5月29日，是“世界肠道健康日”。
自1958年5月29日，世界肠道健康组织（WGO）创始人HenryCohen博士提出，5月29日这一天，将永久的成为“世界肠道健康日”。
2005年5月29日，WGO的研究人员与来自世界各地的胃肠道学者齐聚一堂，举行了第一次肠道健康研讨会。5年后，中国食品科学技术学会（CIFST）于北京召开的第五届“乳酸菌与健康”国际研讨会上，“世界肠道健康日”这个概念被引入中国。大数据表明：随现代生活方式的发展变化，肠道健康已然成为一个大众非常关注的重要话题。
此外，肠道也被称为人的“第二大脑”或“肠脑”。肠脑与大脑之间是双向互通的，他们之间通过脑肠轴进行联接。肠脑能够影响中枢神经系统，进而影响人的情感，认知和行为，并且肠道微生物可能在其中具有重要作用。
目前，已经有发现多种途径参与肠道菌群和大脑的这种双向沟通，如免疫系统，迷走神经系统，微生物代谢产物和神经活性物质的生成等。人的肠道内寄生着无数的细菌，形成了肠道菌群。肠道健康的关键是什么？它们占全身菌群总数80%左右，可达100万亿个总重量可达1.5公斤。其次，在小肠下部、大肠和直肠分布的细菌种类最多，包括大肠菌、拟杆菌、链球菌、双歧杆菌、乳酸菌等各种各样的细菌。
可以说，从我们一出生，肠道君就开始了它的工作使命，像达康书记一样为守护人体健康GDP日复一日地坚守岗位，默默付出。可这样一位身体好公仆，却偏偏经常得不到我们的重视，总是在身体拉响警报时，譬如拉肚子，消化不良，便秘，腹痛腹胀等，才会关注它的安危。
我们知道，细胞经呼吸获取氧，其中98%与细胞器内的葡萄糖和脂肪相结合转化为能量，满足细胞活动的需要，另外2%的氧则转化成氧自由基。这是一种非常活跃的物质，常常引起一系列对细胞具有破坏性的连锁反应。在通常情况下，细胞并不会遭到这种“分子杀手”的杀害，因为我们人体细胞存在着大量氧自由基的克星――抗氧化剂，比如脂溶性的维生素E、水溶性的维生素C及一些酶类（谷胱甘肽过氧化物酶）等等，这些天然的抗氧化剂能够与氧自由基发生氧化还原反应，使氧自由基被彻底清除，而硒与这些抗氧化的活性物质密切相关。
在通常情况下，人体代谢会产生大量自由基，需要一些酶类(谷胱甘肽过氧化物酶)等抗氧化物质，去清除有害自由基，而硒与这些抗氧化的活性物质密切相关。
有研究表明，当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，容易患炎症性肠病，而适当补硒有助于肠道疾病多种症状的改善，提高肠道免疫力，有利于菌群平衡。
硒水平越低则越容易患炎症性肠病，补硒有助于肠道疾病多种症状的改善，硒的状态与结直肠癌的风险有相关性，在低硒地区增加硒的摄入可减少肠道疾病的发病风险。当硒缺乏的时候，就很容易导致人体免疫能力下降，威胁人类健康。
想要保护肠道健康，生活中该如何补硒？
补充硒元素一般以食补为主，但是有肠道疾病的人很多食物不能多吃，想要从食物中摄取到机体所需要的硒很难，建议平时适当补充一些专门补充硒的补硒产品，尽量选择高活性、易吸收的植物有机硒，更利于肠道吸收。
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