茶树（Camellia sinensis）是我国重要的经济作物之一，合理施肥对茶叶的优质高产至关重要。磷作为植物生长的关键营养元素之一，对茶树的光合作用、呼吸作用等生理过程至关重要。研究表明，适量施用磷肥能促进茶树生长，增强根系发育和抗逆性，从而提高茶鲜叶产量和品质。尽管近年来对茶园合理施肥的研究不断深入，但受地区环境差异影响，各地区施肥实践仍存在不足。本研究针对陕南地区的茶园施肥现状，探索了磷肥的最优施用量，旨在为该地区磷肥的合理施用提供科学指导，以期实现茶叶生产的可持续发展和品质提升。
2024年10月，Beverage Plant Research 在线发表了西北农林科技大学白娟团队题为Application of low phosphorus on the basis of organic fertilizer can effectively improve yield and quality of tea plants 的研究论文。
本文深入探讨了基于有机肥的磷肥施用量对茶园的影响，发现合理施用磷肥能有效改良土壤化学组成及土壤酶活性。此外，适量磷肥的施用还能优化茶叶品质，增强茶树的抗氧化酶活性，提高其对病虫害和逆境的抵抗力。研究通过对比六个不同施肥处理，系统阐释了磷肥对茶树生长和抗氧化酶活性的作用，证实了低磷施肥对茶树生长的积极影响，且优于单独施用有机肥。这些发现为茶园科学施肥提供了理论依据，并为茶园管理者制定合理的施肥计划提供了科学指导（图1）。
磷是植物根系生长的关键营养元素，但并非磷肥用量越多越好。现有结果表明不同的磷含量水平对茶叶根系的生长状况产生了十分显著的影响。在0.01 mM KH2PO4的低磷条件下，茶树根长显著增加，且达到最大值；水培试验进一步证实，适度的低磷环境有利于茶树根系生长，而过高的磷含量则可能抑制根系发展。这些发现为茶园磷肥的合理施用和后续研究提供了新的视角和方向（图2）。
西北农林科技大学园艺学院白娟副教授为该文通讯作者，王瑛硕士为第一作者，龚春梅教授参与了该研究。该文获得了陕西省重点研发计划项目（2022NY-167）资助。
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Beverage Plant Research 是一本开放获取的期刊，致力于传播饮料作物领域研究进展，专注于发表本领域原创研究文章、综述、评论和观点。主题范围包括但不限于饮料植物生物学、品质与化学分析、饮料植物与人类健康等。本刊由中国农业科学院茶叶研究所、中国茶叶学会与Maximum Academic Press联合出版，期刊主编由中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士与美国农业部农业研究局张大鹏教授共同担任。目前期刊已被Scopus、CABI等国际知名大型数据库收录。
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