每年临近年底,🍒「车厘子」就开始闪亮登场。
红玛瑙般 Bling Bling 的晶莹外表,颗颗饱满的桃心形状,光是看着就足够诱人!
轻咬一口,脆硬的外皮、厚实的果肉裹挟着甜蜜的汁水在口中瞬间爆开,让人不自觉沦陷~
图片来源:网络
自从生产、存储和物流打通之后,车厘子这个「贵族水果」终于可以「餐桌自由」了。
🍒虽然它好吃耐放,但现在市面上的车厘子品质却是参差不齐。
果子的新鲜度、甜度完全不受控制,很多时候即便花了大价钱也像开盲盒,特别容易踩雷,让人欲哭无泪……
图片来源:小某书
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为什么是智利车厘子?
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进口的车厘子是从英文 cherries 音译而来。
学名欧洲甜樱桃,和咱们山东的大樱桃算是同源同根,因为气候关系成熟的时间有了错峰优势。
从上市时间看,国产樱桃成熟时间在 5 月~7 月,就算大棚种植也就提前到 3 月~4 月。
而南半球智利生产的车厘子每年 11 月至次年 1 月在中国反季上市,正好打了个绝对的时间差。
图片来源:站酷海洛
从地理气候看,智利在南美洲的西南部。
南纬 18~57 度之间,背靠安第斯山脉,西临太平洋,典型的地中海气候,日照时间长,果实能储蓄足够糖分。
常年混迹杭州各大水果批发市场的我,听过不只一个水果摊的老板说:「南半球的车厘子有很多,属智利车厘子最为脆爽。」
暗红的果肉,脆弹的肉质,入口时满满的酸甜汁水,每一口都能吃出冬日里甜蜜的水润感!
车厘子除了产地多,品种也不少,不同品质的口感和成熟赏味期也不太一样。
比方说,12 月这个时候,建议大家尝试新鲜的桑提娜(Santina),个头中等、甜度高、酸甜比例适中,老少皆宜。
懂行不懂行的都知道,车厘子还有一个品质标准:就是个头大小等级。
J 级,JJ 级,JJJ 级……区别只有一项,就是果实的直径不同,越大的价格越贵。
咱们这次开团,给大家选的是桑提娜 JJ 5 斤装,品质肉眼可见的高。
尝过的小伙伴也是一口惊艳,纷纷竖起大拇指!用它招待客人或者当作走亲访友时的礼物,真的倍有面儿~
冬日限定桑提娜 JJ 大果
颗颗饱满、脆甜爆汁
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刚拿到的样品,拆开包装就能看到一颗颗色泽诱人的红玛瑙,看起来就很新鲜!
还有这比一块钱硬币大上一圈的个头,让人期待值拉满!
吃起来的口感,又脆又甜、汁水四溢,没几分钟就被小伙伴们一抢而空~
我收到的这箱是真的绝,颗颗饱满,水分充足,均匀地很大,而且没有挑出一颗坏果!
而且梗都还是绿色🍃的,果实捏起来也有硬度,新鲜度拉满~
随机从箱子里拿一颗果子用测糖仪检测,甜度轻松飙到 21%,酸甜的味道平衡得恰到好处,真的一口上瘾!
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一口爆汁,肉厚核小
全家都爱
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红玛瑙一般的色泽,让这个品种自带贵气。
平时聚餐吃腻了大鱼大肉,一颗清甜脆嫩的车厘子,真的是餐桌上的解腻救星!
JJ 精品大果,果肉超厚实,咬一口,汁水立马「biubiu」爆开。
浓郁的香甜滋味瞬间溢出,原来爽脆和爆汁儿这两件事,真的可以同时在一个水果身上发生啊!
别说孩子了,我这个成年人都把持不住,一口一个,一次一盘贼过瘾。
和咱们小时候吃的传统樱桃不一样,这款智利桑提娜车厘子除了口感更爽脆外,果核也非常非常小,妥妥的肉厚核小佼佼者。
实打实的大果肉,真真儿的把💰花在了刀刃上!
这么优秀的车厘子,话不多说,一定全家炫起来~
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顺丰、京东护航,售后保障
正确保存,赏味超愉快
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每每吃到鲜甜车厘子,都很感谢时代进步!
智利当地的新鲜采摘,科学分拣和氮气隔绝氧气保鲜储藏,最快的速度到港,分拣后再由国内的顺丰或京东配送。
给大家说一个行业「内幕」,也是来自水果批发市场的老板的科普。
一般海运的车厘子到国内后就没有了氮气保护,即使是全程冷链运输保鲜期一般也就一周左右,等运到线下卖场常温售卖几天,再到我们买到家里,最佳保鲜期可能就剩两三天了,所以常听说买到踩雷的车厘子,口感不够清脆了,且都是软塌塌的。
所以这也是为什么大卖场开卖车厘子的当天,大家要疯狂「抢货」,抢的也是这一口新鲜。
不过别慌,咱们不用抢,这次开团的这批智利车厘子,都是新鲜到港大货,直接按照你们的订单顺丰或京东包邮,直接送到家。
进口原箱包装,快递配送时外层用保温箱,内置冰袋,防压膜,送人或者自留都很优秀。(批次不同,包装盒子印花也会不一样哦,多款包装随机发货)
当然啦,车厘子的储存也同样重要:
收到后,请放入冰箱 0 °C~4 °C 冷藏储存(确保冷藏时表面无水),最好尽快食用。
沾水的车厘子更易腐坏,建议吃多少洗多少,这样可以保存更久。
跨越了大半个地球的智利车厘子,这次赶上丁香家开团,直接给大家带来了 JJ 5 斤装——
日常价 329 元
丁香家粉丝专属福利
今日下单直接立减 40 元
足足 5 斤,到手仅需 289 元
真正的高品质 JJ 车厘子,不管送人或自家招待客人都倍儿有面!
市面上真的很难找到这么脆、这么甜、酸甜多汁的车厘子,这次机会难得,赶紧入手,快和家人一起享受冬日里最甜美的这一口爆汁吧。(根据不同收货地区气温等变化,包装会随机调整,以具体收货包装为准)
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常见问题解答
① 关于损耗说明:
智利车厘子在智利产地由机器自动化包装,坐船漂洋过海来到中国,箱内会出现部分损耗,按照行业质量标准允许 5% 的损耗情况(2.5 kg 装允许 15 颗),如腐烂、发霉、裂口等,超过 5% 部分的商品损耗,可向我们在线客服申请售后。
② 关于裂口:
果子成熟期若下雨表面会有收缩现象,产生轻微裂口属正常自然现象,如无腐烂发霉等影响商品品质的情况下,均可放心食用。
策划:Gina & 小圆子 | 监制:大王
图片来源:丁香设计团队 & 站酷海洛
科学审核:丁香科学严审团
▎商品信息
活动名称:智利桑提娜车厘子 5 斤装
活动时间:2024-12-14 00:00 至 2024-12-18 24:00
发货信息:下单后 6 个工作日发货,遇节假日延后。
查找订单:微信搜索【丁香家】健康商店小程序 -【我的】-【全部订单】-【查看物流】即可查看物流信息。
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