张艺谋早期的电影《有话好好说》里，有一段对白：
姜文说：女子无才便是德。
李保田追问：这句话谁说的？
姜文回答：俗话说。
家有万贯，不如钧瓷一片。这句话也是：俗话说。据说是清末民初流行开来的，应该已经不可考了。
高5.9cm，口径10.7cm，足径5.1cm
碗呈墩式。敞口，直壁，近足处内收，圈足。通体施天蓝色釉，圈足底部无釉，以备使用垫饼垫烧。釉层乳浊，恰似蔚蓝天空之色，故曰“天蓝”釉。口沿处一周略呈淡黄色，为还原气氛烧成所致。
此碗器形古朴稳重，给人敦厚淡雅之美感。
宋瓷鉴赏是一个有趣的话题，汝窑在拍卖场上卖的最贵，但民间却说：家有万贯，不如钧瓷一片。宋五大名窑，江湖中名气最大的无疑是钧瓷。
高15.8cm，口径22.8cm，足径11.5cm
花盆呈六瓣葵花式。折沿，深腹，圈足，盆壁里、外分别凸起、凹进六条直线纹。内外满釉，釉色为窑变的玫瑰紫色，边、线呈酱色。底有五个渗水圆孔，外底刻划数字“七” 。
与汝、官、哥窑瓷器单一色彩所不同的是，钧瓷的色彩十分丰富。钧瓷最突出的成就在于它采用了铜的氧化物铜红釉，改变了以往单一色釉瓷的局面，在世界瓷器工艺史上具有极其重要的意义。
我们今天看到的瓷器上的各种颜色，大多是不同的金属氧化物在高温烧制时表现出的颜色，也有例外，法国名瓷塞夫勒的金色是由24K纯金绘制。
钧瓷在出窑时，骤然冷却，温度不均而发生了窑变，因此表现出了不同的颜色，而绝非用了不同的颜料。
高8.2cm，口径19cm，足径5.7cm
碗敛口，深弧壁，圈足。通体及圈足内均施天蓝色釉，足底无釉。
钧窑地处今河南省禹州，在宋、金对峙时期这里属于金代统治范围。此碗在碗形、釉色、底足处理等方面与典型的宋代钧窑有一定差异，或为金代钧窑制品。
钧瓷的颜色五彩缤纷，既古朴典雅，又艳丽绝伦，有的瓷器釉色红里透紫，有的紫里藏青，也有的青中寓白，或者白里泛红的。
古人用“绿如春水初生日。红似朝霞欲上时”和“高山云雾霞一朵，烟光空中星满天；峡谷飞瀑兔私缕，夕阳紫翠忽成岚”等诗句来形容钧瓷釉色的微妙。
高18.3cm，口径26cm，足径13cm
花盆通体呈十二瓣菱花式。折沿，深腹壁，盆身外侧凸起十二条直线纹，矮圈足。盆里满施天蓝釉，外施玫瑰紫色釉，底有五个圆形渗水孔，刻数目字“三”。
钧窑釉色之美，恰似蔚蓝天空中涌现出一片绚丽的红霞，给人以变幻无穷的美感。这美感在于釉色凝炼含蓄，浓厚质朴。钧釉以蛋白石光泽的青釉为基调，兼具宝光内蕴不透明的乳光状态和绚丽多姿的窑变现象。美丽的釉色同具有微弱透光性的乳光状态结合在一起，赋予钧瓷一种莹润幽雅、美丽含蓄的光泽。
钧瓷的颜色是在出窑时窑变产生的，它的颜色很难控制，因此上品钧瓷非常罕见。
清代的雍正皇帝是个瓷器迷，他特令大臣年希尧在大内仿制钧瓷，年希尧经过多次实验仿制成功后，拿给雍正皇帝去看，雍正看后颇不满意，说：钧瓷釉厚重，你们这个釉薄（暗指质量不行），让他重新仿制。年希尧又花了很多功夫，直到雍正11年，终于仿制成高质量的钧瓷仿品。这是后话了。
钧窑瓷器的胎质相比汝窑瓷器，厚重坚实但不乏细腻，扣之有声，清脆而圆润。
高9.6cm，口径25.5cm，足距10cm
花盆托呈葵花式，折沿，弧腹，内底坦平，底下承以三足，足内涩胎无釉。通体施窑变釉，外壁近足处积釉明显。釉面红蓝相间，流淌交融。
窑变釉是清雍正时期仿钧窑瓷器时所繁衍出来的一个新品种，采用两次或多次上釉的方法烧成。所施釉料中除铜外，还含有铁、锰、钴、钛等微量着色金属元素。在烧成过程中，这些金属的氧化物呈色后相互交融，使釉面呈现出缤纷的色彩，其中釉色偏红的称“火焰红”、偏蓝的称“火焰青”。
清末许之衡在《饮流斋说瓷》中对钧瓷做了一个总结，他的总结非常文学化，但是非常准确。他说：'元瓷之紫聚成物形，宋钧之紫弥漫全体。'
宋代钧瓷的色泽是弥漫状的，颜色的边缘完全看不清，而且往往是一个整体。比如一个花盆，就是一个统一色，全是玫瑰紫的。
到了金元以后，钧瓷上开始有明显的色斑存在，每个色斑可以聚成一个物形，就聚成了一个物形。许之衡的说法，从某种意义上也概括了宋钧到元钧的一个变化过程。
高10.2cm，口径13cm，足径6cm
罐敞口，短颈，鼓腹，宽圈足。肩部对称置圆系。里、外施天蓝色釉，釉面有开片。口沿、足边及系的侧面釉薄处呈酱色。外壁饰月牙形的紫红色斑块，似一弯新月挂在天边，别致新颖。
高17cm，口径23cm，足径12cm
花盆撇口，深腹，圈足。里施天蓝色釉，外施玫瑰紫色釉，口沿、足边釉薄处呈酱色。外底涂刷酱色釉，有五个渗水圆孔。圈足及底部均刻标明器物大小的数目字“六”，但足内刻字线条较粗而深，应为原刻；底部刻字线条较细、较浅，可能为清宫后刻。
花盆的外形如同一座倒置的钟，深沉而古朴。此件花盆为河南禹县官钧窑产品。钧窑烧造的花盆式样较多，见有菱花式、海棠式等，均为宫廷陈设用器，制作工艺非常考究。
通高39.3cm，口径3.8cm，足径7.2cm
此件梅瓶在天蓝色的釉上施紫红色斑块，犹如片片彩霞，爽心悦目。这种装饰完全出自工匠施釉时的随意涂洒，烧成后却呈现出诗意的画面。
作为酒具的梅瓶在流传过程中多数瓶盖已失，且钧窑瓷器中梅瓶也较为少见，因此这件带盖的钧窑梅瓶流传至今殊为难得。
来源 | 大宋官窑
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