【来源】八角茴香为木兰科(Magnoliaceae)植物八角茴香的果实。
【原植物】八角茴香Illiciumverum Hook.f.别名:大茴香、八角、大料(通称)
常绿乔木，高达 20m。树皮灰褐色或红褐色，有不规则裂纹。叶互生或3~6叶簇生于枝端，叶柄长1cm;叶片革质，椭圆状倒卵形或椭圆状倒披针形，长5~12cm，宽2~4cm，先端渐尖或急尖，基部楔形，全缘，稍内卷，上面有光泽具油点,下面被疏柔毛。花单生于叶腋或近顶生,花梗短;花被7~ 12,排成数轮覆瓦状排列，内轮粉红色至深红色;雄蕊多数，排成1~2轮;心皮8~9，离生;子房长约2mm，花柱短于或近等长于子房。果实由8个骨突果放射排列成八角形的聚合果，直径 3.5~4cm，红褐色或淡棕色，果柄弯曲呈钩状，长1~ 3cm,骨突果扁平，先端钝尖或钝，成熟时由腹缝线裂开。种子1，扁卵形，红褐色，表面有光泽。花期4~5月。果期6~7月。
【生境分布】生于温暖、湿润的山谷中。栽培或野生。分布于福建、台湾、广东广西、贵州、云南等省区。
【采收加工】每年采收两次，秋、冬季于果实变黄时采收，晒干或文火烤干或烫后晾干。2~3月采收量较少。
【药材性状】多由8个放射状排列成八角形的聚合果，直径3~4cm，下面有弯曲的果柄，长3~4cm，常脱落。果长1.2~2cm，宽0.7~1cm，上缘开裂呈小艇状，先端钝或钝尖，外表面褐色或红棕色，有不规则裂纹，内面淡红棕色或淡黄棕色，光滑，有光泽。种子1枚，扁卵形长约 8mm，宽约 5mm，一端有种脐及珠孔，另端有合点中间有种脊，种皮红棕色或黄棕色，平滑有光泽;质脆富油性。香气浓，味甜。
【性味功能】味辛,性温。有温中散寒,理气止痛的功能
【主治用法】用于胃寒呕吐，食欲不振，疝气腹痛肾虚腰痛。用量3~ 6g。
【混伪品】
同属多种植物的形状与八角茴香相似，且果实具强毒性，应注意鉴别。
1、披针叶八角 Illicium lanceolatum A. C. Smith :心皮 10~ 14;花被片 9~ 15，雄蕊6~ 11;聚合果径 3.4~ 4cm。
2、红茴香 Illicium henryi Dils :心皮7~ 9，稀达13;灌木状或小乔木;聚合果径2~3.5cm，瞢英顶端喙尖长 3~ 5mm。
