～10个料台，料台用金属框架搭配网片制作。每天傍晚投饲一次，日投喂量按3月～4月为存塘虾蟹体重1%左右，5月～6月为2%～5%，7月～10月为4%～8%。

7. 水质管理

3月份开始，定期施用生物型改底与调水产品，每10天～15天施用过硫酸氢钾底改一次，每10天使用光合细菌、EM菌等一次。抱仔虾入池前1周强化肥水管理，宜泼洒光合细菌（3千克/亩～5千克/亩）、枯草芽孢杆菌、EM菌等来调节、改良水质和底质。5月开始定时开启增氧设备，开机按照“三开两不开”原则进行。定期检测池水透明度、pH、氨氮、亚硝酸盐。

8. 病害防控

以防为主、防重于治。定期泼洒微生态制剂和拌喂乳酸菌等，同时可增加一些内服保健类添加剂提高虾蟹的免疫能力。发现死亡的虾蟹，要及时捞取，避免因病原引起其他虾蟹感染。病害防治和药物使用执行SC/T 1111和NY 5071 的规定，用药应同时符合农业农村部《水产养殖用药明白纸2022年1号》《水产养殖用药明白纸2022年2号》的规定。

9. 捕捞上市

河蟹自中秋节前后开始捕捞，根据市场行情及气温变化情况灵活掌握捕捞时间，至11月底捕捞结束。采用地笼、人工捕捉及干塘起捕等方法捕捞。小龙虾根据长势情况从6月下旬开始放置专用捕虾地笼（捕虾不捕蟹、捕大留小），如管理到位，可推迟至7月上旬，至8月下旬应全部捕尽，如预测小龙虾产量高，则可根据市场行情，可加大捕捞量，为河蟹生长育肥腾出空间。正常情况下河蟹产量为100千克/亩左右，小龙虾产量为75千克/亩左右。

三、适宜区域

江苏省各淡水养殖区域。

四、注意事项

1. 小龙虾抱仔虾一定要实现精准放养、生产过程中要注意保护好水草、精准捕捞、捕大留小，控制留塘种虾。

2. 小龙虾感染白斑病毒几率高、抱仔虾放养过多、池塘水草管理控制难度大、饲料投喂不善等均可能引起虾蟹死亡，因此生产过程中要密切注意。

3. 小龙虾从6月下旬开始，达到上市的规格后要及时捕捞，不可存在等价的心理，要防止成虾密度大造成环境发生变化而导致虾蟹死亡。

五、依托单位

单位：江苏省渔业技术推广中心、兴化市现代农业发展服务中心、泗洪县水产技术推广站

编制人员：张凤翔、王苗苗、张敏、王守军

分割线

转载声明

本文来源：作者:张凤翔、王苗苗、张敏、王守军，来源:江苏省渔业技术推广中心、兴化市现代农业发展服务中心、泗洪县水产技术推广站，如需转载，请注明出处，如果涉及著作权或者转载出处有误，请及时与公众号后台联系。

水产环球视野公众号

扫描二维码关注更多信息

微信:Shuichanredian

水产环球视野抖音号

最新文章

建议收藏！河蟹、小龙虾混养模式，每亩多收入3000元！

水产杂谈丨虾塘的自净能力

养殖鲈鱼、青鱼、黄辣丁等，这里年销售额达1000多万元

冷空气继续发威，最大降温幅度可达8℃以上

销量大涨8倍！市场交易量攀升，哪些水产品最受欢迎？

“新津黄辣丁”爆火！背后还有这样的“秘密”→

山沟沟里养起了大闸蟹！人民日报聚焦鲁渝协作发展特色产业

除了美景，尔滨的鱼也火了！冷水鱼成冰雪季餐桌一道“大菜”

一路向下走，这条鱼在春节会有转机吗？

广东这里的海洋牧场收获首批鮸鱼，将送达大湾区居民的餐桌

“茜草-罗氏沼虾”养殖，亩产最高突破2000斤

省级地方标准：对虾养殖技术标准修订获批发布！

最高赚3元/斤！这条鱼行情复苏？

年产量180万斤以上、产值2000余万元，贵州锦屏渔业大丰收

10项！浙江宁波启动水产食品产业增值化服务改革试点

水产养殖户请查收！1月水产养殖生产管理注意事项

新一股冷空气将影响我国，部分地区气温下降4至6℃

1593亿元！2025年中央财政衔接推进乡村振兴补助资金下达，水产业要活起来了！

螺蛳壳里如何做出“大道场”？这里打出了三招

人民日报评论：做好海洋这篇大文章!

