番茄（Solanum lycopersicum L.）是全世界栽培最为广泛的茄果类蔬菜作物之一，可资源化利用的番茄废弃物总量近2000万吨。研究表明，番茄废弃物中含有丰富的有机质、矿质元素等营养物质。然而，据统计，每年有超过60%的设施番茄废弃物被堆积在路边或焚烧，导致资源的严重浪费和环境污染。因此，本文针对以上问题，通过番茄残株还田及配施枯草芽孢杆菌（Bacillus subtilis），探究其对番茄生长、产量、品质和土壤环境的影响，以期为番茄残株的资源化利用和设施番茄的可持续栽培提供理论依据和技术支持。
2024年10月，Technology in Horticulture 在线发表了中国农科院贺超兴研究员课题组题为Tomato plant residues and Bacillus subtilis application can improve the soil environment and increase tomato yield and quality 的研究论文。
番茄残株与枯草芽孢杆菌配施显著影响番茄果实品质（表1）。结果表明，与CK相比，单施番茄残株处理显著提高了番茄果实的可溶性固形物、VC含量，而番茄残株还田配施枯草芽孢杆菌处理显著提高了番茄果实的可溶性糖、糖/酸比、可溶性蛋白和番茄红素含量，并显著降低了可滴定酸的含量。
表1 番茄残株还田及配施枯草芽孢杆菌对番茄果实品质的影响
土壤酶活在土壤生态系统中发挥着重要作用，本文探讨了番茄残株还田及增施枯草芽孢杆菌对设施番茄土壤的影响，结果发现单独施用番茄残株及配施枯草芽孢杆菌均能有效改善土壤理化性质，提高土壤养分含量和酶活性，而且施用双倍量番茄残株配施枯草芽孢杆菌的效果更优（图1）。这些发现为设施番茄残株的合理利用提供了科学指导。
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审核：李 悦
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Technology in Horticulture 是一本开放获取的学术期刊，致力于传播与园艺产业相关的当前技术和经验信息，专注于发表与所有园艺作物的新应用技术相关的原创性研究论文、评论文章、方法、社论和观点等。研究范围包括但不限于：栽培技术、生产供应链中的精确管理技术、天然无害的土壤管理技术、传统或有机栽培系统中的营养元素和覆盖作物研究、人工智能在园艺生产中的应用、抗病抗逆种质评价、授粉和坐果技术研究、快繁新技术、果实和农产品在采前和采后的质量控制、受控环境技术、果实和农产品质量。期刊主编由德州农工大学钮根花教授和USDA-ARS的Jorge Fonseca研究员共同担任。目前期刊已被CABI等大型数据库收录。
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