小雪,是二十四节气中的第二十个节气,意味着天气渐寒,降雪即将开始。在这个充满诗意与浪漫的节气里,让我们一同感受冬日的韵味。
小雪,是二十四节气中的第20个节气。时间在每年公历11月22或23日,即太阳到达黄经240°时。“小雪”是反映降水与气温的节气,它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。小雪节气的到来,意味着天气会越来越冷,降水量增加。
这个节气之所以叫小雪,是因为“雪”是寒冷天气的产物,这个节气期间的气候寒未深且降水未大,故用“小雪”来比喻这时的气候特征。“小雪”是个比喻,反映的是这个节气期间寒流活跃、降水增加,不表示这个节气下很小量的雪。
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一侯虹藏不见
虹为彩虹,也可以理解为下雨的意思。也就是说进入小雪节气,降水的形式逐渐从雨变为雪了,天上不再下雨,自然也就没有了彩虹。
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二侯:天气上升地气下降
小雪后五日“天气上升地气下降”,天地各正其位,不交不通。
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三侯:闭塞而成冬
天空中的阳气上升,地中的阴气下降,导致天地不通,阴阳不交,所以万物失去生机,天地闭塞而转入寒冷的冬天。意思是小雪后五日,万物生机敛藏,大自然进入冬季。
在民间,小雪节气有许多独特的民俗。比如,“冬腊风腌,蓄以御冬”,很多家庭会在这个时候开始腌制腊肉、香肠等美味,为即将到来的新年做准备。
在南方一些地区,人们会在小雪节气前后吃糍粑。糍粑是用糯米饭团制成的,外面裹上一层芝麻糖或者豆粉,口感香甜软糯。据说吃糍粑可以驱寒暖身,抵御寒冷的冬季。
小雪节气前后,很多地方都会开始腌制各种蔬菜,如大头菜、辣白菜、酸菜等。腌菜是一种可以长期保存蔬菜的方法,而且口感和风味独特。腌制后的蔬菜不仅可以作为配菜食用,还可以作为零食或配料使用。
俗话说“小雪铲白菜,大雪铲菠菜”。在小雪节气里,可以和爸爸妈妈来到菜园里,将棵棵白菜、萝卜从地里拔出,储备过冬。
“小雪到,山楂俏,冰糖葫芦满街闹。” 冰糖葫芦是中国传统美食,在冬天人们常多吃肉类食物导致积食,而吃冰糖葫芦就可以消食,冰糖葫芦吃在嘴里甜在心里!我们一起做一串冰糖葫芦吧!