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149元，买得到全坤沙吗？

美食 2024-08-30 20:53 河北

为消费者“挤泡沫”的容大酱酒。

文 | 曾琼仪

“149元，真的买得到全坤沙酱酒吗？”

8月19日，酒仙集团董事长郝鸿峰在“拼爆”2024年度演讲中，高调官宣容大酱酒（全坤沙）正式上市，标价149元/瓶。

霎时间，“容大酱酒搞事”“超绝性价比”“酱酒中的小米”等关键词引发超高讨论度，众多声音中，有质疑也有支持。

但不可否认的是，容大酱酒（全坤沙）的确成功搅动了酱酒市场。

01
酱酒，从泡沫化走向性价比？

《2023-2024中国酱酒产业发展报告》中提出，白酒产业当下所处调整周期与上一轮不同，由消费者的悲观消费预期引起，更具备复杂性和不可预测性。以前酱酒价格带比较粗放，价格泡沫被戳穿后，市场上出现倒挂等问题。

泡沫化，一直都是酱酒赛道的“心头病”。

回顾2017年下旬至2018年，“酱酒热”开始萌芽。随着市场空间被扩宽，酱酒价格不断上探，资本不断涌入，“千元酱酒”成为常态。

自此，酱酒的“泡沫化时代”正式开启。

近年来，酱酒市场经历了前所未有的高速发展，高端酱酒价格不断攀升。然而，这种高速增长背后，酱酒市场“日渐畸形”。

随着酱酒热的持续升温，部分商家通过夸大宣传、价格炒作等手段推高产品售价，导致市场出现价格虚高、品质参差不齐的现象。这不仅损害了消费者的利益，也阻碍了酱酒市场的健康发展。

于是，“挤泡沫”成为行业共识。

从去年开始，酱酒行业便开始了“挤泡沫”，进行了减产去库存、行业乱象治理等一系列措施，酱酒赛道开始恢复理性。

值得关注的是，大众酱酒开始密集出现在大众视野。头部酒企纷纷入局，大众酱酒市场开始火热起来。

尽管大众酱酒仍旧存在舆论争议，但“高居不下”的酱酒价格的确被打了下来。

▲酒仙集团董事长郝鸿峰

对于容大酱酒（全坤沙）的上市，郝鸿峰说：“今天我们不再卖酱酒泡沫了，我们卖的是现实。我知道这笔账没法算，我们算的是集团、是品牌发展的‘钱’。我们希望用容大酱酒（全坤沙）这瓶好酒，致敬不甘平庸，不愿躺平，勇于挑战自我的企业家们。”

02
容大酱酒（全坤沙），正在改变酱酒行业

在酱酒行业进入冷静期，叠加大众酱酒赛道尚未出现领军品牌的双重背景下，推出容大酱酒（全坤沙），可以说是酒仙集团的一步险棋。

因为从一开始，这瓶149元的全坤沙酱酒，目标就不仅仅是卖钱，而是“整治行业”。

极致性价比+PK600元酱酒的品质+无条件退全款，容大酱酒（全坤沙）可谓是“Buff叠满”，向酱酒泡沫发起挑战。

在酒仙看来，比“贪10块钱利润”更重要的事是，以极致性价比产品快速满足市场需求、快速抢占消费者心智，用短期的利润换取长线的增长。“当下战略放弃的东西，都会在未来用各种方式加倍补回来。”

有业内人士表示，容大酱酒（全坤沙）的发布，有望引领酱酒市场走向一个性价比时代。

一方面，它将促使更多酱酒企业重新审视自身的产品定位和价格策略，不再盲目追求高利润，而是更加注重产品的性价比和消费者的实际需求。另一方面，随着性价比酱酒的增多，市场竞争将更加激烈，这将促使企业不断提升产品质量和服务水平，以赢得消费者的青睐。

“接地气”“回归理性消费”，就是容大酱酒（全坤沙）要做的事。酒仙深知，这种消费观念的转变，将有助于酱酒市场实现更加健康、可持续地发展。

而“改变行业”这样如此“大胆”的事，也很有酒仙集团董事长郝鸿峰的风格。

从零到百亿的跨越，这是23岁的酒仙交出的成绩单，也是郝鸿峰“折腾”的结果。从自营品牌到加码直播再到营销破圈，郝鸿峰的互联网思维让酒仙走在了流通企业的前面。

十年前，郝鸿峰便敏锐地察觉到，酒业的商机之一是“缺一个小米”，而他理解的小米，是“极致性价比+极致设计”。十年后，对标“酒业小米”的容大酱酒（全坤沙）上市，郝鸿峰“越来越卷”。

而郝鸿峰所带领的酒仙集团，也在坚持做“大胆的事”。

在行业新周期，酒仙用一场长达23年的长跑，找到属于酒类流通企业的全新成长路径。用一瓶只卖149元的容大酱酒（全坤沙），向整个行业宣布：酱酒行业正在被敢于挑战不可能的企业家们改变。

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