烤肠在零食界的地位无可撼动,被烤的焦黄的烤肠香味诱人,闻着就想流口水~
夜市摊,烧烤摊,野餐烧烤必然少不了它的身影,咬上一口,Q弹爆汁,吃了还想吃~晚上看球,追剧,搭配上烤肠,炸鸡等零食,视觉味觉双重享受,爽爆了~香肠类食品,随着加工制作的成熟,同时也成为了科技与狠活的重灾区。市面上很多烤肠成分表堪比化学周期表,吃到嘴里有肉更多是香精和添加剂,肉还不一定是什么肉。所以今天我给大家找到了一家大厂制作,无添加,肉含量超过80%的烤肠,我家孩子经常吃~它就是锋*派、东*甄选、本*鲜物等网红烤肠品牌源头工厂自己孵化的纯肉肠品牌——追肉记。2020年,火遍互联网的第1根无添加烤肠就是从这家工厂诞生的,烤肠界的“大佬”就是它!今天没有中间环节,直接厂牌进货,品质保证!价格亲民!肉含量80%~92%,1:9黄金肥瘦比例,口口到肉,Q弹有嚼劲还不腥~
不添加色素,大豆蛋白,淀粉,防腐剂,亚硝酸钠,香精,杂碎肉等,诚意满满~
肉肠被烤的滋滋冒油,焦黄的外皮油光锃亮,还没吃到就开始忍不住吞咽口水。肉嘟嘟的烤肠掰开后,是肉眼可见的猪肉纤维,咬一口下去超满足,好吃到停不下来~三种口味,随心挑选,不管你爱不爱吃烤肠,都会被它一口惊艳,吃了还想吃~馥郁芝士肠:含肉量≧83% 芝士含量≧8%,奶香浓郁、一口爆浆~▼ ▼ 猛击下图即可购买 ▼ ▼
追肉记是锋*派、东*甄选、本*鲜物等网红烤肠品牌代工厂自己孵化的品牌~工厂2021年获批河南省重点项目,投资10亿,为肠建厂,做肉肠他们是认真的!!追肉记的肉肠制作所有生产设备均采用国外先进的肉制品加工设备。采用低温慢蒸工艺制作,机械化全自动蒸煮。多段式精准控温层层入味。生产不计成本,严格把控品质,拒绝多余添加,用料健康天然,吃着更放心~市面上很多肠为了颜色、成本,或多或少都会添加大豆蛋白、人工色素、亚硝酸钠等~但追肉记把这些统统都摒弃了,真材实料,0添加,没有科技与狠活!拒绝淀粉、大豆蛋白、香精、色素、防腐剂、亚硝酸钠!另外相比本*鲜物、锋*派这两个品牌的烤肠,追肉记在原料上改进配方。选择天然香辛料来调味,选用口感温润不腻的海藻糖来代替白砂糖,老人也能放心吃~盐是低钠盐,钠含量降低20%,不会影响血压、血糖等,吃的更健康~这样的烤肠吃起来口感更好,爽口适度,不油不腻更健康~
追肉记肉肠制作时拒绝边角料碎肉,杂肉,用的都是品相好的猪后腿和猪背脊膘。甄选被河南省农业农村厅列为地方品种保护的豫西黑猪跑山猪。生态慢养300天,由于经常运动,猪肉肌间脂肪含量高~所以不仅有类似雪花肥牛那样诱人的大理石纹,而且吃起来油而不腻、肉质香美、风味独特!黑胡椒和芝士味瘦肉选用(白)猪后腿肉,后腿经常活动,因此肉质更紧致、筋膜少、胶质重。肥肉则全部取自猪背脊膘,这块儿的肥肉类似牛胸口肉,口感微脆却不油腻~肉肠的肥瘦配比是决定口感的关键。瘦肉部分过多,容易变柴;肥肉部分过多,容易油腻。追肉记的肉肠肥瘦比是超绝的1:9,口感紧实,真正瘦而不柴,一咬爆汁~掰开香肠你会发现,一条条肉纤维清晰可见~绝对不是淀粉香肠的平滑的横切面~包裹鲜肉肠选用的是胶原蛋白肠衣,薄厚恰到好处,吃进嘴里几乎感受不到存在~无论是煎烤蒸炸,不仅不会轻易破皮,而且吃起来也更加Q弹有嚼劲~
追肉记有黑猪原味烤肠、黑胡椒味烤肠、浓香芝士味烤肠三种经典口味~工厂累计生产上亿根,每一款都Q弹又有嚼劲,闭着眼睛买都不会踩雷~经典原味非常值得推荐!选用的是生态散养的跑山黑猪,没有过多调料抢戏,原滋原味的享受~肉香浓郁且纯正,一口咬下,皮弹肉厚有嚼劲,满满一口扎实的肉感,简直不要太好吃~一口咬下,满嘴都是浓郁的黑猪肉香,完全是大口吃肉的满足感~添加了舌尖上的中国推荐的海南黑胡椒,肉香中带点黑胡椒的辛辣。浓郁非常的胡椒香味和鲜嫩多汁的猪肉相互激发,去除腥味,激发鲜嫩,浓而不烈,辣而不辛。这是一款让人惊艳的烤肠,打破传统口味,在肉肠中加入奶香浓郁的芝士,芝士含量高达8%!
肉肠的吃法也很简单方便,只需几分钟就能实现烤肠自由,幸福指数飙升~个人建议:烤箱或者空气炸锅的话,可以两面各加热8-10分钟,烤肠会自然裂开,油脂溢出,吃着更有嚼劲~烤着吃,焦香脆弹,满口留香,放在午餐盒里,都能少做一道菜煎着吃,焦香脆弹,满口留香,家里来客人时也能当做硬菜,简单省事~自己动手DIY一个热狗巨无霸,分量足够,吃的健康安心~家里小朋友早上来一根,嘴馋来一根,低糖低盐更健康~早餐牛奶面包和肉肠,健康营养又丰盛,90%+肉量的肉肠,给你提供动力,上班状态满满~晚上追剧饿了吃夜宵,煮份泡面,加个烤肠,平平无奇的泡面也能变身豪华大餐~周末和家人一起出门露营,带上口味不一的香肠,来一次自给自足的烧烤,贼享受~肥而不腻的肉肠,焦香脆弹,口齿留香,简直是万能下饭神器~追肉记烤肠一根40g,一盒里面有8根,根本吃不腻~
单根独立包装设计,食用和储存真的很方便,再也不用生掰冻得硬邦邦的烤肠了,吃几个拿几个~顺丰发货,保温袋+干冰+冰袋+保温箱,四重保护72小时保鲜速达~我觉得追肉记体验100分,品质100分,味道100分,属实是狠狠拿捏住吃货们的口味了~认真算下来,一根不到2.5元钱,比其他淀粉肠都要划算~烤肠作为夜宵,野餐,烧烤不可缺的美食,一定要多囤几盒才过瘾,心动的朋友赶快冲~
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