药材名称：麦冬
别名：麦门冬、沿阶草
采收加工：四川在栽后第2年4月下旬收获，浙江在第3年或第4年收获。选晴天挖取麦冬，抖
去泥土，切下块根和须根，洗净泥土，晒干水气后，揉搓，再晒，再搓，反复4-5次，直到去
尽须根后，干燥即得。浙江是将洗净的块根晒3-5d，放在萝筐内闷放2-3d，再翻晒3-5d，剪
去须根，晒干或鲜用。
药用部位：块根
产地：四川，浙江等
科：百合科
原植物：麦冬
植物情况：多年生草本
高12-40cm，须根中部或先端常膨大形成肉质小块根。
叶从生；叶柄鞘状，边缘有薄膜；叶片窄长线形，基部有多数纤维状的老叶残基，叶长15-40cm，宽1.5-4mm，先端急尖或渐尖，基部绿白色并稍扩大。
花葶较叶为短，长7-15cm，总状花序穗状，顶生，长3-8cm，小苞片膜质，每苞片腋生1-3朵花；花梗长3-4mm，关节位于中倍以上或近中部；花小，淡紫色，略下垂，花被片6，不展开，披针形，长约5mm，雄蕊6，花药三角状披针形；子房半下位，3室，花柱长约4mm，基部宽阔，略呈圆锥形。
麦冬饮片性状：浙麦冬 块根纺锤形，长1.5-3.5cm，中部直径3-7mm。表面土黄色或黄白色，有较深的不规则细纵纹，有时一端有细小中柱外露。质韧，断面类白色，中央有细小圆形中柱，新鲜时可抽出。气微香，味微甘、涩，嚼之微有粘性。 川麦冬 块根较短小，表面乳白色。质较坚硬，香气小，味淡，少粘性。
以肥大、淡黄白色、半透明、质柔、嚼之有粘性者为佳。
瘦小、色棕黄、嚼之粘性小者为次。
麦冬药性:
【本经上品 麦门冬 味甘平。主心腹结气，伤中伤饱，胃络脉绝，羸瘦短气。久服轻身、不老、不饥。】
味甘，微凉，入手太阴肺、足阳明胃经。清金润燥，解渴除烦，凉肺热而止咳，降心火而安悸。
麦冬清凉润泽，凉金泄热，生津除烦、泽枯润燥之上品，然无益中虚肺热之家。率因阳衰土湿，中气不运，胃胆上逆，相火刑金，原非实热之证；盖土湿胃逆则肺胆不得右降，以土者四象之中气，毂败则轴折，轮辐不转，自然之理。戊土上壅，浊气填塞，肺胆无下降之路，此相火刑金之原也。金受火刑，失其清肃降敛之性，嗽喘吐衄，于是生焉。但服清润，阴旺湿滋，中气愈败，胃土更逆，上热弥增。是以虚劳淹滞，非无上热，而清金润肺之法，绝不能效，以救其标而伤其本也。此宜金土同医，故仲景用麦冬，必与参、甘同剂。麦冬而得人参，清金益气，生津化水，雾露泛洒，心肺肃凉。洗涤烦躁之法，至为佳妙也。
其诸主治：安魂魄，除烦悸，疗喉疮），治肺痿，解消渴，平咳嗽，止吐衄，下痰饮，利水湿，消浮肿，下乳汁，通经水。
【产地】生山谷肥地，我国陕西及江浙一带，多有之。叶绿，四季不凋，根黄白色，入药。
【性味】味甘性寒，无毒。
【主治】麦冬为润肺清火要药，主治肺中伏火，痰多，心腹结气，肺弱胃弱，津少口渴，止咳嗽，疗肺病吐脓血。
【别录】疗身重目黄，心下支满，虚劳客热，口干燥渴，止呕吐，愈痿躄，强阴益精，消谷调中，保神定肺气，定五脏，令人肥健，美颜色，有子。
【藏器】去心热，止烦热寒热体劳，下痰饮，合车前地黄丸服去湿痹。
【甄权】治热毒大小，面目肢节浮肿，下水主泄积。
【元素】治肺中伏火，补心气不足，主血妄行，及经水枯，乳汁不下。
【灵胎】补土生金，寒咳勿用。
【用量】普通一钱至三钱。
【禁忌】麦冬性寒，虽主脾胃而虚寒泄泻及痘疮虚寒作泻，产后虚寒作泻均忌，入补药，酒浸良。秉水阴，能滋肺以清气分。
【炮制】拣去杂质，洗净晒干即得。
【炮制】 麦冬：拣净杂质，用水浸泡，捞出，润透后抽去心，再洗净晒干。朱麦冬：取去心麦冬，置盆内喷水少许，微润，加朱砂细粉，撒布均匀，并随时翻动，至麦冬外面匀被朱砂为度，职出，晾干。（每麦门冬10斤，用朱砂3两）
【性味】 甘，微苦，微寒。
【归经】 归心、肺、胃经。
【功能主治】 养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳。虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘；咽白喉。
【用法用量】 6～12g。
【贮藏】 置阴凉干燥处，防潮。