两连涨！它突破6元/斤就在眼前

120元/公斤！曲靖罗虾住进“空调房”，实现“一年多茬”养殖

骆马湖退捕，渔民“净水网箱”养鱼生财，年产值超过7200万元

“盐窝”变“金窝”！以渔治碱，盐碱荒地也能鱼米双收

今日生效！厄虾进口关税从2%上调至4%，或将影响国内虾价！

鱼塘养殖工厂化、智慧化、高效化，育苗存活率最高达到9成

揭阳惠来2024年渔产量超9万吨，预计渔业经济总产值逾40亿元

43万余尾鱼苗“入住”湘江，价值30万元

大食物系统构建中的水产养殖产业链：韧性挑战及提升对策

“青海三文鱼”正式发布！产量达1.5万吨，占全国总产量33%-39%！

刚死掉的海鲜，究竟能不能吃？听上海海洋大学教授怎么说→

跌幅0.6元/斤，元旦、春节将它能否拉回正轨？

青海三文鱼产量达到1.5万吨，占全国总产量的33%至39%

今年前三季度，广西南宁水产品产量17.69万吨，同比增长4.7%

设施渔业流水养殖冷水鱼，产量和效益明显高于传统养殖

54元/斤，抓多少收多少！“四季有虾”技术又有新突破，明年就能养起来→

农业农村部：饲用豆粕减量替代行动助力养殖降本增效

从人工放养到科学精养，高淳养殖户把螃蟹养得“出彩”！

最高涨5元/斤！虾价多地 “升温”，后市有望继续上涨？

科普｜淡水鱼常见死亡原因分析

农业农村部公布通过评估的10家无规定水生动物疫病苗种场

无污染、无公害、零排放！秦岭深处，一套“看不见”的养鱼系统正悄然“掌控”一切

要注意了！养虾私设排口，已有多名养殖户被处罚！

农业农村部：2024年审定发布水产新品种23个，水产新品种累计达306个

河北沧州斑节对虾温棚养殖实验成功，价格最高为每公斤140元

向长江放流鱼苗80万尾，引江济淮工程建成运营后首次开展鱼类增殖放流活动

临近年关，它准备要涨了吗？

水产杂谈丨养虾的灵活控料

被誉为“鱼米之乡”“长寿之乡”，这里渔业总产值40.5亿元

新一股冷空气将来袭，局地降温可达8℃以上

分类

时事

民生

政务

教育

文化

科技

财富

体娱

健康

情感

旅行

百科

职场

楼市

企业

乐活

学术

汽车

时尚

创业

美食

幽默

美体

文摘

原创标签

时事社会财经军事教育体育科技汽车科学房产搞笑综艺明星音乐动漫游戏时尚健康旅游美食生活摄影宠物职场育儿情感小说曲艺文化历史三农文学娱乐电影视频图片新闻宗教电视剧纪录片广告创意壁纸头像心灵鸡汤星座命理教育培训艺术文化金融财经健康医疗美妆时尚餐饮美食母婴育儿社会新闻工业农业时事政治星座占卜幽默笑话独立短篇连载作品文化历史科技互联网

发布位置

广东北京山东江苏河南浙江山西福建河北上海四川陕西湖南安徽湖北内蒙古江西云南广西甘肃辽宁黑龙江贵州新疆重庆吉林天津海南青海宁夏西藏香港澳门台湾美国加拿大澳大利亚日本新加坡英国西班牙新西兰韩国泰国法国德国意大利缅甸菲律宾马来西亚越南荷兰柬埔寨俄罗斯巴西智利卢森堡芬兰瑞典比利时瑞士土耳其斐济挪威朝鲜尼日利亚阿根廷匈牙利爱尔兰印度老挝葡萄牙乌克兰印度尼西亚哈萨克斯坦塔吉克斯坦希腊南非蒙古奥地利肯尼亚加纳丹麦津巴布韦埃及坦桑尼亚捷克阿联酋安哥拉