全民健康生活方式宣传月——
“915减盐周”
食要三减,减掉不良生活方式;
体要三健,健出美好生活向往。
认识高盐饮食的危害
食盐摄入过多使血压升高,并增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险
控制食盐摄入量
目前推荐,健康成年人每人每天食盐摄入量不超过5克。2-3岁幼儿不超过2克,4-6岁幼儿不超过3克,7-10岁儿童不超过4克。65岁以上老年人应不超过5克。
使用定量盐勺
少放5%—10%的盐并不会影响菜肴的口味,使用定量盐勺,尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。
少食咸菜多食蔬菜
少食榨菜、咸菜和酱制食物。建议每餐都有新鲜蔬果。
少吃高盐的包装食品
少吃熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。
逐渐减少钠盐摄入
减盐需要循序渐进,味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。
阅读营养成分表
在超市购买食品时,尽可能选择钠盐含量较低的包装食品,以及具有“低盐”、“少盐”或“无盐”标识的食品。
外出就餐选择低盐菜品
尽可能减少外出就餐,主动要求餐馆少放盐,尽量选择低盐菜品。
关注调味品
建议选择低盐、低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。
警惕“藏起来”的盐
一些方便食品和零食里面虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,建议减少食用“藏起来”的加工食品。
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